| 相 关 |
|
淀粉糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖等，广泛应用于食品、饮料、制药和化工行业。近年来，随着消费者对健康和营养的重视，淀粉糖的生产开始转向更天然和低糖的替代品，如异麦芽酮糖醇和木糖醇。同时，酶工程技术的进步使得淀粉糖的生产更加高效和环保，减少了化学添加剂的使用。
未来，淀粉糖行业将更加注重产品创新和可持续生产。随着消费者对低卡路里和功能性甜味剂的需求增加，研发新型甜味剂和改善糖醇的口感将成为行业重点。同时，循环经济理念将推动淀粉糖行业采用更环保的原料，如农业废弃物和可再生资源，减少对玉米和小麦等传统作物的依赖。此外，生物发酵和酶催化技术的进一步发展，将提高淀粉糖的生产效率，降低能耗和废水排放，促进绿色制造。
淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为原料，运用生物技术经过水解、转化而生产的。淀粉糖的品种很多，国内生产的产品有26大类，绝大部分作为甜味剂用于食品加工业。世界上除少数具有丰富甘蔗资源的国家以外，发达国家淀粉糖的消费量都很高。
近几年来虽然淀粉糖产量出现持续增长趋势，但淀粉糖作为食糖市场一个越来越重要的补充，其产量仍进入平稳增长期。当然，这与食糖市场的起伏有很大的关系。由于食糖市场受产量、销售及国家政策等情况的影响，使得食糖价格高涨，这就使得淀粉糖市场销售额明显增加。2009年淀粉糖产量与2007年基本持平，为773万吨。而1999年国内淀粉糖的产量仅为60万吨。10年来淀粉糖产量快速增长，年平均增长率达到了39.9%。
图表 2005-2009年淀粉糖产量及增长情况
近年来，国内国际淀粉糖的需求量及发展速度，已经引起国际市场的关注，对于淀粉糖产业的投资和发展，包括深加工产业，国家在政策方面，是有利外资进入的。目前，日本、美国、韩国等已经开始着手中国市场的进入和开发。
《2011-2015年中国淀粉糖市场行情监测与前景预测报告》详尽描述了中国淀粉糖行业运行的环境，重点研究并预测了其下游行业发展以及对淀粉糖需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁，提出了我们对淀粉糖行业发展的投资及战略建议。本报告以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助淀粉糖企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、中国发酵协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了行业所处的环境，从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。这是我中心经过市场调查和数据采集后，由专家小组历时一年时间精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
第一章 2010年世界淀粉糖产业运行态势分析
第一节 2010年世界糖加工业运行概况
一、世界糖原料供给情况
二、世界糖生产与消费情况分析
三、世界糖主产国透析
第二节 2010年世界淀粉糖行业市场运行格局
一、世界淀粉糖市场特征分析
二、世界各国食糖和淀粉糖消费情况对比分析
三、世界淀粉糖市场动态分析
第三节 2011-2015年世界淀粉糖行业发展趋势分析
第二章 2010年世界主要国家淀粉糖产业运行分析
阅读全文：https://www.20087.com/2010-12/R_2011_2015dianfentangshichangxingqing.html
第一节 美国
一、美国生产淀粉糖历程
二、美国淀粉糖五大细分品种
三、美国淀粉糖的新技术、新设备
第二节 其他国家及地区
一、日本
二、韩国
三、法国
四、中国台湾省
第三章 2010年中国淀粉糖行业市场发展环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2010年中国淀粉糖市场政策环境分析
一、淀粉糖生产许可证审查细则
二、《淀粉糖卫生标准》实施
三、糖料管理暂行办法
第三节 2010年中国淀粉糖市场社会环境分析
一、居民消费情况观念
二、中国人口规模及人均食糖消费情况
第四章 2010年中国制造糖工业运行概况
第一节 2010年中国制糖工业运行综述
一、中国制糖技术的发展阶段
二、中国制糖工业趋向垄断
三、中国制糖工业成本及控制分析
四、中国制糖工业污染的控制分析
五、中国糖产区分布
第二节 近几年中国制糖工业数据分析
一、2006-2010年中国制糖工业经济数据分析
二、2006-2010年中国糖产量数据分析
三、中国食糖消费状况
第三节 2010年中国制糖工业面临的机遇与挑战
Starch sugar market monitoring and forecast report 2011-2015
