超市的经营运作具有区别于传统零售方式的自身特点:其采用自我服务、一次购齐的销售方式,以经营食品和日常用品等中低档商品为主,实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针,一般具有较大规模等。尽管连锁超市的经营方式引入我国的时间并不长,但是在经济全球化的大背景下,国内连锁企业借鉴国外一些知名跨国连锁企业的先进经验和经营理念提升了自身的核心竞争力,使得企业效益不断提高,这一新型业态已经得到企业和消费者的普遍认可,得到了极为迅猛的发展,取得了令人瞩目的行业成长业绩,并且在发展过程中逐渐形成了区别于传统零售模式的新特点。连锁超市逐渐由以自我为中心向以顾客为中心的经营理念转变,学习和借鉴如沃尔玛、家乐福等世界知名连锁企业的先进经营理念,实施低成本、低价格、高质量、高服务的经营战略,使消费者得到切实的利益,并且改变以往对企业高额利润过分追求的做法,加强对消费者满意度的重视。运用营销理论和顾客价值理论,摒弃传统的销售理念,为消费者提供全方位的服务和顾客让渡价值,争取让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成购物。改变传统零售业经营规模小、经营范围有限、经营品种不全的局面,采用扩大单体规模即扩大门店面积的方式打造新型的大超市、大卖场,连锁超市在每个门店实现商品宽度和深度的扩张,扩大商品经营范围,提供质优价廉、适销对路的产品,切实防止出现缺货现象,将保证商品供应、提高物流效率、降低物流成本、改善物流服务作为超市物流系统改进的方向和目标,为消费者提供舒适、宽松的购物环境并真正实现一站式购物。
2010年,在搞活流通扩大消费等一系列促消费政策的作用下,国内消费市场保持了平稳较快发展。社会消费品零售总额15.45万亿元,同比增长18.4%,比2009年加快2.9个百分点。扣除价格因素,实际增长14.8%,增速比2009年回落2.1个百分点。消费对经济增长发挥了重要作用。在经济增长中,消费拉动经济增长3.9个百分点,贡献率达37.3%。消费市场的主要特点有:一是区域消费协调发展。从省市来看,消费增速在18%以上的省市占83.9%。其中,天津、海南、安徽、江西、贵州、黑龙江、湖南等中等发达地区消费增长较快,增速均在19%以上。二是消费结构升级步伐加快。城乡居民对交通通信、住房、教育、文化娱乐等需求明显增加,消费结构升级加快。2010年,在限额以上企业商品零售中,金银珠宝零售额达1261亿元,同比增长46.0%,比2009年加快30.1个百分点。汽车需求稳定增长。据中国汽车工业协会统计,2010年全国汽车销售1806万辆,同比增长32.3%。三是大型流通企业销售旺盛。随着流通企业发展环境的逐步好转,流通企业机制改革深化,中高档消费需求稳步回升,大型流通企业销售快速增长。2010年,限额以上企业零售额为5.8万亿元,同比增长29.9%,占社会消费品零售总额比重为37.6%,比2009年提高3.4个百分点。另据商务部监测,全国3000家重点零售企业销售额同比增长18.1%,增速比2009年加快10.6个百分点。四是新型消费方式快速发展。消费群体结构变化、消费理念转变等推动消费方式转变,网络购物、团购、刷卡消费等方式得到快速发展。2010年中国网络购物市场交易规模达5231亿元,同比增长109.2%,相当于社会消费品零售总额的3.4%。在这种情况下我国连锁超市行业迎来发展的大好机遇
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国商业联合会、中国连锁经营协会、中国经济景气监测中心、国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据,对我国零售业发展情况、连锁经营业、超市业发展状况、超市业市场格局、超市企业竞争以及连锁经营热点等进行了多方面深度剖析。本报告全面展示连锁超市业现状,并揭示连锁超市业未来发展趋势和相应的发展策略,是连锁超市企业准确了解目前连锁超市业发展动态,把握企业定位、制定企业战略的重要决策依据。
第一部分 行业发展环境分析
第一章 中国零售业发展分析
第一节 中国零售业发展概况
一、零售业态定义
二、零售业态分类和基本特点
三、中国零售业市场规模
第二节 我国商业零售业发展分析
一、2010年零售行业发展分析
二、2011年中国零售业发展态势
三、我国商业零售业发展存在问题
四、我国商业零售业发展策略
