| 果汁是一种健康的饮品,在全球范围内拥有广泛的消费群体。消费者对于天然、无添加成分的关注度不断提高,推动了纯果汁和NFC(非浓缩还原)果汁市场份额的增长。现代生产工艺的进步,如冷压榨取技术和超高压灭菌法的应用,使得果汁保留了更多的营养成分和原始风味,更好地满足了消费者对高品质饮品的期待。此外,个性化定制和小批量生产的趋势也为果汁市场注入了新的活力,品牌商可以通过推出特色口味和限量版产品来吸引年轻一代消费者。 |
| 未来,果汁行业将朝着更加注重健康和可持续性的方向发展。随着人们对饮食健康的重视程度加深,富含维生素C和其他抗氧化物质的功能性果汁将获得更大的市场认可。同时,环保包装材料的研发和应用有助于减少塑料废弃物,符合现代社会对环境保护的要求。由于原材料供应受季节性和地域性限制较大,企业还需积极探索供应链管理优化策略,确保产品质量稳定且具备成本优势,从而在全球竞争中立于不败之地。 |
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第一章 果汁的相关介绍 |
1.1 果汁的概念与分类 |
| 1.1.1 果汁的定义 |
| 1.1.2 果汁的分类 |
1.2 果汁生产技术分析 |
| 1.2.1 果汁的生产工艺简介 |
| 1.2.2 功能果汁的加工技术 |
| 1.2.3 果汁生产应注意的问题 |
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第二章 世界果汁行业分析 |
2.1 全球果汁市场发展状况 |
| 2.1.1 全球果汁和饮料销售情况回顾 |
| 2.1.2 全球浓缩苹果汁主产国产销状况 |
| 2.1.3 全球柑桔汁市场发展状况分析 |
| 2.1.4 全浓缩果汁市场发展状况分析 |
| 2.1.5 多水果混合果汁饮料走俏全球 |
2.2 欧洲 |
| 2.2.1 欧盟的果汁饮料标准 |
| 2.2.2 欧洲果汁消费量呈增长态势 |
| 2.2.3 欧洲市场功能性果汁饮料趋热 |
| 2.2.4 欧洲果汁饮料市场发展趋势 |
2.3 俄罗斯 |
| 2.3.1 俄罗斯果汁市场发展总体回顾 |
| 2.3.2 俄罗斯果汁消费稳定增长 |
| 2.3.3 2007年俄罗斯果汁市场状况及今后发展障碍 |
| 2.3.4 俄罗斯果汁市场百事可乐将占领领先地位 |
2.4 其他国家 |
| 2.4.1 智利果汁行业发展概况 |
| 阅读全文:https://www.20087.com/2011-03/R_2011_2015guozhixingyejingzhengtaishi.html |
| 2.4.2 波兰果汁行业发展分析 |
| 2.4.3 菲律宾果汁市场生机盎然 |
| 2.4.4 日本浓缩果汁进口情况 |
| 2.4.5 加拿大果汁进口情况分析 |
| 2.4.6 2008年乌克兰果汁产量减少 |
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第三章 中国果汁行业分析 |
3.1 果汁行业发展总体概况 |
| 3.1.1 中国果汁行业发展回顾 |
| 3.1.2 中国果汁饮料行业发展状况分析 |
| 3.1.3 中国果汁饮料行业的特点 |
| 3.1.4 中国果汁产业回击质量门 |
3.2 2009-2010年9月全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量数据 |
| 3.2.1 2009年1-12月全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析 |
| 3.2.2 2010年1-11月全国及主要省份果汁和蔬菜汁饮料类产量分析 |
3.3 中国果汁企业发展与策略分析 |
| 3.3.1 解析传统果汁企业增长领域的选择 |
| 3.3.2 果汁企业反倾销问题与对策分析 |
| 3.3.3 果汁企业进入餐饮渠道的策略分析 |
3.4 果汁行业面临的问题与对策 |
| 3.4.1 制约果汁饮料行业发展的瓶颈 |
| 3.4.2 影响中国果汁出口的若干因素 |
| 3.4.3 加速发展果汁加工业的主要措施 |
|
第四章 中国果菜汁及果菜汁饮料行业财务状况 |
4.1 中国果菜汁及果菜汁饮料行业经济规模 |
