2011年中国鲜奶行业品牌研究报告

　　鲜奶是一种重要的营养食品，广泛应用于日常饮食、烘焙等多个领域。近年来，随着消费者对健康饮食的关注度提高以及对高品质食品的需求增长，鲜奶市场需求持续增长。目前，鲜奶的生产和加工技术不断进步，通过采用先进的挤奶技术和低温杀菌工艺，提高了鲜奶的品质和安全性。同时，随着环保要求的提高，鲜奶的生产过程更加注重节能减排，采用环保材料和技术以减少对环境的影响。然而，鲜奶市场竞争激烈，如何在保证产品质量的同时提升品牌价值成为企业面临的挑战。

　　未来，鲜奶产品的发展将更加注重健康与创新。一方面，通过引入新技术和新工艺，开发出更高品质、更健康的鲜奶产品，满足不同消费者群体的需求；另一方面，通过优化产品配方，开发出更多功能和更人性化操作的鲜奶产品，如低脂、有机等功能性鲜奶，提升产品的附加值。此外，随着健康理念的普及，鲜奶产品将更加注重营养价值，如开发具有增强免疫力、促进骨骼健康等健康功效的功能性鲜奶，提升市场竞争力。同时，通过加强品牌建设和市场推广，提升鲜奶产品的品牌影响力和市场占有率。

　　鲜奶行业品牌的力量主要来自于消费者的认知和信任。在消费者主权的市场情境下，建立在鲜奶行业品牌资产上的竞争优势，将超越包括价格、营销网络和专利等竞争因素，日益主导鲜奶行业未来的市场格局。在这样的背景下，对能够反映消费者生活的鲜奶行业中的所有品牌进行持续跟踪研究，建立独特的研究体系，以帮助企业对鲜奶行业品牌进行战略性管理，从而激励企业全面提升自身的品牌竞争力。

　　调研日期：2010年9月-2011年3月，总计6个月

阅读全文：https://www.20087.com/2011-09/R_2011xiannaixingyezhongdianqiyeyanjiu.html

　　调查区域：全国30个城市

　　样本量：13500人

　　抽样方法：根据人口比例（性别、各年龄段、各区域）进行随机抽样调查

　　研究对象：15～60岁的家庭常住人口

　　研究方法：入户面访

　　《2011年中国鲜奶行业品牌研究报告》是针对鲜奶行业内全部品牌所做的调研，报告中涉及的主要品牌是按照品牌第一提及率排序获得的。

2011 Chinese milk industry brand research report

　　I.　2011年中国鲜奶行业品牌研究介绍

　　1.　研究背景

　　2.　研究意义

　　3.　调查设计

　　II.　2011年中国鲜奶行业品牌认知度分析

　　1.　鲜奶行业品牌第一提及率

　　1.1 　鲜奶行业品牌第一提及率

2011年中國鮮奶行業品牌研究報告

　　1.2 　不同年龄用户鲜奶行业品牌第一提及率差异

　　1.3 　不同收入用户鲜奶行业品牌第一提及率差异

　　1.4 　不同学历用户鲜奶行业品牌第一提及率差异

　　2.　鲜奶行业品牌记忆度

　　2.1 .　鲜奶行业品牌记忆度

　　2.2 .　不同年龄用户鲜奶行业品牌记忆度差异

　　2.3 .　不同收入用户鲜奶行业品牌记忆度差异

2011 nián zhōngguó xiān nǎi hángyè pǐnpái yán jiù bàogào

　　2.4 .　不同学历用户鲜奶行业品牌记忆度差异

　　3.　鲜奶行业品牌识别度

　　3.1 .　鲜奶行业品牌识别度

　　3.2 .　不同年龄用户鲜奶行业品牌识别度

　　3.3 .　不同收入用户鲜奶行业品牌识别度

　　3.4 .　不同学历用户鲜奶行业品牌识别度

　　4.　鲜奶行业品牌认知层面的竞争关系分析

2011年中国の牛乳業界のブランドの研究報告

　　4.1 .　鲜奶行业品牌认知度份额分析

　　4.2 .　鲜奶行业品牌认知度Graveyard分析

　　III.　2011年中国鲜奶行业品牌购买分析

　　1.　鲜奶的渗透率

　　1.1 .　鲜奶品类的渗透率

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