第三节 零售业市场竞争分析
一、中国零售民企竞争发展状况
二、中国零售业竞争格局
三、2010年中国区域零售业竞争格局
四、我国零售业竞争战略
第四节 零售业发展趋势分析
一、零售业公司品牌化趋势
二、零售业发展趋势分析
三、零售业发展趋向分析
第二章 中国连锁经营发展分析
第一节 中国连锁经营发展概况
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一、连锁经营定义
二、连锁经营发展历程
三、连锁经营特点
四、连锁经营条件分析
五、连锁经营分类
第二节 中国连锁经营分析
一、连锁经营困惑分析
二、创业者加盟连锁困惑分析
三、中国连锁经营沿革情况
四、连锁经营市场机会分析
五、连锁经营四化管理
六、连锁经营特征
七、连锁经营条件
八、中国连锁经营现状
九、2011年中国连锁业发展趋向
第三节 中国连锁经营人才策略分析
一、连锁经营人才状况分析
二、连锁企业人才流失原因分析
三、连锁企业人才战略
第三章 中国连锁超市发展分析
第一节 中国连锁超市市场分析
一、超市消费者购买行为分析
二、连锁超市市场绩效分析
三、连锁超市进入农村市场优势分析
第二节 连锁超市发展现状分析
一、零售连锁行业发展状况
二、2010年零售连锁行业发展分析
三、连锁超市发展差异分析
四、我国连锁超市发展方向分析
第三节 电子商务在连锁超市中的应用
一、连锁超市企业电子商务模式分析
二、连锁超市企业发展电子商务问题
三、连锁超市企业发展电子商务策略
第四节 我国连锁超市存在问题及发展策略
一、超市和连锁超市含义
二、我国连锁超市发展中存在问题
三、我国连锁超市发展途径
第五节 连锁超市供应商发展分析
一、零售业供应商发展状况
二、供货商与超市关系现状
三、超市供货商发展动向
四、供货商与零售商关系发展策略
第四章 中国连锁超市行业区域市场分析
第一节 华北地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第二节 东北地区连锁超市行业分析
2011-2015 supermarket chains in China industry research and strategic consulting
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第三节 华东地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第四节 华南地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第五节 华中地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第六节 西南地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第七节 西北地区连锁超市行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2011-2015年市场需求情况分析
四、2011-2015年行业发展前景预测
五、2011-2015年行业投资风险预测
第五章 连锁超市物流分析
第一节 连锁超市逆向物流管理
一、超市逆向物流特征
二、超市逆向物流管理现状
三、超市逆向物流管理对策
第二节 连锁超市物流发展分析
一、中国连锁超市物流现状及其模式
二、连锁超市物流系统竞争力建设
三、大型连锁超市中物流配送
四、我国连锁超市物流配送体系建设分析
第三节 超市物流配送中心模式
一、连锁超市配送中心作用
二、我国连锁超市配送中心建设问题
三、我国连锁超市配送中心建设模式
四、连锁超市配送中心发展总体趋势
2011-2015年中國連鎖超市行業研究及戰略諮詢報告
第六章 农业与连锁超市关联分析
第一节 中国农产品和农资连锁经营
一、中国农产品和农资连锁经营现状
二、中国农产品和农资连锁经营前景
三、中国农产品和农资连锁经营政策
四、农村连锁超市商机分析
第二节 大型超市与农业产业化
一、农业产业化概述
二、超市与农业产业化
三、超市促进农业产业化成功模式
四、大型超市与农业产业化协调策略
第七章 连锁超市行业投资与发展前景分析
第一节 2009年连锁超市行业投资情况分析
一、2009年连锁超市行业总体投资结构
二、2009年连锁超市行业投资规模情况
三、2009年连锁超市行业投资增速情况