| 4.1.1 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业销售规模 |
| 4.1.2 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业利润规模 |
| 4.1.3 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业资产规模 |
4.2 中国果菜汁及果菜汁饮料行业盈利能力指标分析 |
| 4.2.1 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业亏损面 |
| 4.2.2 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业销售毛利率 |
| 4.2.3 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业成本费用利润率 |
| 4.2.4 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业销售利润率 |
4.3 中国果菜汁及果菜汁饮料行业营运能力指标分析 |
| 4.3.1 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业应收账款周转率 |
| 4.3.2 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业流动资产周转率 |
| 4.3.3 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业总资产周转率 |
4.4 中国果菜汁及果菜汁饮料行业偿债能力指标分析 |
| 4.4.1 2007-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业资产负债率 |
| 4.4.2 2009-2010年11月果菜汁及果菜汁饮料业利息保障倍数 |
4.5 中国果菜汁及果菜汁饮料行业财务状况综合分析 |
| 4.5.1 果菜汁及果菜汁饮料业财务状况综合评价 |
| 4.5.2 影响果菜汁及果菜汁饮料业财务状况的经济因素分析 |
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第五章 中国果汁市场分析 |
5.1 果汁市场发展总体概述 |
| 5.1.1 中国果汁饮料品牌发展历程 |
| 5.1.2 中国果汁市场发展状况 |
| 5.1.3 果汁饮料市场的发展特点 |
| 5.1.4 三大因素推动国内果汁市场稳步增长 |
| 5.1.5 国内知名果汁品牌区域性市场分析 |
| 5.1.6 饮料新规助推果汁市场健康发展 |
5.2 果汁市场消费者分析 |
| 5.2.1 果汁饮料的消费心理 |
| 5.2.2 果汁消费的偏好及行为 |
| 5.2.3 果汁饮料消费者特征分析 |
5.3 中国果汁市场竞争分析 |
| 5.3.1 果汁饮料业整体竞争格局分析 |
| 5.3.2 果汁饮料主要品牌竞争手段分析 |
| 5.3.3 果汁品牌的差异化竞争 |
| 2011-2015 Chinese fruit juice industry competition and investment advisory report |
| 5.3.4 农夫推新品争夺果汁市场 |
| 5.3.5 果汁巨头纷纷加快市场布局 |
| 5.3.6 2009年中国果汁饮料业竞争分析 |
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第六章 中国浓缩果汁行业分析 |
6.1 浓缩果汁行业发展总体概述 |
| 6.1.1 浓缩果汁的相关介绍 |
| 6.1.2 浓缩果汁行业发展概况 |
| 6.1.3 浓缩果汁行业龙头企业盘点 |
6.2 中国浓缩苹果汁行业分析 |
| 6.2.1 浓缩苹果汁行业发展历程 |
| 6.2.2 浓缩苹果汁行业发展概况 |
| 6.2.3 国内浓缩苹果汁行业的特点 |
6.3 2007-2009年中国浓缩苹果汁行业解析 |
| 6.3.1 2007年中国浓缩苹果汁出口创记录 |
