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2011年春节，诸多经济上的压力并不影响人们在传统佳节期间大额消费的热情。特别在衣食住行领域，第一波圣诞、元旦的消费狂潮已经兴起。例如保健酒就日渐成为各大商家争夺节日酒市场的主力军。我国保健酒行业发展迅速，近几年来以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，但仅占我国酒类市场总量的0.5%。虽然我国保健酒行业仍存在很多问题，但市场前景广阔。保健酒行业发展至今，涌现出一批优秀的品牌产品，其中，劲牌、椰岛鹿龟、致中和等已经荣登中国名牌榜单，应该说，保健酒行业品牌并不少，但竞争力相对较弱。我国保健酒市场主要集中在南方以及华东地区。其中，六大保健酒市场主要分布在广东、湖南、湖北、山东、浙江、上海。目前，保健酒企业的品牌竞争力相对较弱，而提升品牌竞争有利于企业的长足发展。保健酒企业在竞争中发现问题、解决问题，并在竞争中互相激励，共同前进，这样更能规范行业的发展。品牌竞争力的提升需要各个品牌自身的成长，主要包括以下几个因素：首先，保持自身产品的品质，品质是维系消费者的最根本保证；其次，培养新的消费群，扩大市场需求，夺取更大的市场份额；最后，确定文章来源华夏酒报战略目标和竞争对手，这样才可以做到有的放矢，收放自由。当然，适当的时候也要采取防御措施，只有企业的品牌发展起来了，才能带动整个行业的发展。
2010年进入12月后，劲酒、椰岛鹿龟酒以及黄金酒等保健酒的销量都出现了一倍以上的涨幅。这主要是人们的观念改变了，更注重养生，对白酒的消费热情逐渐降低，这令保健酒在酒类市场上的份额逐年增加，而且也有越来越多的专业机构加入到保健酒市场中来。比如南方医科大学与泸州秦庄酒厂合作生产的“得兼”保健酒，就因为其“专业背景”和“高科技含量”，而备受中老年市民的欢迎。由于中国的白酒市场已发展得比较成熟，因此，保健酒将会在未来获得更大的发展空间。目前，国内的保健酒市场仍然处于起步阶段，可谓群雄纷起，市场竞争异常激烈。但是，保健品市场还远未定型，同时，缺乏强势品牌领航高端保健酒市场。行业正在呼唤更多具有高品质的领军品牌。所谓领军品牌，必须具有实力同时又能够引领健康的行业发展方向。中国社会的经济发展水平正在快速提高，尤其是在国家提出“十二五”收入分配改革之后，这个速度会进一步加快。人们收入增加了，需要把产品从低档向高档调整；社会阶层变化了，需要从单调向丰富调整；生活水平提高了，需要从低质到优质调整。未来5年到10年，是中国酒水市场的调整期。在当前形势下，我国保健酒行业的投资潜力如何又存在哪些投资机会呢
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家农业部、国务院发展研究中心、国家信息中心、中国保健品行业协会、中国酿酒行业协会、中国白酒工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关刊物的基础信息以及产业研究单位等公布和提供的大量资料。本报告对我国保健酒行业市场的发展现状、变化趋势、投资前景等进行了分析，并深入研究了保健酒行业优势企业的发展、经营状况，详尽剖析了优势品牌企业的营销策略与营销模式。本报告是保健酒企业及相关企业和单位、计划投资于保健酒行业的企业等准确了解目前中国保健酒行业市场发展动态，把握保健酒行业发展趋势，制定市场策略的必备的精品。
CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 保健酒行业发展概述
第一节 保健酒的定义及分类
一、保健酒的定义
二、保健酒的分类
三、保健酒的特性
第二节 保健酒产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 保健酒行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球保健酒市场发展分析
第一节 2010年全球保健酒市场分析
一、2010年全球保健酒市场回顾
二、2010年全球保健酒市场环境
三、2010年全球保健酒销售分析
四、2010年全球保健酒市场规模
第二节 2011年全球保健酒市场分析
一、2011年全球保健酒需求分析
二、2011年全球保健酒市场规模
三、2011年全球保健酒品牌分析
四、2011年中外保健酒市场对比
第三节 主要国家地区保健酒市场分析
一、2010-2011年美国保健酒市场分析
二、2010-2011年欧洲保健酒市场分析
三、2010-2011年亚洲保健酒市场分析
阅读全文：https://www.20087.com/2011-09/R_2011_2015nianbaojianjiuxingyejingzhe.html
四、2010-2011年日本保健酒市场分析
五、2010-2011年其他地区保健酒市场
第三章 我国保健酒行业发展现状
第一节 保健酒——酒业市场的第五季
一、健康礼品促使份额提升
二、功能各异导致特色市场
三、生存引领酒业利润蓝海
四、缺少标准乱世更显英雄
第二节 我国保健酒行业发展现状
一、保健酒行业品牌发展现状
