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第一章 香精香料相关概述
1.1 香料的概念、品种及分布
1.1.1 香料的概念
1.1.2 香料的分类
1.1.3 动物性香料简介
1.1.4 国外主要植物香料的品种
1.1.5 中国天然植物香料的品种及分布
1.2 香精的概念及组成
1.2.1 香精的概念及香气组成
1.2.2 香精的原料组成
1.3 食用及日用香精香料的定义及分类
1.3.1 食用香精的种类及应用
1.3.2 食用高冲击性香料定义及特性介绍
1.3.3 日化用香精（应用香精）的概念及调配
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第二章 2009-2010年中国香精香料行业整体发展概况
2.1 2009-2010年国际香精香料产业概况
2.1.1 世界香精香料行业发展近况分析
2.1.2 世界香精香料行业呈快速增长趋势
2.1.3 国际香精企业减烟瘾转向多元化
2.1.4 2006/07年度印度香料出口量大幅增长
2.2 2009-2010年中国香精香料行业发展概况
2.2.1 中国的天然香料产量及分布状况
2.2.2 全国各地区香精香料行业发展回顾
2.2.3 中国民族香精香料工业基本情况分析
2.2.4 我国香精香料行业面临严峻的国际竞争
2.3 2009-2010年中国热带香料植物开发状况
2.3.1 中国热带香料植物产地与主要品种
2.3.2 2008年我国热带香料加工技术取得突破进展
2.3.3 中国热带香料植物资源开发利用状况不理想
2.3.4 中国热带香料植物开发利用的思路及目标
2.4 2007年-2009年全国及主要省份香精产量分析
2.4.1 2007年全国及主要省份香精产量分析
2.4.2 2008年全国及主要省份香精产量分析
2.4.3 2009年全国及主要省份香精产量分析
2.5.1 深加工提高附加值力推天然香料发展
2.5.2 香精香料行业应借鉴国际先进经验建分销模式
2.5.3 中国应建立香精香料协调机制拓展国际市场
2.5.4 中国香精香料行业管理中应注意的事项
2.5.5 我国香精香料行业应积极应对国际竞争
第三章 2005-2010年中国香精香料制造行业规模以上企业经济运行数据监测
3.1 2005-2010年（按季度更新）中国香精香料制造行业数据监测回顾
3.1.1 竞争企业数量
3.1.2 亏损面情况
2011-2015 China Flavors and Fragrances industry market competition and development trend analysis report
3.1.3 市场销售额增长
3.1.4 利润总额增长
3.1.5 投资资产增长性
3.1.6 行业从业人数调查分析
3.2 2005-2010年（按季度更新）中国香精香料制造行业投资价值测算
3.2.1 销售利润率
3.2.2 销售毛利率
3.2.3 资产利润率
3.2.4 未来5年香精香料制造盈利能力预测
3.3 2005-2010年（按季度更新）中国香精香料制造行业产销率调查
3.3.1 工业总产值
3.3.2 工业销售产值
3.3.3 产销率调查
3.3.4 未来5年香精香料制造产品产销衔接预测
3.4 2005-2010年（按季度更新）香精香料制造出口交货值数据
3.4.1 出口交货值增长
3.4.2 出口交货值占工业产值的比重
第四章 2009-2010年中国食品用香精香料行业的发展分析
4.1 2009-2010年中国食用香精香料行业发展概述
4.1.1 食用香料的特点分析
4.1.2 食品业推动食用香料香精行业发展
4.1.3 食品香精的多元化向食用香料业提出更高要求
4.1.4 研究食品特征香味化合物对开发新香料的意义
4.2 2009-2010年国内外食用香精香料行业发展状况
4.2.1 世界各国重视食用香料产品的研发
4.2.2 中国食用香精香料市场竞争格局分析
4.2.3 2007年食用香料香精行业发展浅析
4.3 2009-2010年中国食用香料的立法管理情况
