2009年软饮料工业生产总体保持了高速增长，全年共生产各类饮料8086.2万吨，增长24.33%，比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下，仍呈现出加速发展的势头。纵观改革开放三十年来，饮料行业生产量增长了近300倍，目前已超过日本成为第二大饮料生产消费国，特别是2006年以来，软饮料上产每年过一个千万级的关口，2006年饮料产量过4000万吨大关，2007年过5000万吨大关，2008年过6000万吨大关，2009年更是一举越上了8000万吨大关。实现产量的连续跨越。按照这个趋势发展下去，结合当前国内外经济形势及行业发展态势，预计2010年产量可能突破1亿吨大关，实现25%以上的增长，未来几年中国的饮料市场会超过美国成为第一大生产消费国。2010年饮料行业仍将呈现明显的结构调整特点：随着饮料市场需求结构的不断变化调整，品种上，碳酸饮料的产量比例将继续降低，饮料生产增长点主要集中在果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，瓶（罐）装饮用矿泉水的生产也将同步发展。预计未来几年将是软饮料行业生产结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将形成新的产业结构主体。未来，随着国内外经济的继续回暖、消费市场继续扩大的前提下，2010年的软饮料行业又是充满希望的一年。
近年来，中国消费者的口味变化，益发重视食品对健康的影响。生产商也着重调整饮料产品结构，果汁饮料所占据的比重越来越大。2008年国内饮料市场规模达1964亿元，其中果汁饮料约占27%的市场份额，达到530亿元。放眼国内果汁饮料市场，橙汁饮料独占鳌头，市场占有率达到约70%，葡萄汁和桃汁紧跟其后，三者合计占据了国内果汁饮料90%以上的市场份额。未来几年中国将成为世界果汁饮料第一大国，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。在这一背景下，两大国际饮料巨头正在运筹抢占非碳酸饮料市场，继可口可乐推出果粒橙外，百事可乐也于近期推出全新果汁饮料“鲜果粒”，以迅雷之势进入中国果汁饮料市场，加大中国果汁市场细分步伐，令果汁饮料市场正式进入“战国时代”。而台资、本土企业也纷纷进军果汁饮料市场。两大巨头的相继发力势必引发中国饮料市场新一轮的洗牌和连锁反应，特别是鲜果粒“饱满果肉”萃取技术的全新应用，再度加速了市场细分的步伐。内地各大果汁品牌纷纷动作，统一推出果肉类的果漾系列，农夫山泉、娃哈哈以及汇源则相继推出柠檬类果汁饮料抢占“VC类果汁”市场。随着国内消费者健康饮食观念的增强，对果汁类饮料的需求也逐日增大，此番鲜果粒的问世，在低浓度果汁饮料市场掀起波澜，整个市场或将重新洗牌。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、国家农业部、中国饮料工业协会、中国食品工业协会、全国商业信息中心、国内外相关刊物杂志的基础信息以及果汁饮料研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对果汁饮料相关企业的实地调查，对我国果汁饮料行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了果汁饮料行业的前景与风险。报告揭示了果汁饮料市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
CONTENTS
第一部分 发展现状与前景分析
第一章 全球果汁饮料行业发展分析
第一节 2009年全球果汁饮料市场分析
一、2009年全球果汁饮料市场回顾
二、2009年全球果汁饮料市场环境
三、2009年全球果汁饮料销售分析
四、2009年全球果汁饮料市场规模
第二节 2010年全球果汁饮料市场分析
一、2010年全球果汁饮料需求分析
二、2010年全球果汁饮料市场规模
三、2010年全球果汁饮料品牌分析
四、2010年中外果汁饮料市场对比
第三节 部分国家地区果汁饮料行业发展状况
一、2009-2010年美国果汁饮料行业发展分析
二、2009-2010年欧洲果汁饮料行业发展分析
三、2009-2010年日本果汁饮料行业发展分析
四、2009-2010年韩国果汁饮料行业发展分析
第二章 我国果汁饮料行业发展现状
第一节 我国果汁饮料行业发展现状
一、果汁饮料行业品牌发展现状
二、果汁饮料行业消费市场现状
三、果汁饮料市场消费层次分析
四、我国果汁饮料市场走向分析
第二节 我国果汁饮料行业发展状况
一、2009年中国果汁饮料行业发展回顾
二、2009年果汁饮料行业发展情况分析
三、2009年我国果汁饮料市场特点分析
四、2010年我国果汁饮料市场发展分析
第三节 中国果汁饮料行业供需分析
一、2009年中国果汁饮料市场供给总量分析
二、2009年中国果汁饮料市场供给结构分析
三、2010年中国果汁饮料市场需求总量分析
四、2010年中国果汁饮料市场需求结构分析
五、2010年中国果汁饮料市场供需平衡分析
第三章 中国果汁饮料行业经济运行分析
第一节 2009-2010年果汁饮料行业运行情况分析
一、2009年果汁饮料行业经济指标分析
二、2010年果汁饮料行业经济指标分析
第二节 2009-2010年果汁饮料行业产量分析
一、2009年我国果汁饮料产品产量分析
二、2010年我国果汁饮料产品产量分析
第三节 2009年果汁饮料行业进出口分析
一、2009年果汁饮料行业进口总量及价格
二、2009年果汁饮料行业出口总量及价格
三、2009年果汁饮料行业进出口数据统计
四、2010-2015年果汁饮料进出口态势展望
第四章 中国果汁饮料消费市场分析
第一节 果汁饮料行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第二节 果汁饮料市场消费需求分析
一、果汁饮料市场的消费需求变化
二、果汁饮料行业的需求情况分析
三、2010年果汁饮料品牌市场消费需求分析
第三节 果汁饮料消费市场状况分析
一、果汁饮料行业消费特点
二、果汁饮料消费者分析
三、果汁饮料消费结构分析
四、果汁饮料消费的市场变化
五、果汁饮料市场的消费方向
第四节 果汁饮料行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、果汁饮料行业品牌忠诚度调查
六、果汁饮料行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第五章 中国果汁饮料行业区域市场分析
第一节 华北地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
2010-2015 juice and beverage industry research and investment analysis report
