四、2009-2012年发展战略
第六节 中国全聚德(集团)股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第七节 西安饮食股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第八节 真功夫餐饮管理有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第九节 其他优势企业分析
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一、重庆德庄实业(集团)有限公司
二、重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司
三、成都谭鱼头投资股份有限公司
四、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司
五、重庆陶然居饮食文化集团
第三部分 行业前景预测
第九章 餐饮业发展趋势分析
第一节 金融危机下我国餐饮业发展趋势分析
一、金融危机冲击下我国餐饮业“本色化”经营趋势
二、金融危机下中国高端餐饮企业大众化发展趋势
三、经济危机下餐饮自建原料基地发展趋势
第二节 我国餐饮业的发展预测
一、2008年餐饮业的发展走势
二、2009年餐饮业消费发展预测
三、2009年餐饮业的市场发展预测
四、2009年餐饮业的机遇发展预测
五、2009-2012年中国餐饮业发展预测
第三节 我国餐饮行业发展趋势分析
一、我国餐饮业发展的趋势及对策
二、2008年中国餐饮行业发展趋势
三、2009年我国餐饮行业市场规模预测
四、2008-2010年餐饮食品行业发展趋势
第十章 餐饮行业发展预测
第一节 2009-2012年餐饮市场趋势分析
一、2008-2009年餐饮市场趋势总结
二、2009-2012年餐饮发展趋势分析
三、2009-2012年餐饮市场发展空间
四、2009-2012年餐饮产业政策趋向
五、2009-2012年餐饮价格走势分析
第二节 2009-2012年餐饮市场预测
一、2009-2012年餐饮市场结构预测
二、2009-2012年餐饮市场需求前景
三、2009-2012年餐饮市场价格预测
四、2009-2012年餐饮行业集中度预测
2009-2012 food and beverage industry competition pattern and investment strategy research and consulting reports
第四部分 投资战略研究
第十一章 餐饮行业投资现状分析
第一节 2008年餐饮行业投资情况分析
一、2008年总体投资及结构
二、2008年投资规模情况
三、2008年投资增速情况
四、2008年分行业投资分析
五、2008年分地区投资分析
六、2008年外商投资情况
第二节 2009年上半年餐饮行业投资情况分析
一、2009年上半年总体投资及结构
二、2009年上半年投资规模情况
三、2009年上半年投资增速情况
四、2009年上半年分行业投资分析
五、2009年上半年分地区投资分析
六、2009年上半年外商投资情况
第十二章 餐饮行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2008-2009年我国宏观经济运行情况
二、2009-2012年我国宏观经济形势分析
三、2009-2012年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2009年餐饮行业政策环境
二、2009年国内宏观政策对其影响
三、2009年行业产业政策对其影响
第三节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2009年社会环境发展分析
三、2009-2012年社会环境对行业的影响分析
第十三章 餐饮行业投资机会与风险
第一节 餐饮行业投资效益分析
2009-2012年餐飲行業競爭格局與投資戰略研究諮詢報告
一、2008-2009年餐饮行业投资状况分析
二、2009-2012年餐饮行业投资效益分析
三、2009-2012年餐饮行业投资趋势预测
四、2009-2012年餐饮行业的投资方向
五、2009-2012年餐饮行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第二节 影响餐饮行业发展的主要因素
一、2009-2012年影响餐饮行业运行的有利因素分析
二、2009-2012年影响餐饮行业运行的稳定因素分析
三、2009-2012年影响餐饮行业运行的不利因素分析
四、2009-2012年我国餐饮行业发展面临的挑战分析
五、2009-2012年我国餐饮行业发展面临的机遇分析
第三节 餐饮行业投资风险及控制策略分析
一、2009-2012年餐饮行业市场风险及控制策略
二、2009-2012年餐饮行业政策风险及控制策略
三、2009-2012年餐饮行业经营风险及控制策略
四、2009-2012年餐饮同业竞争风险及控制策略
五、2009-2012年餐饮行业其他风险及控制策略
第十四章 餐饮行业投资战略研究
第一节 餐饮行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、业务组合战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第二节 对餐饮品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、餐饮实施品牌战略的意义
三、餐饮企业品牌的现状分析
四、餐饮企业的品牌战略
五、餐饮品牌战略管理的策略
第三节 中~智~林-餐饮行业投资战略研究
2009-2012 nián cānyǐn hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè yánjiū zīxún bàogào
一、2008年餐饮行业投资战略
二、2009年餐饮行业投资战略
三、2009-2012年餐饮行业投资战略
四、2009-2012年细分行业投资战略
图表目录
图表 餐饮业的细分行业分类
图表 餐饮业细分行业和业态的发展
图表 餐饮业态类型
图表 2007-2009年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表 全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例
图表 餐饮业成本结构表
图表 北京市海淀区中餐馆价位分布图
图表 海淀区中餐馆名称的结构统计
图表 三个档次使用行业标识词的情况(1)
图表 三个档次使用行业标识词的情况(2)
图表 中国八大菜系分布
图表 餐饮业部分连锁企业连锁店数量和连锁店销售额增长情况
图表 餐饮业部分企业特许经营配送额增长情况
图表 部分连锁餐饮业培训增长情况
图表 餐饮业部分企业多品牌经营情况
图表 餐饮业各行业部分企业多品牌和将开展多品牌经营情况
图表 部分连锁餐饮企业特许费收取方式
图表 部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况(1)
图表 部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况(2)
图表 连锁餐饮企业特许经营单店投资额情况
图表 连锁餐饮业各行业部分企业特许经营模式
图表 特许经营部分餐饮行业代表性企业发展情况表
图表 餐饮业各行业关注的主要问题
图表 餐饮业特许经营难点
图表 2008年1-12月全国住宿和餐饮业零售额对比情况
图表 2008年1-12月全国住宿和餐饮业限额上、下企业经营对比情况
图表 2008年1-12月全国住宿和餐饮业零售额与上年对比情况
图表 2009年1-8月全国住宿和餐饮业零售额与上年对比情况
2009-2012食品および飲料業界の競争パターンと投資戦略の研究とコンサルティングレポート
图表 2009年1-8月全国住宿和餐饮业零售额对比情况
图表 2009年1-8月全国住宿和餐饮业限额上、下企业经营对比情况
图表 每平方米单位面积快餐营业额
图表 中式快餐华南发展规划
图表 近3年真工夫、麦当劳、肯德基门店数对比
图表 上海锦江国际酒店发展股份有限公司十大股东
图表 2009年上半年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营构成
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司每股指标
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司获利能力
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司经营能力
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司资本结构
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司发展能力
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司现金流量
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务收入
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务利润
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司利润总额
图表 2008-2009年上海锦江国际酒店发展股份有限公司净利润
略……



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