4.3.1 美国食用香料的管理法规简介
2011-2015年中國香精香料產業市場競爭格局及發展趨勢分析報告
4.3.2 欧盟食用香料立法和管理
4.3.3 日本食用香料立法和管理简况
4.4 2009-2010年中国食用香精香料产品的质量控制和管理
4.4.1 提高食用香精香料质量和安全的重要性
4.4.2 食用香精生产企业的相关质量安全要求
4.4.3 食用香精生产企业的HACCP体系及建立程序
4.5.1 食用香精香料行业面临产业升级
4.5.2 阻碍食用香精香料行业发展的四大问题
4.5.3 食用香精香料行业发展策略
第五章 2009-2010年中国食用香精主要细分行业营运分析
5.1 咸味香精香料
5.1.1 咸味食品香精的定义
5.1.2 咸味食品香精的功能及制造方法
5.1.3 咸味食品香精认识的误区
5.1.4 咸味食品香精安全性的影响因素
5.1.5 中国咸味香精行业以创新求发展
5.1.6 2008年中国咸味香精行业持续快速增长
5.2 香精在肉制品中的应用
5.2.1 肉制品香精的概念、分类及使用
5.2.2 肉用香精的选择标准
5.2.3 肉用香精使用的要求及注意事项
5.2.4 香辛料在肉制品中的功能及应用
5.2.5 肉用香精的应用趋势分析
5.3 香精香料在乳制品中的应用
5.3.1 乳制品中适用的香精香料
5.3.2 香精在乳品制造中的作用
2011-2015 nián zhōngguó xiāngjīng xiāngliào chǎnyè shìchǎng jìngzhēng géjú jí fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào
5.3.3 中国不同种类乳品对添加香精的要求
5.3.4 牛奶产品添加香精过程中应注意的问题
第六章 2009-2010年中国日化及烟用香精香料市场发展分析
6.1 2009-2010年中国香精在日化领域的应用分析
6.1.1 香精在香水制造中的应用
6.1.2 香精在化妆品中的应用
6.1.3 个人洗护、洗涤产品用香精的特点及用量
6.1.4 香精在其他日化产品中的应用
6.2 2009-2010年国内外日化用香精香料市场发展简况
6.2.1 国际上日用香料的立法和管理情况
6.2.2 国际日化香精市场发展特点解析
6.2.3 中国日化香精市场发展态势
6.2.4 牙膏用香精市场的消费状况及发展策略
6.3 2009-2010年中国烟草用香精香料市场发展简析
6.3.1 烟用香精香料分类
6.3.2 香精香料成烟草产品中的重要成分
6.3.3 烟用香精香料市场发展态势
第七章 2009-2010年中国香精香料生产技术分析
7.1 生物技术在香精香料生产中的应用
7.1.1 香精香料生物技术应用的历史
7.1.2 香精香料生物技术的优点
7.1.3 香精香料主要生物技术研发状况
7.1.4 食用香精香料生物新技术简述
7.1.5 芳香化合物的生物工程技术研究进展
7.2 植物性香料提取技术的研究进展
7.2.1 植物香料制取技术的发展历史
7.2.2 植物香料主要提取技术
7.2.3 香料提取技术发展现状及开发方向
2011-2015中国香料業界の市場競争と開発動向分析レポート
7.3 其他香精香料生产技术
7.3.1 调味料香精生产技术的进展
7.3.2 利用真菌生产天然食用香精香料的技术
第八章 2009-2010年中国主要地区香精香料产业概况
8.1 云南
8.1.1 云南成中国最主要天然香料基地
8.1.2 云南香料在世界名牌化妆品香水生产中的重要性
8.1.3 2008年云南香料产业发展成绩斐然
8.2 江苏省昆山
8.2.1 昆山香精香料工业的变革
8.2.2 昆山主要香精香料企业经营状况
8.2.3 阻碍昆山香精香料工业发展的因素
8.2.4 昆山香精香料产业发展策略
8.3 江西金溪县
8.3.1 江西金溪县香料产业迅速崛起
8.3.2 2008年金溪县大幅扩展香料原料林
8.3.3 2009年金溪香料产业逆市走强
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