第一章 2008-2009年中国餐饮行业发展现状分析
第一节 2008-2009年中国餐饮行业市场特征分析
一、餐饮发展整体态势良好
二、大众化餐饮得到加强
三、奥运餐饮加快行业国际化
四、行业形象与地位提升
五、餐饮业发展环境更加有利
第二节 2008-2009年中国餐饮行业运行态势分析
一、住宿餐饮业持续高增长
二、酒楼餐饮稳步提升
三、新业态餐厅不甘示弱
第三节 2009-2013年中国餐饮行业发展前景预测分析
第二章 2008-2009年中国快餐行业发展环境分析
第一节 2008-2009年中国快餐行业经济环境分析
一、中国GDP分析
二、CPI指数分析
三、家庭私人消费分析
第二节 2008-2009年中国快餐行业政策环境分析
一、《餐饮企业经营规范》
二、中华人民共和国食品安全法
三、《餐饮服务许可证》
第三节 2008-2009年中国快餐行业社会环境分析
第三章 2008-2009年中国快餐行业运行态势分析
第一节 2008-2009年中国快餐行业发展特征分析
一、中式快餐由感性到理性阶段转化
二、快餐地位得到确立作用更加突出
三、规模继续扩大质量和水平明显提高
四、中西融合的趋势增强
五、快餐领域开拓创新空间延伸拓展
六、快餐产业连接逐步形成
2009-2013 Chinese fast food industry run dynamic investment strategy consultation report
第二节 2008-2009年中国快餐行业发展情况分析
一、快餐业发展迅速
二、国外洋快餐看好中国市场
第三节 2008-2009年中国快餐行业品牌管理分析
第四章 2008-2009年中国快餐行业动态快讯分析
第一节 2008-2009年中国快餐行业动态分析
一、洋快餐推出中西合璧烧饼
二、中西快餐应季狂推新品
三、洋快餐逆市加速扩张
第二节 2008-2009年中国快餐行业企业动态分析
一、真功夫快餐下功夫笼络白领
二、德克士获“中国特许经营社会公益奖”
三、大娘水饺、丽华快餐再次跻身全国餐饮百强
第三节 2008-2009年中国快餐行业重点城市动态分析
一、温州市区连锁快餐企业看好24小时营业模式
二、天津市各大快餐店出新品送优惠
三、西式快餐走进上海加油站
第五章 2008-2009年中国快餐行业市场调查分析
第一节 2008-2009年中国快餐行业消费者概况分析
一、消费者性别
2009-2013年中國快餐行業運行動態與投資策略諮詢報告
二、消费者年龄段
三、消费者收入
四、消费者职业
第二节 2008-2009年中国快餐行业消费者快餐选择分析
一、中西快餐选择
二、就餐方式选择
三、就餐地点选择
第三节 2008-2009年中国快餐行业消费者偏好调查分析
一、价格偏好
二、品牌偏好
第六章 2008-2009年中国快餐行业竞争格局分析
第一节 2008-2009年快餐行业竞争格局分析
一、快餐业形成区位化竞争
二、快餐业差异化竞争明显
三、洋快餐本土化竞争加剧
第二节 2008-2009年中国快餐行业竞争情况分析
2009-2013 nián zhōngguó kuàicān hángyè yùnxíng dòngtài yǔ tóuzī cèlüè zīxún bàogào
一、快餐业的关键性竞争优势在于管理变化
二、市场细分加剧快餐竞争
三、快餐品牌争打“情感牌”夺客源
第三节 2008-2009年中国快餐行业竞争策略分析
第七章 2008-2009年中国优势快餐企业竞争性财务数据分析
第一节 中国全聚德(集团)股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第二节 焦作市金汐食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第三节 江苏大娘食品有限公司
一、企业基本概况
2009-2013中国のファーストフード業界の実行ダイナミック投資戦略コンサルティングレポート
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第四节 上海佳台餐饮食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节 北京都丽梦食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况



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