2010年中国水产品市场评估报告
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内容介绍：
| 中国水产品产量占世界总产量的三分之一左右，位居世界第一位，但加工和综合利用方面与世界水平相比差距还十分明显。一是加工量比例较低，中国水产品加工比例不到总产量的三分之一，其中淡水产品不足5％；其次是加工技术含量低，高附加值产品少；三是废弃物综合加工利用水平不高，加工过程中的鱼头、内脏、鱼鳞、鱼骨、虾头、蟹壳及腐烂水产品等废弃物，主要用来生产饲料鱼粉，对其中很有价值的成分尚未充分提取和利用；四是传统产品加工技术落后，中国几千年来形成的许多传统风味水产食品仍然沿用传统的作坊式手工加工方法，市场逐渐萎缩。因此今后中国的发展趋势将体现在加强应用基础研究与高科技产品开发，建立完善的水产品质量保证体系，根据市场需求进一步调整产品结构，在抓好水产品加工产量的同时，狠抓水产品的质量，使中国水产品的生产逐步与国际接轨。 |
| 农业部发布的《全国渔业发展第十一个五年规划》提出，至十一五期末，中国水产品养殖产量将达到4550万吨，养捕产量之比达到76：24。规划还确定了其他一些主要发展指标：水产品总产量达6000万吨、年均增长3.3%，人均水产品占有量44公斤、人均水产品消费量12公斤；渔业总产值5700亿元，年均增长6.4%。 |
| 《2010年中国水产品市场评估报告》依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国渔业协会、中国水产学会、中国水产流通与加工协会等单位提供的大量资料，对我国水产品市场的发展现状、进出口、细分市场、区域市场、竞争格局、重点企业、发展趋势及策略等进行了深入分析。在对我国水产品整体走势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国水产业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。 |
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第一章 国外水产品发展分析 |
第一节 越南水产品发展分析 |
| 一、2008年11月越南水产品出口下降 |
| 二、2008年金融危机对越南水产品出口造成的影响分析 |
| 三、越南水产品原料不足 |
第二节 美国水产品发展分析 |
| 一、美国近海开发石油征渔业补偿费 |
| 二、2008年美国水产品消费市场状况 |
| 三、美国水产养殖业发展现状和问题 |
| 四、美国再禁五类中国水产品 |
| 五、美国水产业大力开发沿海城镇 |
第三节 加拿大水产品市场分析 |
| 一、加拿大渔业资源概况 |
| 二、加拿大的水产品市场概况 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/2010-06/R_2010shuichanpinshichangpinggu.html |
| 三、加拿大增加投资助推水产品市场 |
| 四、加拿大纽芬兰水产工业投巨资 |
| 五、加拿大人62%在消费养殖鲑鱼 |
第四节 日本水产业市场分析 |
| 一、2008年日本水产养殖用药第21号通报解读 |
| 二、日本渔业的困境分析 |
| 三、日本各地在中国开辟水产品市场情况 |
第五节 韩国水产品市场分析 |
| 一、2008年韩国畜产及水产业在大量使用抗生剂 |
| 二、韩国水产业和海产品市场状况 |
| 三、韩国水产业急需制定开放市场对策 |
| 四、2008年韩国农水产品出口统计 |
第六节 非洲水产品市场分析 |
| 一、非洲提供赞助资金促进水产业发展 |
| 二、非洲渔业资源面临枯竭的危险 |
| 三、非洲鱼类养殖业有巨大的潜力 |
第七节 其他国家水产品市场分析 |
| 一、巴西制定新政策发展水产养殖业 |
| 二、2008年缅甸水产品出口情况 |
第八节 国外农产品残留监控组织实施和运行分析 |
| 一、国外残留监控组织实施状况 |
| 二、国外残留监控运行状况 |
| 三、国外残留监控特点及发展趋势 |
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第二章 水产产业链分析 |
第一节 水产饲料分析 |
| 一、我国水产饲料业发展概况 |
| 二、我国水产饲料业发展存在的问题 |
| 三、我国水产饲料业拥有巨大的发展潜力 |
| 四、我国水产饲料业的发展动态与前景展望 |
| 五、促进我国水产饲料的发展 |
第二节 渔业资源分析 |
| 一、我国海洋渔业资源概况 |
| 2010 Chinese aquatic products market assessment report |
| 二、我国海洋渔业资源的特点 |
| 三、我国渔业资源与环境保护进入新阶段 |
| 四、我国渔业资源利用过度 |
| 五、我国渔业资源衰退将促进养殖业大发展 |
| 六、我国近海渔业可持续发展的对策与措施 |
第三节 鱼船渔具分析 |
| 一、船位监测系统为南沙渔船保驾护航 |
| 二、山东开展渔船渔机节能减排工作 |
第四节 水产加工分析 |
| 一、我国水产加工现状 |
| 二、人民币升值对水产品加工企业的影响分析 |
| 三、我国水产深加工的重点 |
第五节 休闲渔业分析 |
| 一、休闲渔业的兴起 |
| 二、发展我国休闲渔业的意义 |
| 三、我国发展休闲渔业大有可为 |
| 四、我国休闲渔业的现状与前景 |
| 五、大力发展我国休闲渔业的几点建议 |
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第三章 2007-2009年我国水产品综合发展分析 |
