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啤酒是一种广受欢迎的酒精饮料,其生产涉及复杂的酿造工艺和严格的品质控制。近年来,随着消费者对健康和个性化口味的关注增加,啤酒行业在酿造技术创新、原料多样性及品牌营销方面取得了长足进步。现代啤酒不仅采用了先进的发酵技术和严格的质量检测体系,提高了口感和风味的一致性,还通过引入各种特色原料和酿造方法,推出了多种风格独特的精酿啤酒,满足消费者的多样化需求。
未来,啤酒行业的发展将更加注重创新与个性化。一方面,研究人员正在探索新的酿造技术和发酵菌株,以创造出更具特色的风味组合和更健康的饮品选项,如低酒精或无酒精啤酒。另一方面,随着消费者对可持续发展和环保意识的增强,开发更环保的酿造工艺,减少水资源消耗和废物排放,将成为行业的重要发展方向。此外,结合数字营销和社交媒体的力量,加强品牌形象塑造和客户互动,也将是未来发展的一个重要方向之一。
《2011-2015年中国啤酒行业深度调研及投资前景分析报告》主要依据国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会及啤酒分会、国内外相关报刊杂志的基础信息,立足于世界啤酒和中国酒业的整体发展环境,对中国啤酒行业的发展情况、相关行业、整体市场和区域市场、竞争格局等进行了分析及预测,并对未来啤酒行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,最后在前面大量分析、预测的基础上,研究了啤酒行业今后的应对策略,为啤酒企业在当前环境下,激烈的市场竞争中洞察先机,根据行业环境及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 行业发展分析
第一章 世界啤酒行业现状与发展分析
第一节 世界部分国家啤酒市场分析
一、2011年英国啤酒市场情况分析
二、2011年德国啤酒消费情况分析
三、2011年美国啤酒市场情况分析
四、2011年日本啤酒销售情况分析
第二节 2011年世界啤酒业新品推出情况
一、米勒推出精酿啤酒风味新品
二、朝日无麦芽啤酒上市
三、金川保健啤酒新品上市
四、精酿风味啤酒将引领美国市场
五、美国研制开发出雷司令浓啤酒
第二章 中国啤酒行业发展情况分析
第一节 2010-2011年中国啤酒行业发展情况分析
一、2010年中国啤酒行业运行情况分析
二、2010年中国啤酒企业总体运行情况
三、2011年中国啤酒业集中度分析
四、2011年啤酒产品结构调整分析
第二节 2010-2011年啤酒行业技术发展情况分析
一、我国啤酒企业技术水平有待提高
二、我国啤酒业引进新技术发展低碳啤酒
三、啤酒后发酵深度冷藏处理技术的探讨
四、德国延长啤酒保鲜期新技术
阅读全文:https://www.20087.com/2011-07/R_2011_2015pijiuxingyeshendudiaoyanjit.html
五、中国啤酒新国家标准实施
第三节 2010-2011年啤酒新品上市情况分析
一、泰山原浆啤酒新鲜上市
二、黄河青稞啤酒正式上市
三、烟台啤酒激情90新品上市
四、西湖无醇清麦啤酒上市
五、珠江纯生精制啤酒夜场上市
第三章 2010-2011年中国啤酒制造业经济运行数据分析
第一节 2010-2011年全国啤酒制造业主要经济指标
一、2010年全国啤酒制造业主要经济指标
二、2011年全国啤酒制造业主要经济指标
第二节 2010-2011年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析
一、2010年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析
二、2011年全国及各省市啤酒制造业产销数据分析
第三节 2010-2011年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析
一、2010年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析
二、2011年全国及各省市啤酒制造业资产负债分析
第四节 2010-2011年全国及中国各省市啤酒制造业行业规模分析
一、2010年全国及各省市啤酒制造业行业规模分析
二、2011年全国及各省市啤酒制造业行业规模分析