二、保健酒行业消费市场现状
三、保健酒市场消费层次分析
四、我国保健酒市场走向分析
第三节 2009-2011年保健酒业发展情况分析
一、2009年保健酒行业发展情况分析
二、2010年保健酒行业发展情况分析
三、2011年保健酒行业发展特点分析
四、2011年1-8月保健酒行业发展情况
第四节 2010-2011年保健酒行业运行分析
一、2010-2011年保健酒业产销存运行分析
二、2010-2011年保健酒行业利润情况分析
三、2010-2011年保健酒行业发展周期分析
四、2011-2015年保健酒行业发展机遇分析
五、2011-2015年保健酒行业利润增速预测
第四章 我国保健酒市场发展研究
第一节 2010年我国保健酒市场发展研究
一、2010年1季度我国保健酒市场研究
二、2010年2季度我国保健酒市场研究
三、2010年3季度我国保健酒市场研究
四、2010年4季度我国保健酒市场研究
第二节 2011年我国保健酒市场情况
一、2011年1-8月我国保健酒产销情况
二、2011年1-8月我国保健酒市场价格情况
三、2011年1-8月重点城市保健酒市场发展情况
四、2011年1-8月我国保健酒市场发展情况
第三节 2011年我国保健酒市场结构和价格走势分析
一、2011年1-8月我国保健酒市场结构和价格走势概述
二、2011年1-8月我国保健酒市场结构分析
三、2011年1-8月我国保健酒市场价格走势分析
第四节 2011年我国保健酒业市场发展特点分析
一、2011年1-8月我国保健酒市场格局特点
二、2011年1-8月我国保健酒产品创新特点
三、2011年1-8月我国保健酒市场服务特点
四、2011年1-8月我国保健酒市场品牌特点
第五章 我国保健酒市场调查分析
第一节 2010年我国保健酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2011年1季度我国保健酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第三节 2011年上半年中国保健酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
Competitive Landscape and Investment Strategy Consulting Report on Health Tonic Wine Industry 2011-2015
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第六章 保健酒行业经济运行分析
第一节 2010-2011年保健酒产量分析
一、2010年保健酒产量分析
二、2011年1-8月保健酒产量分析
第二节 2010-2011年保健酒行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2010年保健酒行业主要经济指标分析
三、2011年1-8月保健酒行业主要经济指标分析
第三节 2010-2011年我国保健酒行业绩效分析
一、2010-2011年行业产销情况
二、2010-2011年行业规模情况
三、2010-2011年行业盈利能力
四、2010-2011年行业经营发展能力
五、2010-2011年行业偿债能力分析
第七章 我国保健酒行业进出口分析
第一节 我国保健酒进口分析
一、2010年进口总量分析
二、2010年进口结构分析
三、2010年进口区域分析
第二节 我国保健酒出口分析
一、2010年出口总量分析
二、2010年出口结构分析
三、2010年出口区域分析
第三节 我国保健酒进出口预测
一、2011年1-8月进口分析
二、2011年1-8月出口分析
三、2011年保健酒进口预测
四、2011年保健酒出口预测
第八章 我国保健酒主要替代产品分析
第一节 白酒
一、2010-2011年行业产销情况分析
二、2010-2011年行业发展现状分析
三、2010-2011年市场需求情况分析
四、2010-2011年市场规模情况分析
五、2010-2011年行业竞争格局分析
六、2010-2011年消费者的偏好分析
七、2011-2015年行业发展趋势分析
第二节 葡萄酒
一、2010-2011年行业产销情况分析
二、2010-2011年行业发展现状分析
三、2010-2011年市场需求情况分析
四、2010-2011年市场规模情况分析
五、2010-2011年行业竞争格局分析
六、2010-2011年消费者的偏好分析
七、2011-2015年行业发展趋势分析
第三节 黄酒
一、2010-2011年行业产销情况分析
二、2010-2011年行业发展现状分析
三、2010-2011年市场需求情况分析
四、2010-2011年市场规模情况分析
五、2010-2011年行业竞争格局分析
六、2010-2011年消费者的偏好分析
七、2011-2015年行业发展趋势分析
第九章 保健酒区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
2011-2015年保健酒行業競爭格局與投資戰略諮詢報告
