制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长，**月开始收获。制糖企业每年从10、**月开榨到第**年3、**月停榨为***个生产周期，称为***个榨季。原料采购和生产呈现季节性和阶段性，而销售则是全年进行。
**年**月**日，农业部指出要稳定发展糖料生产，适当增加面积、提高单产、增加总产，切实保障食糖有效供给。农业部计划，力争到**年，全国糖料面积稳定在***万亩，总产量***亿吨。其中甘蔗***万亩，产量***亿吨；甜菜***万亩，产量***万吨；食糖产量达到***万吨左右。
根据中国制糖产业发展的现状，综合国家统计局、商务部、工信部、行业协会等权威部门发布的统计信息和统计数据，糅合各类年鉴信息数据、各类财经媒体信息数据、各类商用数据库信息数据，依靠强大的研究和调查团队，对制糖产业发展状况和发展前景，在独立、公正、公开的原则指引下，撰写了《2010-2012年中国制糖产业市场运行状况及竞争战略咨询报告》，较为系统、全面地分析了制糖产业的市场状况和发展趋势，能够为企事业单位深入细致地认知制糖产业的市场情况提供具有价值和指导意义的成果。
第一章 制糖相关概述
第一节 制糖工业简介
一、制糖的概念
二、食糖的分类
三、制糖工业基本特点
四、中国制糖业历史
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第二节 制糖工艺介绍
一、制糖主要工艺介绍
二、甘蔗制糖工艺
三、甜菜制糖工艺
第三节 制糖行业对社会生活的影响
一、对社会经济方面
二、对民众饮食方面
三、对医疗方面
四、对民间意识形态方面
第二章 全球制糖行业发展分析
第一节 巴西
一、巴西食糖品种及主要质量标准
二、巴西制糖业发展分析
三、巴西糖业出口简况
四、未来多年巴西糖业产量将持续第一
第二节 欧盟
一、欧盟制糖行业概述
二、欧盟糖业产供销状况分析
2010-2012 China market operation of the sugar industry conditions and competition in strategic consulting
三、欧盟糖业市场消费状况分析
四、欧盟糖业进出口贸易状况分析
五、欧盟糖业食糖库存状况
六、欧盟糖业政策分析
第三节 其它国家
一、美国制糖行业概况
二、古巴糖业发展分析
三、菲律宾制糖行业发展概况
四、墨西哥食糖生产及进口现状
第三章 中国制糖产业发展分析
第一节 中国制糖行业发展概况
一、中国糖原料生产的区域分布
二、中国制糖工业基本特征分析
三、中国糖企新设备及技术应用分析
四、制糖厂生产管理自动化信息化分析
第二节 中国制糖行业竞争分析
一、中国制糖行业潜在进入者
二、中国制糖行业竞争者
2010-2012年中國製糖產業市場運行狀況及競爭戰略諮詢報告
三、中国制糖行业讨价还价能力
四、中国制糖行业食糖替代品
第三节 中国制糖行业发展存在的问题
一、中国糖业发展存在的主要问题
二、中国制糖行业发展遭遇瓶颈
三、中国制糖行业体制存在不足
四、我国制糖业可持续发展面临挑战
第四节 中国制糖行业发展措施建议
一、促进制糖行业发展的主要措施
二、中国糖业发展的政策建议
三、增强我国制糖产业综合实力的对策
四、我国制糖产业可持续发展的建议
五、中国糖业国家调控取向建议
第四章 中国制糖产业基本竞争战略
2010-2012 nián zhōngguó zhìtáng chǎnyè shìchǎng yùnxíng zhuàngkuàng jí jìngzhēng zhànlüè zīxún bàogào
第一节 成本领先战略
一、竞争战略的类型
二、竞争战略的适用条件及组织要求
三、竞争战略的收益及风险
四、制糖产业该战略的SWOT分析
五、制糖产业该战略的典型企业分析
第二节 差异化竞争战略
第三节 集中化竞争战略
第五章 中国制糖产业市场竞争策略分析
第一节 制糖产业市场五种竞争动力模式结构
一、行业内现有企业的竞争
二、新进入者的威胁
三、替代品的威胁
四、供应商的讨价还价能力
五、购买者的讨价还价能力
第二节 制糖产业市场不同市场地位的竞争策略分析
一、领先者
戦略コンサルティングにおける砂糖産業の状況と競争の2010-2012中国市場操作
二、挑战者
三、跟随者
四、补缺者
第三节 制糖产业市场竞争案例分析
一、扩大市场份额的竞争案例
二、提高品牌效应的竞争案例
三、经营模式创新竞争的案例
四、新进入者的竞争案例
第六章 中国制糖产业市场营销策略竞争分析
第一节 市场产品策略
第二节 市场渠道策略
第三节 市场价格策略
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