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第一章 2010年焙烤食品产业整体运行形势分析
第一节 2010年国际焙烤食品市场综述
一、欧洲焙烤食品市场特点分析
二、美国烘焙食品市场发展状况
三、新加坡焙烤食品发展状况
四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛
五、国际烘焙食品趋势分析
第二节 2010年中国焙烤食品行业运行总况
一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好
二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立
三、焙烤食品行业的竞争态势解析
第三节 2010年中国部分地区焙烤食品运行分析
一、上海焙烤行业运行状况
二、河南烘焙行业蓄势待发
三、西安焙烤市场发展状况
阅读全文：https://www.20087.com/2010-10/R_2010_2015yuebingshichangxiaofeidiaoy.html
四、海口焙烤食品市场竞争日益激烈
第四节 2010年中国焙烤食品行业的问题及发展策略
一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机
二、焙烤食品业应走细分化道路
三、焙烤食品企业零售终端销售策略
第二章 2010年中国月饼市场运行环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2010年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析
一、焙烤食品业将全面实施标准化管理
二、新月饼国标15月出炉
三、广东《焙烤食品生产规范》
四、欧盟针对饼干等食品起草新法案
五、馅料新标准有望出台
第三节 2010年中国月饼加工行业社会环境发展分析
第三章 2010年中国月饼产业运行新形势透析
第一节 2010年中国月饼产业发展概况分析
一、国内月饼包装的发展阶段
二、中国月饼产业发展规模分析
三、2010年中国月饼产业品牌发展状况分析
第二节 2010年月饼行业存在的问题
一、月饼价格背离本身价值
二、月饼市场浪费现象严重
三、天价月饼转入网络销售
四、月饼行业走入过度包装的误区
第三节 2010年中国月饼产业发展对策分析
Chinese moon cake market consumer research and marketing situation is forecast in 2010-2015
第四章 2006-2010年中国饼加工所属行业主要数据监测分析
第一节 2006-2010年5月份中国焙烤食品制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2010年5月份中国焙烤食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2006-2010年5月份中国焙烤食品制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2006-2010年5月份中国焙烤食品制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2006-2010年5月份中国焙烤食品制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章 2010年中国月饼市场运行走势剖析
第一节 2010年中国月饼市场动态聚焦
一、月饼销售进入“最后时刻”
二、月饼市场质量抽检情况
三、中秋节与国庆节“分家” 月饼遇冷
四、月饼市场开始升温 馅料外皮花样翻新
五、新品种 新资本月饼市场图新
第二节 2010年中国月饼市场消费市场剖析
一、消费者对月饼的认可及口味喜好分析
2010-2015年中國月餅市場消費調研及未來營銷形勢預測報告
二、月饼消费回归理性
三、无糖月饼抢滩中秋市场
四、餐饮业月饼市场发展状况
第三节 2010年中国品牌月饼市场销售情况
一、好利来
二、哈根达斯
三、稻香村
第六章 2010年中国月饼重点区域市场运行探析
第一节 2010年广式月饼市场发展分析
一、广式月饼的由来及特点
二、广式月饼称雄国内市场
三、广式月饼新品牌市场拓展策略
四、广式月饼仍占月饼市场主流
第二节 2010年苏式月饼市场发展分析
一、苏式月饼的制作原料及特点
二、苏式月饼面临市场的全新挑战
三、苏式月饼出口的困难及改善状况
四、苏式月饼发展策略分析
第七章 2010年中国月饼市场竞争新格局透析
第一节 2010年中国月饼市场竞争总况
一、中秋月饼市场竞争激烈
二、中秋月饼竞争欲打文化牌
三、月饼市场竞争中渐显四大亮点
四、饼团购硝烟四起 北京月饼市场出现新变化
第二节 2010年中国月饼市场竞争力分析
一、月饼大战 消费者青睐“新口味”
二、月饼品牌竞争力分析
三、月饼价格竞争分析
第三节 2011-2015年中国月饼产业竞争趋势预测分析
第八章 2010年中国月饼重点企业财务状况及竞争力比较分析
第一节 北京好利来工贸有限公司
2010-2015 nián zhōngguó yuèbǐng shìchǎng xiāofèi diàoyán jí wèilái yíngxiāo xíngshì yùcè bàogào
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 深圳市安琪食品有限公司（安琪月饼）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 上海杏花楼食品有限公司 （杏花楼月饼）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 上海元祖梦果子有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 沈阳市稻香村食品厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
中国の月餅市場の消費者調査とマーケティングの状況は2010年から2015年に予想され
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 北京美心食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 沈阳米旗食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
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