四、棒·约翰在中国市场的扩张
五、棒·约翰针对必胜客的竞争策略
第四节 星巴克
一、公司简介
二、星巴克经营状况
三、星巴克的经营之道
四、星巴克收回中国市场特许经营权
第十章 2010年中国餐饮品牌企业运营财务状况分析（企业可选）
第一节 味千（中国）控股有限公司
一、企业概况
二、拉面经营状况分析
三、企业动态分析
四、味千中国兼并与重组分析
第二节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
一、企业概况
二、小肥羊经营状况分析
三、小肥羊市场整顿规范情况
四、小肥羊进入全新发展阶段
五、小肥羊上市运作状况探析
第三节 福记食品服务控股有限公司
一、企业概况
二、福记餐饮经营状况分析
三、企业动态分析
四、未来发展战略
第四节 西安饮食股份有限公司 （000721）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长能力分析
第五节 中国全聚德（集团）股份有限公司 （002186）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长能力分析
七、全聚德的品牌经营情况及品牌营销战略
第六节 上海永和大王餐饮有限公司
一、公司简介
二、菲律宾餐饮连锁巨头全资收购永和大王
三、永和大王高调进军天津
四、永和大王加快国内新店建设
第七节 广州市真功夫餐饮管理有限公司
2011-2015 -depth assessment of China's catering industry and investment strategy consulting .
一、公司简介
二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主
三、真功夫的创新过程与成果
四、真功夫快速发展存在的问题
第八节 深圳面点王饮食连锁有限公司
一、公司简介
二、深圳面点王迅速发展的经营理念
三、面点王的营销策略解析
四、面点王快速发展的成功之道
第十一章 2011-2015年中国餐饮业前景预测分析
第一节 2011-2015年中国餐饮业趋势预测分析
一、整体餐饮流行趋势
二、2010年我国餐饮市场零售预测
三、未来我国特色餐饮外卖新趋势
第二节 2011-2015年中国餐饮业发展方向分析
一、我国餐饮业本色化经营趋势
二、中国高端餐饮企业大众化发展趋势
三、经济危机下餐饮自建原料基地发展趋势
第十二章 2011-2015年全国餐饮业发展规划纲要
第一节 我国餐饮业发展取得的成就
一、行业规模持续扩大
二、品牌经营效应凸现
三、促进消费作用明显
四、吸纳就业的主渠道
五、推进城市化进程
第二节 餐饮业发展指导思想、发展目标和主要任务
2011-2015年中國餐飲業產業深度評估及投資戰略諮詢報告
一、指导思想
二、发展原则
三、发展目标
四、主要任务
第三节 餐饮业发展重点
一、着力发展大众化餐饮
二、建设餐饮产业化基地
三、加快推进餐饮工业化
四、培育一批餐饮品牌
五、大力发展节 约型餐饮
六、鼓励企业管理创新
七、加强人才基地建设
八、做好中餐申遗工作
第四节 保障餐饮业科学发展的主要政策和措施
一、加强法规制度建设
二、政府部门形成合力
三、加大投入支持力度
四、加大宣传贯彻力度
五、充分发挥协会作用
六、抓好《全国餐饮业发展规划纲要》实施工作
第十三章 2010年中国餐饮行业投资环境分析
第一节 2010年中国经济发展环境分析
一、扩大内需保增长政策解析
二、中国GDP分析
三、中国汇率调整分析
四、中国CPI指数分析
2011-2015 nián zhōngguó cānyǐn yè chǎnyè shēndù pínggū jí tóuzī zhànlüè zīxún bàogào
五、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析
六、存贷款利率变化
七、财政收支状况
第二节 2010年中国餐饮业政策法规环境分析
一、中国餐饮业主要政策
二、2010年国家将对餐饮服务食品安全给予支持
第三节 2010年中国餐饮业社会环境分析
一、2010年居民消费价格分类指数分析
二、2010年全国居民收入情况分析
三、2010年全国社会消费品零售总额
四、2010年全国居民消费价格分析
五、2010年全国城镇投资情况
第十四章 2011-2015年中另餐饮行业投资战略研究
第一节 2011-2015年中国餐饮业投资潜力分析
一、国内餐饮业商机巨大
二、餐饮业投资的八个优势
三、餐饮业热点细述
四、粥店成餐饮业投资新宠
第二节 金融危机下餐饮业投资分析
一、金融危机下餐饮连锁成国际风投避风港
二、金融危机下国内投资转向餐饮业
三、金融危机为中式快餐连锁业带来商机
四、餐饮业应对金融危机的方式
第三节 2011-2015年中国餐饮业投资风险
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
中国の外食産業と投資戦略コンサルティングの2011から2015までの深さの評価。
三、市场运营机制风险
第四节 餐饮业投资策略
一、投资餐饮业需做足竞争的准备
二、餐饮投资技巧
三、餐饮需抓好的四个关键
四、甄别餐饮投资的建议
五、凸现饮食文化打造餐饮企业标志
第五节 中:智林:：不同类型餐饮业投资建议
一、小区餐饮店
二、休闲餐饮店
三、加盟店餐饮
四、特色小餐饮店
第十五章 总结和建议
略……
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