| 6.3.2 2008年国外订单锐减使国内浓缩苹果汁产量减少 |
| 6.3.3 2009年国内浓缩苹果汁出口回暖 |
6.4 浓缩苹果汁行业存在的问题及对策 |
| 6.4.1 浓缩苹果汁行业危机四伏 |
| 6.4.2 浓缩苹果汁企业应确保产品的质量 |
| 6.4.3 浓缩苹果汁行业稳步发展需把握好的问题 |
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第七章 其他果汁品种发展分析 |
7.1 纯果汁 |
| 7.1.1 全球纯鲜果汁市场发展状况分析 |
| 7.1.2 中国纯果汁消费市场凸现商机 |
| 7.1.3 促进纯果汁消费的建议 |
7.2 鲜榨果汁 |
| 7.2.1 鲜榨果汁产品市场概况 |
| 7.2.2 中国鲜榨果汁消费状况分析 |
| 7.2.3 鲜榨果汁行业亟需树立品牌打造核心竞争力 |
| 7.2.4 国内鲜榨果汁发展趋势分析 |
7.3 复合果汁 |
| 7.3.1 复合芹菜果汁饮料的制作流程及要点 |
| 7.3.2 复合果汁和果蔬复合果汁成果汁健康新理念 |
| 7.3.3 2008年浙江宁波市鄞州区复合果汁饮料出口实现零的突破 |
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第八章 中国主要地区果汁行业分析 |
8.1 陕西省 |
| 8.1.1 陕西浓缩苹果汁行业发展回顾 |
| 8.1.2 陕西苹果浓缩汁工业发展综述 |
| 8.1.3 陕西浓缩苹果汁行业令世界瞩目 |
| 8.1.4 2007年陕西浓缩苹果汁出口简况 |
| 8.1.5 2008年陕西果汁市场发展状况 |
| 8.1.6 2009年陕西浓缩苹果汁出口量回升 |
8.2 山西省 |
| 8.2.1 山西运城市已成中国浓缩果汁重要生产基地 |
| 8.2.2 山西运城市成中国主要的出口果汁基地之一 |
| 8.2.3 山西临猗县浓缩果汁发展状况分析 |
8.3 山东省 |
| 8.3.1 2007年1月山东日照果汁首次走向国外市场 |
| 8.3.2 山东滨州市浓缩苹果汁出口贸易情况及措施 |
| 8.3.3 山东济南果汁饮料市场发展状况 |
8.4 其他地区 |
| 8.4.1 2006-2007年河南三门峡市果汁出口情况分析 |
| 8.4.2 宁夏欲打造中国重要的浓缩果汁原料基地 |
| 8.4.3 2007年宁夏枸杞果汁饮料首次跨入国际市场 |
| 8.4.4 上海果汁饮料市场发展状况 |
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9.1 世界水果行业总体分析 |
| 9.1.1 世界主要国家水果生产状况回顾 |
| 2011-2015年中國果汁行業競爭態勢與投資諮詢報告 |
| 9.1.2 日本水果市场发展回顾 |
| 9.1.3 意大利水果与蔬菜市场及生产领先欧洲 |
| 9.1.4 哈萨克斯坦水果市场发展概况 |
| 9.1.5 2008年夏乌兹别克斯坦水果大幅涨价 |
9.2 中国水果行业总体状况 |
| 9.2.1 中国水果产业生产状况分析 |
| 9.2.2 水果生产方式变革带动产业升级 |
| 9.2.3 第三代水果行业及其开发现状 |
| 9.2.4 中国重点水果贸易发展分析 |
9.3 2007-2010年水果市场分析 |
| 9.3.2 2007年中国水果市场状况分析 |
| 9.3.3 2008年中国水果市场状况分析 |
| 9.3.4 2009年中国水果市场状况分析 |
| 9.3.5 2010年中国水果市场状况分析 |
9.4 中国水果业发展电子商务分析 |
| 9.4.1 电子商务在果品业开始起步发展 |
| 9.4.2 开展电子商务推进果品业的持续发展 |
| 9.4.3 果品业发展电子商务的对策 |
9.5 水果行业存在的问题与对策 |
| 9.5.1 水果生产存在的问题及危害 |
| 9.5.2 对中国水果生产发展的若干建议 |
| 9.5.3 中国水果业国际竞争力的影响因素及其提升对策 |
| 9.5.4 中国水果行业出口国际市场的对策 |
9.6 中国水果行业发展前景分析 |
| 9.6.1 未来特色水果发展空间大 |
| 9.6.2 野生水果市场发展前景广阔 |