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第二节 东北地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第三节 华东地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第四节 华南地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第五节 华中地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第六节 西南地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第七节 西北地区果汁饮料行业分析
一、2009-2010年行业发展现状分析
二、2009-2010年市场规模情况分析
三、2010-2015年市场需求情况分析
四、2010-2015年行业发展前景预测
五、2010-2015年行业投资风险预测
第六章 果汁饮料行业投资与发展前景分析
第一节 2009年果汁饮料行业投资情况分析
一、2009年果汁饮料行业总体投资结构
二、2009年果汁饮料行业投资规模情况
三、2009年果汁饮料行业投资增速情况
四、2009年果汁饮料分行业投资分析
五、2009年果汁饮料分地区投资分析
第二节 果汁饮料行业投资机会分析
一、果汁饮料投资项目分析
二、可以投资的果汁饮料模式
三、2010年果汁饮料投资机会
四、2010年果汁饮料细分行业投资机会
五、2010年果汁饮料投资新方向
第三节 果汁饮料行业发展前景分析
2010-2015年果汁飲料行業研究及投資前景分析報告
一、果汁饮料市场发展前景分析
二、我国果汁饮料市场蕴藏的商机
三、后危机时代果汁饮料市场的发展前景
四、2010年果汁饮料市场面临的发展商机
五、2010-2015年果汁饮料市场面临的发展商机
第二部分 市场竞争格局与形势
第七章 果汁饮料行业竞争格局分析
第一节 果汁饮料行业集中度分析
一、果汁饮料市场集中度分析
二、果汁饮料企业集中度分析
三、果汁饮料区域集中度分析
第二节 果汁饮料行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 果汁饮料行业竞争格局分析
一、2009年果汁饮料行业竞争分析
二、2009年中外果汁饮料产品竞争分析
三、2009-2010年国内外果汁饮料竞争分析
四、2009-2010年我国果汁饮料市场竞争分析
五、2009-2010年我国果汁饮料市场集中度分析
六、2010-2015年国内主要果汁饮料企业动向
第八章 2010-2015年中国果汁饮料行业发展形势分析
第一节 果汁饮料行业发展概况
一、果汁饮料行业发展特点分析
二、果汁饮料行业投资现状分析
三、果汁饮料行业总产值分析
四、果汁饮料行业技术发展分析
第二节 2009-2010年果汁饮料行业市场情况分析
一、果汁饮料行业市场发展分析
二、果汁饮料市场存在的问题
三、果汁饮料市场规模分析
第三节 2009-2010年果汁饮料产销状况分析
一、果汁饮料产量分析
二、果汁饮料产能分析
三、果汁饮料市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第三部分 赢利水平与企业分析
第九章 中国果汁饮料行业整体运行指标分析
第一节 2009-2010年中国果汁饮料行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2009-2010年中国果汁饮料行业产销分析
2010-2015 nián guǒzhī yǐnliào hángyè yánjiū jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2009-2010年中国果汁饮料行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 果汁饮料行业赢利水平分析
第一节 成本分析
一、2009-2010年果汁饮料原材料价格走势
二、2009-2010年果汁饮料行业人工成本分析
第二节 产销运存分析
一、2009-2010年果汁饮料行业产销情况
二、2009-2010年果汁饮料行业库存情况
三、2009-2010年果汁饮料行业资金周转情况
第三节 盈利水平分析
一、2009-2010年果汁饮料行业价格走势
二、2009-2010年果汁饮料行业营业收入情况
三、2009-2010年果汁饮料行业毛利率情况
四、2009-2010年果汁饮料行业赢利能力
五、2009-2010年果汁饮料行业赢利水平
六、2010-2015年果汁饮料行业赢利预测
第十一章 果汁饮料行业盈利能力分析
第一节 2009-2010年中国果汁饮料行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2009-2010年中国果汁饮料行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2009-2010年中国果汁饮料行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2009-2010年中国果汁饮料行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十二章 果汁饮料重点企业发展分析
第一节 国投中鲁果汁股份有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第二节 北京汇源饮料食品集团有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第三节 河北承德露露股份有限公司
2010-2015ジュースおよび飲料業界の研究と投資分析レポート
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第四节 统一企业中国控股有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第五节 康师傅控股有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第六节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第七节 农夫山泉股份有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
第八节 陕西恒兴果汁饮料有限公司
一、企业概况
二、2009-2010年经营状况
三、2010-2015年盈利能力
四、2010-2015年投资风险
京公网安备 11010802027459号