第二节 连锁超市行业投资机会分析
一、连锁超市投资项目分析
二、可以投资的连锁超市模式
三、2010年连锁超市投资机会
四、2010年连锁超市细分行业投资机会
五、2010年连锁超市投资新方向
第三节 连锁超市行业发展前景分析
一、连锁超市市场发展前景分析
二、后危机时代连锁超市市场的发展前景
三、2010年连锁超市市场面临的发展商机
四、2011-2015年连锁超市市场面临的发展商机
第二部分 市场竞争格局与形势
第八章 连锁超市行业竞争格局分析
第一节 连锁超市行业集中度分析
一、连锁超市市场集中度分析
二、连锁超市企业集中度分析
三、连锁超市区域集中度分析
第二节 连锁超市行业主要企业竞争力分析
一、重点企业总资产对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 连锁超市行业竞争格局分析
一、2009年连锁超市行业竞争分析
二、2009年中外连锁超市产品竞争分析
三、2009-2010年国内外连锁超市竞争分析
四、2009-2010年我国连锁超市市场竞争分析
五、2009-2010年我国连锁超市市场集中度分析
第九章 2011-2015年中国连锁超市行业发展形势分析
第一节 连锁超市行业发展概况
一、连锁超市行业发展特点分析
二、连锁超市行业投资现状分析
三、连锁超市行业总产值分析
2011-2015 nián zhōngguó liánsuǒ chāoshì hángyè yánjiū jí zhànlüè zīxún bàogào
第二节 2009-2010年连锁超市行业市场情况分析
一、连锁超市行业市场发展分析
二、连锁超市市场存在的问题
三、连锁超市市场规模分析
第三节 2011-2015年中国连锁超市行业发展形势分析
第三部分 赢利水平与企业分析
第十章 中国连锁超市行业整体运行指标分析
第一节 2009-2010年中国连锁超市行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2009-2010年中国连锁超市行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 连锁超市行业赢利水平分析
第一节 产销运存分析
一、2009-2010年连锁超市行业产销情况
二、2009-2010年连锁超市行业库存情况
第二节 盈利水平分析
一、2009-2010年连锁超市行业毛利率水平
二、2009-2010年连锁超市行业赢利水平
三、2011-2015年连锁超市行业赢利预测
第十二章 连锁超市行业盈利能力分析
第一节 2009-2010年中国连锁超市行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2009-2010年中国连锁超市行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2009-2010年中国连锁超市行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2009-2010年中国连锁超市行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十三章 连锁超市重点企业竞争分析
第一节 沃尔玛
一、公司简介
二、公司动态
三、2010年公司经营状况
四、公司市场再定位策略
五、沃尔玛激励经营策略
第二节 家乐福
一、公司简介
二、公司动态
中国産業の研究と戦略的コンサルティングにおける2011年から2015年のスーパーマーケットチェーン
三、公司发展战略
第三节 麦德龙
一、公司简介
二、公司经营理念
三、2010年公司经营状况
四、公司超市的基本特点
五、公司仓储式超市的营销策略
第四节 卜蜂莲花
一、公司概况
二、公司发展动态
三、公司发展状况风险
四、公司发展前景
第五节 欧尚(中国)投资有限公司
一、公司简介
二、2011年公司新动态
三、2011-2015年公司发展规划
第六节 上海百联(集团)有限公司
一、公司简介
二、2009-2010年经营状况
三、公司发展战略
第七节 大商集团有限公司
一、公司简介
二、2009-2010年经营状况
三、2010年公司动态
第八节 北京华联集团投资控股有限公司
一、公司简介



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