冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库 3类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小,适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。**年,全球总体冷藏库容量大约是***亿立方米(***亿立方英尺)。
图表 按国家分类的冷藏库容量一览表
图表 **-**年中国冷库行业利润总额及增长趋势图
中国未来速冻发展必然进入健康速冻时代,健康的冷冻产品成为消费者的首选。**-**年随着中国健康饮食潮流兴起,冷冻这个传统食品为原形的现代食品,经过这么多年的发展,未来必然会走向健康冷冻时代,成为现代人的生活方式。
图表 冷冻食品需求发展不同阶段的主要驱动因素
第一部分 行业发展现状
第一章 冷库行业发展概述
第一节 行业界定
一、行业概述
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第二节 冷库行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第三节 冷库市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
四、国际市场
五、主要竞争因素
六、生命周期
第二章 全球冷库行业发展分析
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第一节 2008年全球冷链产业发展格局分析
一、国外冷库行业现状
二、2008年全球冷库容量
三、2004-2008年按国家分类冷藏库容量
四、2008年世界最大冷藏库公司排行
第二节 2008-2009年世界冷库行业发展分析
一、2008-2009年全球冷库市场供给分析
二、2008-2009年全球冷库市场需求分析
三、2008-2009年全球主要冷库企业分析
四、2008-2009年全球冷库主要品种分析
第三节 全球主要国家冷库市场分析
一、2008-2009年美国冷库市场分析
二、2008-2009年德国冷库市场分析
三、2008-2009年英国冷库市场分析
四、2008-2009年法国冷库市场分析
五、2008-2009年日本冷库市场分析
第三章 中国冷库行业发展分析
第一节 2008年中国冷库行业发展状况
一、2008年冷库行业发展状况分析
二、2008年中国冷库行业发展动态
三、2008年冷库行业经营业绩分析
四、2008年中国冷库行业发展热点
第二节 2009年冷库行业发展机遇和挑战分析
一、2009年冷库行业发展机遇分析
二、2009年金融危机对冷库行业影响
第三节 2009年中国冷库市场供需状况
一、2009年中国冷库行业供给能力
二、2009年中国冷库市场供给分析
三、2009年中国冷库市场需求分析
四、2009中国冷库产品价格分析
第四章 冷库产业经济运行分析
第一节 营运能力分析
一、2008年营运能力分析
二、2009年营运能力分析
第二节 偿债能力分析
一、2008年偿债能力分析
二、2009年偿债能力分析
第三节 2008-2009年盈利能力分析
一、2008-2009年资产利润率
二、2008-2009年销售利润率
第四节 2008-2009年发展能力分析
一、2008-2009年资产年均增长率
二、2008-2009年利润增长率
第五章 中国冷库设备及零部件产业进出口分析
第一节 中国冷库设备及零部件进口分析
一、2008年进口总量分析
二、2008年进口结构分析
2009-2012 China cold storage industry analysis and competitive strategy of the investment strategy research report
三、2008年进口区域分析
第二节 中国冷库设备及零部件出口分析
一、2008年出口总量分析
二、2008年出口结构分析
三、2008年出口区域分析
第三节 中国冷库设备及零部件进出口预测
一、2009年上半年进口分析
二、2009年上半年出口分析
三、2009年下半年进口预测
四、2009年下半年出口预测
第六章 2008年中国冷库产业运行形势分析
第一节 2008年中国冷库产业发展综述
一、国内冷库行业现状
二、果品恒温气调库发展迅速
三、冷库设计更加趋于优化
四、自动化立体冷库发展分析
第二节 2008年中国冷库产业发展存在的主要问题分析
一、冷库利用率偏低
二、部分 冷库设计不尽规范,存在诸多安全隐患
三、制冷系统维修措施不力,设施设备老化严重
四、冷库节能措施未引起足够重视
五、自动化控制程度低迷
六、商业冷库价格竞争激烈
第三节 2008年中国冷库产业发展对策分析
第七章 2008年中国冷库建设动态及策略分析
第一节 2008年中国专业性冷藏库分析
一、气调冷库
二、自动化立体冷库
三、超低温冷库
第二节 中国冷藏库建设的现状
一、容量和规模
二、冷库功能与管理体制
三、冷库建造方式
四、制冷新技术、新设备得到了广泛应用
五、专业性冷库有了一定的发展
六、当前存在的主要问题