第五节 2010-2011年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析
一、2010年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析
二、2011年全国及各省市啤酒制造业盈利能力分析
第四章 啤酒行业上市公司分析
第一节 中国啤酒行业上市公司发展环境分析
一、啤酒上市公司交易性机会
二、酒类上市公司再掀涨价潮
三、啤酒行业投资项目前景良好
第二节 中国啤酒行业上市基本条件和方案
一、首发上市法定条件
二、企业上市中介机构的选择
三、上市公司重大资产重组申报工作指引
四、如何做好新产品上市前的评估工作
第三节 我国啤酒行业上市企业运行情况分析
一、主要啤酒企业上市公司年度数据
二、2011年啤酒行业上市公司分析
三、2011年珠江啤酒上市梦终成真
第五章 相关竞争行业发展分析
第一节 白酒行业
一、2010年白酒行业运行情况分析
二、2010年消费税大调整引发白酒行业震动
三、2011年全国白酒行业分析
四、白酒行业未来将向高端化发展
第二节 葡萄酒行业
一、中国葡萄酒行业发展空间巨大
二、2008年中国葡萄酒行业发展分析
三、2010年中国葡萄酒行业十大热点
四、2011年中国葡萄酒行业发展分析
五、2011年中国葡萄酒产业的发展趋势分析
六、中国将成为世界第七大葡萄酒消费市场
第三节 黄酒行业
一、中国黄酒业发展概况
二、2010年中国黄酒产量逆势增长
三、2010年国内黄酒业迎来发展新契机
四、2010年中国黄酒市场格局生变
2011-2015 China 's beer industry depth research and investment analysis report
五、2011年黄酒业发展整体向上
第四节 保健酒行业
一、保健酒市场成企业争夺的新亮点
二、中国保健酒市场格局分析
三、中国保健酒再现掘金潮
四、中国保健酒市场有待规范
第五节 烈性洋酒在中国的发展
一、烈性洋酒加速本土化运作
二、烈性洋酒的市场格局分析
三、烈性洋酒与高端白酒的博弈
四、洋酒在中国的未来发展趋势
第六章 啤酒生产要素与关联产业分析
第一节 中国啤酒主要原料市场分析
一、我国啤酒花产业发展简况
二、2011年啤酒花市场价格情况
三、2011年中国啤酒原料行情
四、啤酒原料产业亟需政策扶持
五、玉门市形成完整的啤酒原料加工产业链条
第二节 啤酒相关的机械设备分析
一、中国啤酒饮料灌装机械业发展分析
二、我国啤酒灌装设备产业发展迅速
三、灌装机贴标机吹瓶机技术水平飞速提升
四、我国啤酒装备未来的发展方向
第三节 啤酒包装发展现状与趋势
一、啤酒瓶包装材料市场发展情况
二、新型玻璃啤酒包装方便消费者更显人性化
三、全裹标签成为啤酒外包装的新选择
四、未来啤酒纸箱包装的发展走势分析
第二部分 啤酒市场分析
第七章 中国啤酒市场分析
第一节 中国啤酒市场概况
一、2011年中国啤酒市场竞争激烈
二、我国啤酒淡季市场的变化分析
三、啤酒市场形成具有竞争优势的价值链
四、中国已经成为世界最大的啤酒市场
五、2010年全国及各省市啤酒产量统计数据
六、2011年全国及各省市啤酒产量统计数据
七、啤酒企业出招抢占世界杯市场
第二节 城市啤酒市场分析与进入策略
一、城市啤酒市场特点
二、城市市场的网络结构
三、中国南北城市啤酒市场比较分析
四、啤酒企业开拓城市市场的超市策略
五、啤酒企业开拓城市市场的社区策略
第三节 农村啤酒市场分析与进入策略
一、农村啤酒市场分析
二、我国农村啤酒市场的拓展策略分析
三、农村啤酒市场的营销策略
第四节 中高档啤酒市场
一、中高档啤酒成为啤酒市场利润引擎
二、中高档啤酒市场竞争日趋激烈
二、中高档啤酒终端市场秩序较为混乱。
四、中高档啤酒市场终端竞争带来的后果
2011-2015年中國啤酒行業深度調研及投資前景分析報告
五、规范中高档啤酒终端市场的对策
第五节 啤酒市场消费分析
一、啤酒消费者对产品的认知过程
二、啤酒消费者的消费场所
三、影响啤酒消费者消费选择的因素
四、我国啤酒行业消费者满意度浅析
五、女性啤酒市场调查的分析研究
第六节 啤酒经销商分析
一、公司化啤酒经销商模式
三、啤酒经销商发展重在创新
四、提高经销商素质的有效途径
第八章 中国啤酒区域市场分析
第一节 华北地区
一、北京啤酒市场
二、天津啤酒市场
三、河北啤酒市场