第五章 2010年中国淀粉糖行业运行态势剖析
第一节 2010年中国淀粉糖行业动态分析
一、亚洲最大淀粉糖厂落户仙桃
二、淀粉糖分会第四届会员代表大会亮点解析
第二节 2010年中国淀粉糖行业现状综述
一、我国淀粉糖产业位居世界前列
二、淀粉糖生产的重点区域
三、淀粉糖行业的发展情况以及对食糖市场的影响
四、淀粉糖工业在我国国民经济中地位
五、国际金融风暴对制糖业副产品的影响
六、我国淀粉糖工业与发达国家的差距
第三节 2010年中国淀粉糖工业发展中存在的问题
第六章 淀粉的酶液化和酶糖化工艺
第一节 淀粉糖的性质
一、甜度
二、溶解度
三、结晶性质
四、吸湿性和保湿性
五、渗透压力
六、黏度
七、化学稳定性
八、发酵性
第二节 淀粉糖的酸糖化工艺
一、酸糖化机理
二、影响酸糖化的因素
三、酸糖化工艺
第三节 淀粉的酶液化和酶糖化工艺
一、淀粉酶
二、液化
三、糖化
第四节 精制和浓缩
一、中和
二、过滤
三、脱色
四、离子交换树脂处理
五、浓缩
2011-2015年中國澱粉糖市場行情監測與前景預測報告
第七章 2006-2010年中国淀粉及淀粉制品的制造行业数据监测分析
第一节 2006-2010年1-8月份中国淀粉及淀粉制品的制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2010年1-8月份中国淀粉及淀粉制品的制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
二、销售收入结构分析
第三节 2006-2010年1-8月份中国淀粉及淀粉制品的制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2006-2010年1-8月份中国淀粉及淀粉制品的制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2006-2010年1-8月份中国淀粉及淀粉制品的制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第八章 2010年中国淀粉糖市场总体运行形势剖析
第一节 2010年中国淀粉糖市场运行特点分析
第二节 2010年中国淀粉糖市场产销数据分析
一、我国淀粉糖产量世界第二
二、近几年淀粉糖产量统计及在全球市场所占份额分析
二、我国淀粉糖的结构和比重
三、淀粉糖进出口贸易分析
第三节 2010年中国淀粉糖市场价格分析
一、淀粉糖的市场价格走势分析
二、淀粉糖与蔗糖价格同比分析
第四节 2010年淀粉糖在我国焙烤食品中的使用情况
一、珠江三角洲：生产相对传统，淀粉糖用量少
二、长江三角洲：淀粉糖多用于西点中
三、华北东北区：新兴企业使用淀粉糖明显
2011-2015 nián zhōngguó diànfěn táng shìchǎng hángqíng jiāncè yǔ qiánjǐng yùcè bàogào
第九章 2010年中国淀粉糖细分市场运营走势分析
第一节 麦芽糖
一、麦芽糖相关概述
二、国内低聚异麦芽糖产量分析
三、国内低聚异麦芽糖需求结构分析
四、结晶麦芽糖醇在果冻中的应用
五、麦芽糖拟在建项目分析
六、低聚异麦芽糖重点应用领域需求分析
七、未来国内低聚异麦芽糖产销量预测
八、低聚异麦芽糖潜在需求分析
第二节 葡萄糖及糖浆
一、葡萄糖相关概述
二、葡萄糖市场供需分析
三、2006-2009年中国葡萄糖及糖浆进出口数据分析
四、创新高纯葡萄糖生产工艺分析
五、聚葡萄糖等三大食品配料呈上升趋势
第十章 2010年中国淀粉糖市场竞争格局透析
第一节 2010年中国淀粉糖行业竞争总部
一、淀粉糖行业竞争力逐步显现
二、蔗糖与淀粉糖的竞赛指标
三、淀粉糖前十强企业竞争力分析
第二节 2010年中国淀粉糖产业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2011-2015年年中国淀粉糖行业竞争趋势分析
第十一章 2010年中国淀粉糖重点企业竞争力及关键性数据分析
第一节 安徽丰原生物化学股份有限公司（000930）
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 长春大成实业集团有限公司
一、企业基本情况
でんぷん砂糖市場の監視と予測レポート2011年から2015年
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 山东省鲁洲食品集团有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 鲁洲生物科技（辽宁）有限公司
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 广州双桥股份有限公司
一、企业基本情况
| 相 关 |
|
京公网安备 11010802027459号