第三节 2008年中国大型冷库建设动态分析
一、瑞安兴建1.5万吨级大型冷库
二、海南中部首家大型冷库落户屯昌
三、北京:全市大型经营性冷库实现档案卡管理
第四节 2009年中国大型冷库建设动态分析
一、2009年将建五个储备肉直属冷库
二、2009年天津加紧兴建滨海新区辐射环渤海地区最大冻品集散基地
三、2009年海南将新建25个冷库
第五节 冷库地理位置选择的重要性分析
一、冷库区域位置的概念
二、冷库是具有冷冻和物流双重属性的设施
2009-2012年中國冷庫行業投資策略分析及競爭戰略研究諮詢報告
三、冷库物流作用的凸现,更显出冷库区域位置的重要
四、冷库区域位置已体现为冷库在市场上的竞争力
五、冷库区域位置的确定
第八章 2008年中国冷库市场运行态势分析
第一节 2008年中国冷库合计容量统计分析
一、全国冷库市场容量分析
二、重点城市上海地区分析
三、重点城市武汉地区分析
第二节 2008年中国水产冷库市场发展分析
一、中国水产冷库发展的经济基础和市场动因
二、中国水产冷库的发展进程与市场格局
三、中国水产冷库的技术进步
四、水产冷库物流作用凸现,区域位置益显重要
五、水产制冰业取得快速发展
六、中国水产冷库的发展需要科技的支持
第三节 重要港口冷库容量统计分析
一、大连港
二、连云港
三、宁波港
四、青岛港
第二部分 行业竞争格局
第九章 冷库行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 冷库行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业出口交货值对比分析
五、重点企业利润总额对比分析
六、重点企业综合竞争力对比分析
第五节 2008-2009年冷库行业竞争格局分析
一、2008年冷库行业竞争分析
2009-2012 nián zhōngguó lěngkù hángyè tóuzī cèlüè fēnxī jí jìngzhēng zhànlüè yánjiū zīxún bàogào
二、2008年中外冷库产品竞争分析
三、2008-2009年国内外冷库竞争分析
四、2008-2009年中国冷库市场竞争分析
五、2008-2009年中国冷库市场集中度分析
六、2009-2012年国内主要冷库企业动向
第十章 冷库企业竞争策略分析
第一节 冷库市场竞争策略分析
一、2009年冷库市场增长潜力分析
二、2009年冷库主要潜力品种分析
三、现有冷库产品竞争策略分析
四、潜力冷库品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 冷库企业竞争策略分析
一、金融危机对冷库行业竞争格局的影响
二、金融危机后冷库行业竞争格局的变化
三、2009-2012年中国冷库市场竞争趋势
四、2009-2012年冷库行业竞争格局展望
五、2009-2012年冷库行业竞争策略分析
六、2009-2012年冷库企业竞争策略分析
第十一章 主要冷库企业竞争分析
第一节 山东张店晶雪冷冻设备公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第二节 青岛宏涛制冷设备厂
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第三节 浙江兴茂制冷食品机械有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第四节 上海春茂制冷设备有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第五节 浙江永和新型制冷剂有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
2009-2012中国冷蔵業界分析と投資戦略調査報告書の競争戦略
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第六节 天津市食品公司冷冻厂
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第七节 海门市雪盾冷冻设备有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第三部分 行业前景预测
第十二章 2008-2009年中国冷链产业运营动态分析
第一节 2008年中国冷链发展存在问题分析
一、完整独立的食品冷链体系尚未形成
二、食品冷链的市场化程度很低,第三方介入很少
三、食品冷链的硬件设施建设欠账太多
四、食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合
第二节 2008年中国冷链产业发展对策分析
第三节 2009年冷链物流管理策略
一、加强物流基础设施建设
二、提升企业管理软实力
第四节 2009年完善冷链物流体系建设迫在眉睫
一、中国冷链物流仍处不成熟发展阶段
二、产业蓬勃发展,完善冷链物流体系建设迫在眉睫
第五节 冷链物流行业发展及趋势分析



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