| 大豆营养极为丰富，是唯一能够代替动物蛋白的植物性食物，对女性尤其是更年期女性的健康十分有益。在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因为豆乳含水93.27%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上。大豆对女性健康的影响主要决定于其所含的大豆异黄酮。它是大豆生长中形成的一类次生代谢产物，是生物黄酮中的一种。它是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物雌激素。它对低雌激素水平者能发挥弱的雌激素样作用，可防治一些和雌激素水平下降有关的病症，如更年期综合征、骨质疏松、血脂升高等；而对于高雌激素水平者（如乳腺癌患者），表现为抗雌激素活性，可防治乳腺癌、子宫内膜癌，预防早老性痴呆、减轻女性更年期症状、降低人体胆固醇浓度、促进人体骨骼对钙的吸收、保护心血管系统，具有双向调节平衡功能。此外，大豆异黄酮还可以作为新型饲料添加剂，如猪鸡饲料添加剂。 |
| 由于大豆异黄酮具有上述诸多保健作用，近年来，美国、日本、德国、英国出现了大豆异黄酮热，以大豆异黄酮为主要成分的保健食品已成为一种新型畅销食品，国外市场上含有大豆异黄酮的保健食品达数十种之多，大豆异黄酮的各种制剂，如片剂、口服液、粉剂等异彩纷呈，高纯度的大豆异黄酮已应用于医药产品的开发。在中国，大豆异黄酮作为食品、医药、特别是医药的中间体也被用作食品添加剂、保健食品和药物组分。 |
| 《2009-2013年大豆异黄酮行业市场调查与投资分析报告》通过真实翔实的调研数据信息与突出的结论性对该行业进行了全面的分析。报告的目的是希望能对各赢利方就大豆异黄酮产业在国内市场的发展现状与发展趋势以及大豆异黄酮企业竞争状况作一个全面的了解，以发现大豆异黄酮产业的投资机会，解决行业发展中存在的问题，为管理者与投资者提供借鉴。 |
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第一章 产品简介及生产技术概述 |
第一节 介绍 |
| 一、大豆异黄酮定义 |
| 二、品种发展综述 |
第二节 大豆异黄酮行业产业链分析 |
| 一、产业链模型介绍 |
| 二、大豆异黄酮产业链模型分析 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/2009-11/R_2009_2013niandadouyihuangtongshichanBaoGao.html |
第三节 大豆异黄酮生产工艺技术进展及当前发展趋势 |
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第二章 全球大豆异黄酮行业发展分析 |
第一节 世界大豆异黄酮行业市场情况 |
| 一、2005-2009年8月大豆异黄酮市场规模分析 |
| 二、2005-2009年8月大豆异黄酮价格情况分析 |
| 三、2009年国际大豆异黄酮行业研发动态 |
第三节 部分国家地区大豆异黄酮行业发展状况 |
| 一、2008-2009年美国大豆异黄酮行业发展分析 |
| 二、2008-2009年欧洲大豆异黄酮行业发展分析 |
| 三、2008-2009年日本大豆异黄酮行业发展分析 |
| 四、2008-2009年韩国大豆异黄酮行业发展分析 |
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第三章 我国大豆异黄酮行业发展现状 |
第一节 中国大豆异黄酮行业发展概述 |
| 一、中国大豆异黄酮行业生命周期分析 |
| 二、中国大豆异黄酮行业技术发展现状及趋势 |
| 三、我国大豆异黄酮产业发展的“波特五力模型”分析 |
第二节 我国大豆异黄酮行业发展状况 |
| 一、2008年中国大豆异黄酮行业发展回顾 |
| 二、2008年大豆异黄酮行业发展情况分析 |
| 三、2008年我国大豆异黄酮市场特点分析 |
第三节 中国大豆异黄酮行业供需分析 |
| 2009-2013 the soy isoflavone industry market research and investment analysis report |
| 一、2008年中国大豆异黄酮市场供给总量分析 |
| 二、2009年中国大豆异黄酮市场需求总量分析 |
| 三、2009年中国大豆异黄酮市场需求情况分析 |
| 四、2009年中国大豆异黄酮市场供需平衡分析 |
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第四章 中国大豆异黄酮行业经济运行分析 |
第一节 2008年大豆异黄酮行业运行情况分析 |
| 一、2007-2008年大豆异黄酮行业主要财务数据分析 |
| 二、2007-2008年大豆异黄酮行业盈利能力分析 |
| 三、2007-2008年大豆异黄酮行业运营能力分析 |
| 四、2007-2008年大豆异黄酮行业偿债能力分析 |
第二节 大豆异黄酮行业产量分析 |
| 一、2005-2009年8月年我国大豆异黄酮产品产量分析 |
| 二、2009-2013年年我国大豆异黄酮产品产量预测 |
第三节 我国大豆异黄酮行业进出口分析 |
| 一、2005-2009年8月大豆异黄酮行业进口总量 |
| 二、2005-2009年8月大豆异黄酮行业出口总量 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮行业进口量预测 |
| 四、2009-2013年大豆异黄酮行业出口量预测 |
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第五章 中国大豆异黄酮行业区域市场分析 |
第一节 华北地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 2009-2013年大豆異黃酮行業市場調查與投資分析報告 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
第二节 东北地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
第三节 华东地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
第四节 华南地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
第五节 华中地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
| 2009-2013 nián dàdòu yì huángtóng hángyè shìchǎng tiáo chá yǔ tóuzī fēnxī bàogào |
第六节 西部地区大豆异黄酮市场情况分析 |
| 一、2005-2009年8月市场规模情况分析 |
| 二、2005-2009年8月需求量情况分析 |
| 三、2009-2013年大豆异黄酮需求量预测 |
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第六章 大豆异黄酮行业竞争格局分析 |
第一节 大豆异黄酮行业集中度分析 |
| 一、大豆异黄酮市场集中度分析 |
| 二、大豆异黄酮企业集中度分析 |
第二节 大豆异黄酮行业主要企业竞争力分析 |
| 一、重点企业资产总计对比分析 |
| 二、重点企业从业人员对比分析 |
| 三、重点企业全年营业收入对比分析 |
| 四、重点企业利润总额对比分析 |
第三节 大豆异黄酮行业竞争格局分析 |
| 一、2008年大豆异黄酮行业竞争格局分析 |
| 二、2009-2013年国内主要大豆异黄酮企业动向 |
| 三、2009-2013年国内主要大豆异黄酮竞争格局趋势分析 |
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第七章 2009-2013年中国大豆异黄酮行业发展形势分析 |
第一节 大豆异黄酮行业发展概况 |
| 一、大豆异黄酮行业发展特点分析 |
| 2009-2013大豆イソフラボン業界の市場調査および投資分析レポート |
| 二、大豆异黄酮行业投资现状分析 |
| 三、大豆异黄酮行业总产值分析 |
| 四、大豆异黄酮行业技术发展分析 |
第二节 2008-2009年大豆异黄酮行业市场情况分析 |
| 一、大豆异黄酮行业市场发展分析 |
| 二、大豆异黄酮市场存在的问题 |
| 三、大豆异黄酮市场规模分析 |
第三节 产品发展趋势预测 |
| 一、产品发展新动态 |
| 二、技术新动态 |
| 三、产品发展趋势预测 |
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第八章 中国大豆异黄酮行业整体运行指标分析 |
第一节 2009年中国大豆异黄酮行业总体规模分析 |
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