四、山西啤酒市场
五、内蒙古啤酒市场
第二节 华东地区
一、上海啤酒市场
二、江西啤酒市场
三、浙江啤酒市场
四、福建啤酒市场
五、山东啤酒市场
六、江苏啤酒市场
七、安徽啤酒市场
第三节 华南地区啤酒市场
一、海南啤酒市场
二、广东啤酒市场
三、深圳啤酒市场
四、广西啤酒市场
第四节 华中地区啤酒市场
一、河南啤酒市场
二、湖南啤酒市场
三、湖北啤酒市场
第五节 东北地区啤酒市场
一、黑龙江啤酒市场
二、辽宁啤酒市场
三、吉林啤酒市场
第六节 西北地区啤酒市场
一、国内啤酒市场西北新格局
二、陕西啤酒市场
三、甘肃啤酒市场
四、新疆啤酒市场
第七节 西南地区啤酒市场
一、云南啤酒市场
二、四川啤酒市场
三、成都啤酒市场
四、重庆啤酒市场
五、贵州啤酒市场
第九章 中国啤酒行业营销策略分析
第一节 中国啤酒业的营销模式及发展趋势
一、五种营销模式
二、啤酒业中的“中国特色”
2011-2015 nián zhōngguó píjiǔ hángyè shēndù tiáo yán jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào
三、2011-2012年中国啤酒行业营销模式发展趋势
第二节 中国啤酒品牌广告策略
一、中国啤酒企业广告投放存在的问题
二、中国啤酒品牌广告策略的限制因素
三、啤酒品牌广告策略之路径
第三节 啤酒旺季营销策略分析
一、旺季动销的三大助推器
二、啤酒旺季营销的八大短板
三、啤酒旺季营销策略
第四节 啤酒夜场营销策略分析
一、啤酒夜场市场特点
二、啤酒夜场终端的分类
三、国产啤酒在夜场中的现状
四、啤酒夜场终端营销策略
第五节 啤酒营销案例分析
一、华润啤酒营销整合策略
二、喜力啤酒的市场策略
三、J啤酒企业终端实战案例解析
四、康胜啤酒体育营销案例
五、珠江啤酒集团精彩营销案例回顾
第六节 中国啤酒网络营销策略分析
一、目前啤酒市场营销网络存在的问题
二、提高现有营销网络效率的有效方法
三、啤酒营销网络模式的创新与发展
第三部分 市场竞争分析
第十章 中国啤酒行业竞争状况分析
第一节 21世纪中国啤酒竞争所面临的三大阶段
一、兼并期
二、消耗期
三、竞合期
第二节 中国啤酒行业竞争现状分析
一、2010-2011年中国啤酒业界竞争焦点分析
二、中国主要城市中高端啤酒品牌竞争状况剖析
三、中国啤酒产业竞争加剧
四、中国啤酒业迎来理性竞争时代
五、中国啤酒业竞争格局
六、我国啤酒行业世界杯竞争格局情况
第三节 速度管理提高啤酒企业竞争能力
一、速度管理的定义
二、速度管理在啤酒企业运用的要点
三、啤酒企业的速度管理模式探讨
第四节 啤酒行业竞争中存在的问题及其策略
一、啤酒市场不正当竞争现象分析
二、惯性竞争思维在啤酒行业竞争中存在的问题
三、啤酒行业实现竞争合作的策略
四、啤酒行业竞争思维的转型
五、中小啤酒企业市场竞争策略剖析
第五节 中国啤酒行业竞争趋势
一、啤酒行业竞争发展趋势
二、啤酒企业竞争行为的演化方向
三、中国啤酒行业竞争格局发展趋势
四、中国啤酒业将来的竞争焦点分析
第十一章 国内啤酒主要企业分析
第一节 青岛啤酒股份有限公司
2011-2015中国のビール業界の深さの研究と投資分析レポート
一、公司情况
二、2011年企业经营情况分析
三、2009-2011年企业财务数据分析
四、2011年公司发展展望及策略
第二节 华润啤酒集团
一、公司情况
二、2011年企业经营情况分析
三、2010年雪花啤酒全国销量第一
四、雪花啤酒网络营销战略
五、雪花啤酒品牌营销策略研究
第三节 北京燕京啤酒股份有限公司
一、公司情况
二、2011年企业经营情况分析
三、2009-2011年企业财务数据分析
四、2011年公司发展展望及策略
第四节 广东珠江啤酒集团
一、公司情况
二、2011年企业经营情况分析
三、低碳珠江啤酒领跑行业发展
四、2011年珠江啤酒发力中高端市场
第五节 哈尔滨啤酒集团
一、公司情况
二、哈啤强化新管理体系实施情况
三、哈尔滨啤酒成为世界杯赞助商
第六节 深圳金威啤酒有限公司
一、公司情况
二、2011年企业经营情况分析
三、金威啤酒迈向辉煌的品牌之路
第七节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
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