| 9.6.3 国内水果深加工发展前景广阔 |
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第十章 果汁行业关联产业分析 |
10.1 茶饮料 |
| 10.1.1 茶饮料行业发展总体状况 |
| 10.1.2 我国茶饮料市场现状浅析 |
| 10.1.3 茶饮料市场竞争状况分析 |
| 10.1.4 实施标准保障茶饮料市场健康发展 |
| 10.1.5 茶饮料生产企业市场开发策略 |
| 10.1.6 茶饮料行业发展的主要趋势 |
10.2 碳酸饮料 |
| 10.2.1 中国碳酸饮料主流地位摇摇欲坠 |
| 10.2.2 中国碳酸饮料行业逐渐步入成熟阶段 |
| 10.2.3 碳酸饮料市场凸显“围城”效应 |
| 10.2.4 国内碳酸饮料市场营销大战解析 |
| 10.2.5 碳酸饮料标准“瘦身” |
| 10.2.6 碳酸饮料市场将进一步缩小 |
| 10.2.7 未来碳酸饮料朝健康化发展 |
10.3 功能饮料 |
| 10.3.1 功能饮料行业概述 |
| 10.3.2 中国功能饮料行业发展状况 |
| 10.3.3 国内功能饮料品牌问题分析 |
| 10.3.4 制约功能饮料行业发展的瓶颈 |
| 10.3.5 影响功能饮料市场发展的因素 |
| 10.3.6 国内功能饮料业发展趋势预测 |
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第十一章 果汁行业投资与发展趋势分析 |
11.1 果汁行业投资分析 |
| 11.1.1 中国果汁行业发展的主要优势 |
| 11.1.2 投资浓缩苹果汁产业回报丰厚 |
| 11.1.3 中国柑桔果汁产业拥有巨大商机 |
| 11.1.4 未来浆果汁市场的前景广阔 |
11.2 中国果汁行业发展预测及趋势 |
| 11.2.1 2011-2015年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业预测分析 |
| 2011-2015 nián zhōngguó guǒzhī hángyè jìngzhēng tàishì yǔ tóuzī zīxún bàogào |
| 11.2.2 果汁饮料市场的发展趋势 |
| 11.2.3 果汁饮料消费及产品发展趋势 |
| 11.2.4 果汁行业未来发展热点 |
|
第十二章 [-中-智林-]果汁行业重点企业经营状况分析 |
12.1 可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司 |
| 12.1.1 公司简介 |
| 12.1.2 2010年1-12月可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司经营状况 |
12.2 烟台北方安德利果汁股份有限公司 |
| 12.2.1 公司简介 |
| 12.2.2 2009年1-12月烟台北方安德利果汁股份有限公司经营状况 |
| 12.2.3 2010年1-12月烟台北方安德利果汁股份有限公司经营状况 |
12.3 陕西海升果业发展股份有限公司 |
| 12.3.1 公司简介 |
| 12.3.2 2009年1-12月陕西海升果业发展股份有限公司经营状况 |
| 12.3.3 2010年1-12月陕西海升果业发展股份有限公司经营状况 |
12.4 陕西恒兴果汁饮料有限公司 |
| 12.4.1 公司简介 |
| 12.4.2 2010年1-12月陕西恒兴果汁饮料有限公司经营状况 |
12.5 国投中鲁果汁股份有限公司 |
| 12.5.1 公司简介 |
| 12.5.2 2009年1-12月国投中鲁果汁股份有限公司经营状况 |
| 12.5.3 2010年1-12月国投中鲁果汁股份有限公司经营状况 |
12.6 山东鲁菱果汁有限公司 |
| 12.6.1 公司简介 |
| 12.6.2 2009年1-12月山东鲁菱果汁有限公司经营状况 |
| 12.6.3 2010年1-12月山东鲁菱果汁有限公司经营状况 |
12.7 百事饮料(广州)有限公司 |
| 12.7.1 公司简介 |
| 12.7.2 2010年1-12月百事饮料(广州)有限公司经营状况 |