第一节 2007-2008年我国水产品发展现状分析 |
| 一、2007年前20家水产品市场 |
| 二、2008年12月份水产品市场运行情况 |
| 三、2008-2009年全国水产品产量情况 |
| 四、2008年海峡两岸水产品加工集散基地建设提速 |
第二节 我国水产品市场机遇分析 |
| 一、破解发展难题调优调活市场 |
| 二、凭借质量安全做大做强市场 |
| 三、以“农村市场”为突破扩大内需 |
| 四、“创新服务”为突破 |
| 五、推进名牌战略扩大抢占市场 |
| 六、加强行业管理完善稳固市场 |
| 七、广泛开辟门路拓宽市场 |
第三节 我国水产业区域布局分析 |
| 2010年中國水產品市場評估報告 |
| 一、品种选择与区域布局原则 |
| 二、区域布局与发展重点 |
第四节 我国水产品物流分析 |
| 一、建立我国水产品物流体系的意义 |
| 二、水产品的特点对物流系统的要求 |
| 三、中国水产品物流现状和问题 |
| 四、中国现阶段水产品物流发展模式分析 |
| 五、我国水产品物流现代化建设的建议 |
第五节 我国水产业竞争优势分析 |
| 一、结构优势 |
| 二、规模优势 |
| 三、品种优势 |
| 四、技术优势 |
| 五、劳动力优势 |
第六节 我国水产品加工形势与对策 |
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第四章 2009年中国水产品进出口分析 |
第一节 困扰我国水产品的出口因素分析 |
| 一、质量安全问题 |
| 二、成本上升问题 |
| 三、竞争加剧问题 |
第二节 2009年我国水产品进出口现状分析 |
| 一、2009全国水产品进出口贸易分析 |
| 二、2009年我国水产品出口额情况 |
| 三、我国水产品出口欧盟将遭遇“合法认证”关 |
第三节 中国水产品出口贸易存在的问题 |
第四节 中国水产品出口市场发展建议 |
第五节 我国水产品出口应对措施 |
| 一、提高水产品质量，扩大出口 |
| 二、扩大水产品深加工，促进加工水产品的出口 |
| 三、熟悉出口国贸易政策，重视和培养熟悉国际贸易规则的人才 |
| 四、建立完善的信息服务体系，扩大信息渠道 |
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第五章 2009-2010年我国水产品加工工业统计数据分析 |
第一节 2009年中国水产品加工工业统计数据分析 |
| 2010 nián zhōngguó shuǐ chǎnpǐn shìchǎng pínggū bàogào |
| 一、2009年中国水产品加工产销情况 |
| 二、2009年中国水产品加工成本费用情况 |
| 三、2009年中国水产品加工资产负债情况 |
| 四、2009年中国水产品加工行业规模情况 |
| 五、2009年中国水产品加工行业效益情况 |
| 六、2009年中国水产品加工亏损情况 |
第六节 2010年中国水产品加工工业统计数据分析 |
| 一、2010年中国水产品加工产销情况 |
| 二、2010年中国水产品加工成本费用情况 |
| 三、2010年中国水产品加工资产负债情况 |
| 四、2010年中国水产品加工行业规模情况 |
| 五、2010年中国水产品加工行业效益情况 |
| 六、2010年中国水产品加工亏损情况 |
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第六章 我国水产业区域市场分析 |
第一节 福建省水产品市场分析 |
| 一、福建水产品加工基地介绍 |
| 二、2008年福建省水产业世行贷款项目竣 |
| 三、2008年福建水产品出口状况 |
| 四、2008年福建水产品抽检合格率达98%以上 |
| 五、福建邵武水产品药残抽检连续三年合格 |
| 六、福建漳平市做好水产业“一村一品”示范村技术服务 |
第二节 江苏省水产品市场分析 |
| 一、江苏水产品总产量情况 |
| 二、2008年江苏水产品出口情况 |
| 三、江苏省扬州水产业发展迅速 |
| 四、江苏淡水水产品价格高位运行 |
| 五、江苏吴江水产品要以质取胜 |
第三节 广东省水产品市场分析 |
| 一、广东加强水产品加工出口企业增值税管理 |
| 二、2008年广东汕头力促水产品出口稳步增长 |
| 三、2008年广东水产品价格分析 |
| 四、2008年广东湛江水产品市场状况 |
第四节 年辽宁省水产品市场分析 |
| 2010中国の水産物市場の評価報告書 |
| 一、辽宁省全力推进水产品加工业快速发展 |
| 二、辽宁省渔业资源增殖放流管理办法 |
| 三、辽宁省干制水产品逾六成不合格 |
| 四、2008年辽宁省水产品对外贸易保持稳步增长 |
| 五、辽宁出口欧盟水产品企业在国内各省位居第二 |
第五节 山东省水产品市场分析 |
| 一、2008年前三季度山东水产品进出口稳定 |
| 二、2008年山东日照市水产业总产值实现160亿元 |
| 三、2008年山东日照加工水产品“走进”央视 |
| 四、2008年山东水产品出口分析 |
| 五、山东水产品供应完全有保证 |
| 六、山东烟台水产品合格率达到90.5% |
| 七、山东鄄城水产业产值过亿元 |
第六节 浙江省水产品市场分析 |
| 一、浙江水产品抽样合格率99.72% |
| 二、2008年浙江长兴水产业发展状况分析 |
| 三、2008年浙江鄞州水产业发展驶入快车道 |
| 四、舟山成立浙江首个"出口水产品质量示范区" |
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