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第十章 中国保健酒行业消费市场分析
第一节 中国保健酒消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2010-2011年消费者收入水平
三、2011年消费者信心指数分析
第二节 保健酒行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 保健酒市场消费需求分析
一、保健酒市场的消费需求变化
二、保健酒行业的需求情况分析
三、2011年保健酒品牌市场消费需求分析
第四节 保健酒消费市场状况分析
一、保健酒行业消费特点
二、保健酒消费者分析
三、保健酒消费结构分析
四、保健酒消费的市场变化
五、保健酒市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 保健酒行业产品的品牌市场调查
2011-2015 nián bǎo jiàn jiǔ háng yè jìng zhēng gé jú yǔ tóu zī zhàn lüè zī xún bào gào
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、保健酒行业品牌忠诚度调查
六、保健酒行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第十一章 我国保健酒行业营销策略分析
第一节 消费者与保健酒营销分析
一、保健药酒消费市场概况及分析
二、从消费行为分析保健酒的营销策略
三、保健酒拓展消费群体欲进入年青消费时代
第二节 中国保健酒营销分析
一、以健康的名义
二、以感情的名义
三、以抗疲劳的名义
四、以未来的名义
第三节 保健酒营销现状分析
一、传统营销模式的延伸
二、跨界营销开辟新渠道
第四节 中国保健酒营销渠道变化分析
一、渠道模式演变
二、渠道封锁加剧
第五节 中国保健酒营销的误区和出路分析
一、保健酒行业井喷为时不远
二、保健酒市场的两个极端误区
三、保健酒没有差异化将被淘汰
四、保健酒市场培育必须扎扎实实
第六节 高档保健酒市场营销分析
一、高档保健酒的渠道策略
二、高档保健酒地差异化策略
三、高档保健酒的目标策略
四、高档保健酒的生命周期策略
五、高档保健酒的渠道设计
第二部分 行业竞争格局
第十二章 保健酒行业竞争格局分析
第一节 2010年保健酒行业竞争分析
一、保健酒行业发展形势分析
二、保健酒主要品牌发展分析
三、2010年保健酒行业竞争分析
四、2011年保健酒市场竞争预测
第二节 2010年保健酒行业竞合分析
一、2010年保健酒市场格局分析
二、2010年保健酒三巨头的情况
三、2010年三巨头的竞争与合作
第三节 2010年保健酒市场新进情况
一、2010年“黄金酒”进入市场情况
二、2010年河南白酒企业的进入情况
第四节 保健酒行业品牌发展分析
一、保健酒行业首批中国名牌
二、保健酒品牌市场表现情况
三、成功保健酒品牌营销策略
第五节 2010-2011年保健酒行业竞争格局分析
一、2010-2011年国内外保健酒竞争分析
二、2010-2011年我国保健酒市场竞争分析
三、2010-2011年我国保健酒市场集中度分析
四、2011-2015年国内主要保健酒企业动向
五、2011年国内保健酒拟在建项目分析
第十三章 保健酒企业竞争策略分析
第一节 保健酒市场竞争策略分析
一、2011年保健酒市场增长潜力分析
二、2011年保健酒主要潜力品种分析
三、现有保健酒产品竞争策略分析
四、潜力保健酒品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 保健酒企业竞争策略分析
2011-2015年の健康補助酒業界競争構造及び投資戦略コンサルティングレポート
一、金融危机对保健酒行业竞争格局的影响
二、金融危机后保健酒行业竞争格局的变化
三、2011-2015年我国保健酒市场竞争趋势
四、2011-2015年保健酒行业竞争格局展望
五、2011-2015年保健酒行业竞争策略分析
六、2011-2015年保健酒企业竞争策略分析
第十四章 主要保健酒企业竞争分析
第一节 劲牌有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第二节 海南椰岛股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第三节 浙江致中和酒业有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第四节 烟台张裕集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第五节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第六节 五粮液集团保健酒有限责任公司
一、企业概况
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