2008-2015年中国豆制品行业专题研究与发展趋势分析报告

第一章 豆制品相关概述

　　第一节 豆制品主要原料

　　　　一、大豆

　　　　二、小豆

　　　　三、绿豆

　　　　四、豌豆

　　　　五、蚕豆

　　第二节 豆制品的主要分类

　　　　一、发酵性豆制品

　　　　二、非发酵性豆制品

　　第三节 豆制品的营养及注意问题

　　第四节 豆制品经济价值分析

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第二章 2011年世界豆制品行业市场运行探析

　　第一节 2011年世界大豆种植概况

　　　　一、种植规模与分布

　　　　二、世界大豆各主产国大豆生产状况

　　　　三、国外大豆品种选育和利用

　　　　四、全球大豆市场需求状况

　　第二节 2011年世界豆制品市场运行分析

　　　　一、世界豆制品市场动态分析

　　　　二、豆制品加工技术分析

　　　　三、世界豆制品市场消费情况分析

　　第三节 2011年世界主要国家豆制品行业发展情况分析

　　　　一、美国豆制品行业发展态势

　　　　二、韩国豆制品行业发展态势

　　　　三、日本豆制品行业发展态势

　　第四节 2011-2015年世界豆制品行业发展趋势分析

第三章 2011年中国豆制品行业市场运行环境解析

　　第一节 2011年中国豆制品市场运行经济环境分析

　　　　一、中国GDP分析

　　　　二、消费价格指数分析

　　　　三、城乡居民收入分析

　　　　四、社会消费品零售总额

　　　　五、全社会固定资产投资分析

　　　　六、进出口总额及增长率分析

　　第二节 2011年中国豆制品市场运行政策环境分析

Special Topic Research and Development Trends Analysis Report on China Soybean Products Industry 2008-2015

　　　　一、《促进大豆加工业健康发展的指导意见》

　　　　二、《食用植物调和油》新国标出台

　　　　三、出口退税政策取消

　　第三节 2011年中国豆制品市场运行社会环境分析

　　　　一、居民饮食消费观念

　　　　二、人们生活水平提高

　　　　三、饮食单一，营养不均衡

第四章 近几年中国大豆产业运行态势分析

　　第一节 2011年中国豆类种植现状

　　　　一、中国豆制品将再度引领世界

　　　　二、国内大豆种植效益分析

　　　　二、农民种豆积极性分析

　　　　三、大豆种植面积持续下滑

　　第二节 2007-2010年全国大豆播种面积和产量增减

　　　　一、2007年全国大豆播种面积和产量增减

　　　　二、2008年全国大豆播种面积和产量增减

　　　　三、2009年全国大豆播种面积和产量增减

　　　　三、2010年全国大豆播种面积和产量增减

　　第三节 2007-2010年全国大豆亩产量

　　　　一、2007年全国大豆亩产量

　　　　二、2008年全国大豆亩产量

　　　　三、2009年全国大豆亩产量

　　　　三、2010年全国大豆亩产量

　　第四节 2007-2010年全国大豆生产价格指数

2008-2015年中國豆製品行業專題研究與發展趨勢分析報告

　　　　一、2007年全国大豆生产价格指数

　　　　二、2008年全国大豆生产价格指数

　　　　三、2009年全国大豆生产价格指数

　　　　三、2010年全国大豆生产价格指数

第五章 2006-2010年中国豆制品主要原料进出口贸易数据监测

　　第一节 2006-2010年中国黄大豆进出口数据分析（12010091）

　　　　一、黄大豆进出口数量分析

　　　　二、黄大豆进出口金额分析

　　　　三、黄大豆进出口国家及地区分析

　　第二节 2006-2010年中国黑大豆进出口数据分析（12010092）

　　　　一、黑大豆进出口数量分析

　　　　二、黑大豆进出口金额分析

　　　　三、黑大豆进出口国家及地区分析

　　第三节 2006-2010年中国青大豆进出口数据分析（12010093）

　　　　一、青大豆进出口数量分析

　　　　二、青大豆进出口金额分析

　　　　三、青大豆进出口国家及地区分析

　　第四节 2006-2010年中国豌豆进出口数据分析（07081000）

　　　　一、豌豆进出口数量分析

　　　　二、豌豆进出口金额分析

　　　　三、豌豆进出口国家及地区分析

　　第五节 2006-2010年中国绿豆进出口数据分析（07133190）

　　　　一、绿豆进出口数量分析

　　　　二、绿豆进出口金额分析

2008-2015 nián zhōng guó dòu zhì pǐn háng yè zhuān tí yán jiū yǔ fā zhǎn qū shì fēn xī bào gào

　　　　三、绿豆进出口国家及地区分析

　　第六节 2006-2010年中国蚕豆进出口数据分析（07135010）

　　　　一、蚕豆进出口数量分析

　　　　二、蚕豆进出口金额分析

　　　　三、蚕豆进出口国家及地区分析

第六章 2011年中国豆制品产业整体运行态势分析

　　第一节 2011年中国豆制品产业运行总况

　　　　一、中国豆制品将再度引领世界

　　　　二、中国豆制品行业迅速提升

　　　　三、大豆加工技术和装备水平快速提高

　　　　四、豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强

　　　　五、与国外相比的差距

　　第二节 2011年中国豆制品市场运行分析

　　　　一、豆制品市场销售额分析

　　　　二、豆制品销售额上亿元的企业规模

　　　　三、投豆量和销售额均有显著增长

　　　　四、产品品种日益繁多

　　第三节 2011年中国大豆加工业存在的主要问题分析

　　　　一、压榨能力严重过剩

2008-2015年中国の大豆製品業界特別研究及び発展傾向分析レポート

　　　　二、内资企业压榨能力和实际压榨量不断萎缩

　　　　三、大豆进口依存度过高

　　　　四、产、加、销产业链较短

　　　　五、自主创新能力弱

第七章 2007-2011年中国豆制品制造行业数据监测分析（1392）

　　第一节 2007-2011年中国豆制品制造行业规模分析

　　　　一、企业数量增长分析

　　　　二、从业人数增长分析

　　　　三、资产规模增长分析

　　第二节 2011年一季度中国豆制品制造行业结构分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　　　二、销售收入结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

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