12.8 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司 |
| 12.8.1 公司简介 |
| 12.8.2 2009年1-12月内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司经营状况 |
| 12.8.3 2010年1-12月内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司经营状况 |
12.9 庆云县山东鼎力枣业食品集团有限公司 |
| 12.9.1 公司简介 |
| 12.9.2 2010年1-12月庆云县山东鼎力枣业食品集团有限公司经营状况 |
12.10 重庆顶津食品有限公司 |
| 12.10.1 公司简介 |
| 12.10.2 2009年1-12月重庆顶津食品有限公司经营状况 |
| 12.10.3 2010年1-12月重庆顶津食品有限公司经营状况 |
12.11 北京统一饮品有限公司 |
| 12.11.1 公司简介 |
| 12.11.2 2009年1-12月北京统一饮品有限公司经营状况 |
| 12.11.3 2010年1-12月北京统一饮品有限公司经营状况 |
12.12 深圳娃哈哈荣泰实业有限公司 |
| 12.12.1 公司简介 |
| 12.12.2 2009年1-12月深圳娃哈哈荣泰实业有限公司经营状况 |
| 12.12.3 2010年1-12月深圳娃哈哈荣泰实业有限公司经营状况 |
12.13 三门峡湖滨果汁有限责任公司 |
| 12.13.1 公司简介 |
| 12.13.2 2009年1-12月三门峡湖滨果汁有限责任公司经营状况 |
| 12.13.3 2010年1-12月三门峡湖滨果汁有限责任公司经营状况 |
12.14 山东佳美食品工业有限公司 |
| 12.14.1 公司简介 |
| 12.14.2 2009年1-12月山东佳美食品工业有限公司经营状况 |
| 12.14.3 2010年1-12月山东佳美食品工业有限公司经营状况 |
12.15 四川佳美食品工业有限公司 |
| 12.15.1 公司简介 |
| 2011-2015中国のフルーツジュース業界の競争と投資顧問レポート |
| 12.15.2 2010年1-12月四川佳美食品工业有限公司经营状况 |
12.16 北京汇源食品饮料有限公司 |
| 12.16.1 公司简介 |
| 12.16.2 2009年1-12月北京汇源食品饮料有限公司经营状况 |
| 12.16.3 2010年1-12月北京汇源食品饮料有限公司经营状况 |
12.17 南昌娃哈哈食品有限公司 |
| 12.17.1 公司简介 |
| 12.17.2 2010年1-12月南昌娃哈哈食品有限公司经营状况 |
12.18 新乡娃哈哈昌盛饮料有限公司 |
| 12.18.1 公司简介 |
| 12.18.2 2010年1-12月新乡娃哈哈昌盛饮料有限公司经营状况 |
12.19 江苏汇源食品饮料有限公司 |
| 12.19.1 公司简介 |
| 12.19.2 2010年1-12月江苏汇源食品饮料有限公司 |
12.20 陕西海升鲜果汁有限公司 |
| 12.20.1 公司简介 |
| 12.20.2 2009年1-12月陕西海升鲜果汁有限公司经营状况 |
| 12.20.3 2010年1-12月陕西海升鲜果汁有限公司经营状况 |
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附录 |
| 附录一:绿色食品果汁饮料标准 |
| 附录二:绿色食品西番莲果汁饮料标准 |
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| 图表目录 |
| 图表 果汁的生产流程 |
| 图表 2010年1-12月全国果汁及果汁饮料产量数据 |
| 图表 2010年1-12月广东省果汁及果汁饮料产量数据 |
| 图表 2010年1-12月陕西省果汁及果汁饮料产量数据 |
| 图表 2010年1-12月河南省果汁及果汁饮料产量数据 |
| 图表 2010年1-12月山东省果汁及果汁饮料产量数据 |
| 图表 2010年1-12月浙江省果汁及果汁饮料产量数据 |