第一章 茶叶概述
第一节 茶叶的分类与品种
一、茶叶的种类
二、茶叶的产地分布
三、有机茶的定义
第二节 中国茶叶市场特性
一、茶叶产品的多样性
二、商品茶价格的模糊性
三、市场通路的波动性
四、茶叶品牌的可塑性
五、包装茶的盈利性
第三节 茶叶行业质量状况
一、我国无公害茶叶总体质量达到国家标准
二、控制茶叶农药残留提高茶叶质量
第四节 茶叶行业QS认证情况
一、茶叶QS认证的程序及相关标准
二、2007年起执行茶叶QS市场准入制度分析
三、QS认证牵动茶叶行业神经
第二章 2008-2009年国际茶叶市场发展分析
第一节 世界茶叶市场分析
一、世界茶叶的产地分布
二、茶叶各主要消费国分析
三、2008年全球茶叶价格分析
四、越南进入世界5大茶叶出口国
五、世界茶叶市场新动向
第二节 国际茶叶政策及标准状况
一、欧盟茶叶农药残留限量规定
二、2007年国际茶叶展发表《全球茶产业宣言》
三、主要国家茶叶及其制品标准
第三节 印度茶叶市场分析
一、印度主要茶叶公司概况
二、2008年印度茶叶生产情况
三、印度茶叶出口量分析
四、印度茶叶瞄准中国高档茶市
五、印度的茶产业现状
第四节 肯尼亚茶叶市场分析
一、2008年肯尼亚茶叶产量分析
二、肯尼亚成为全球最大的茶叶出口国
三、埃及取代巴基斯坦成为肯尼亚茶叶最大买家
四、肯尼亚茶叶销售红利发放给茶农
第五节 日本茶叶市场分析
一、日本茶叶发展概况
二、日本茶叶市场特点
三、2008年日本调整茶叶农残限制
四、2008年我国茶叶对日本出口分析
五、2009年我国茶叶对日本出口分析
第六节 美国茶叶市场分析
一、美国茶叶市场概况
二、美国茶叶进口标准
三、2008年我国对美国茶叶出口分析
四、美国与加拿大茶叶市场分析
第七节 俄罗斯茶叶市场分析
一、俄罗斯茶叶市场现状
二、2008年我国对俄罗斯茶叶出口情况
三、2009年俄罗斯茶叶进口量将增加
四、新茶品挑战俄罗斯传统茶市场
五、俄罗斯茶叶市场潜力巨大
第八节 英国茶叶市场分析
一、英国茶叶市场概况
二、2008年英国茶叶进口概况
三、2008年我对英国茶叶出口分析
四、英国自豪向中国出口茶叶
第三章 2008-2009年中国茶叶市场现状分析
第一节 金融危机对茶叶行业的影响分析
一、金融危机影响国际茶叶需求
二、金融危机对国内茶叶市场的影响分析
三、金融危机助推茶叶网上交易
四、2009年金融危机对我国茶叶出口影响分析
五、茶叶企业提升“软实力”应对金融危机
第二节 中国茶叶行业概况
一、中国茶产业的发展现状
二、中国茶产业由传统向现代过渡
三、中国茶叶需从名茶走向品牌
四、中国茶业连锁模式分析
五、中国茶叶行业对科技的需求分析
六、中国茶企积极寻求新市场
第三节 中国茶叶行业质量状况分析
一、茶叶产业水平及质量变化
二、茶叶产业存在的主要质量问题
三、中国茶叶农残检测能力领先国际先进水平
四、2008年中国《出口茶叶质量安全控制规范》实施
第四节 2008-2009年茶叶行业品牌发展分析
一、中国茶叶从品类转型成为品牌
二、中国茶市场品牌存在的问题
三、茶叶品牌化制约行业发展
四、茶业品牌实现永续发展的策略
第五节 茶叶行业存在的问题
一、茶叶重产地轻品牌成发展瓶颈
二、茶叶品牌化程度低制约行业发展
三、对中国茶产业发展的忧虑
第四章 中国茶叶市场竞争研究
第一节 中国茶叶市场竞争形势
一、中国茶叶产业有七大竞争优势
二、茶受到咖啡等西方饮品冲击
第二节 部分地区茶叶市场竞争状况
一、滇茶闽茶藏茶在顺德激烈竞争
二、云南临沧茶产业显现竞争优势
三、福建泉州铁观音品牌竞争激烈
四、广东汕头茶店竞争过于激烈
五、浙江丽水茶叶竞争情况分析
第三节 提高中国茶叶产业国际竞争力的对策
一、大力开发自然资源，促进茶文化的推广
二、树立品牌化，增强中国茶叶的国际知名度
三、推广HACCP体系，提高茶叶的质量安全
第五章 2008-2009年中国茶叶市场产销及进出口分析
第一节 2008年我国茶叶产销分析
一、2008年全国精制茶产量统计
二、2008年我国茶叶产销情况
三、2008年我国的茶业现状分析
第二节 2009年我国春茶产销形势分析
一、2009年我国春茶产量分析
二、2009年我国春茶价格分析
三、2009年我国春茶销售分析
四、2009年我国春茶存在的问题分析
第三节 2008-2009年我国茶叶进出口分析
一、2008-2009年我国茶叶进出口统计
二、2008年我国茶叶出口分析
三、2008年我国对欧盟茶叶出口市场情况
四、2008年我国对中东茶叶出口市场情况
五、2008年我国对摩洛哥茶叶出口分析
六、2008年我国对巴基斯坦茶叶出口分析
七、2008年我国对毛里塔尼亚茶叶出口分析
八、2008年我国茶叶出口品种分析
九、2009年我国对巴基斯坦茶叶出口分析
十、2009年我国对乌兹别克斯坦茶叶出口分析
十一、2009年下半年茶叶出口料好转
第六章 茶叶消费状况分析
第一节 中国茶叶消费状况
一、茶叶消费市场尚未成熟
二、北京茶叶市场消费调查分析
三、上海茶叶市场消费分析
四、2008年福建茶叶消费调查分析
五、2009年上海市场茶叶销售趋势分析
第二节 2009年春节茶叶市场消费分析
一、岁末茶叶市场明显升温
二、铁观音一枝独秀
三、中低档茶热卖
第三节 茶叶消费发展趋势分析
一、国内茶叶消费市场新趋势
二、茶叶消费迎来品牌时代
三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化
四、全球茶叶市场消费发展趋势分析
第七章 茶叶市场营销分析
第一节 茶叶新营销分析
一、茶叶市场营销组合运用的原则
二、创造中国茶馆营销新模式
第二节 中国茶叶营销存在的误区分析
一、“文化”的误区
二、产品的误区
三、意识的误区
四、营销的误区
五、企业管理的误区
第三节 茶叶新营销策略
一、抛弃陈腐的茶叶经营观念
二、进行充分的市场调研，找出可供选择的方向
三、在可供选择的方向中仔细的进行筛选，细化
四、分析自身的能力和资源匹配度
五、分析竞争对手的产品力位置和优势
六、确定企业产品竞争力的建立模型
七、市场验证，改进
第四节 我国茶叶营销策略分析
一、品牌塑造策略
二、市场分销策略
三、产品开发策略
四、商品茶价格策略
五、市场促销策略
六、社会资源整合策略
第五节 三大连锁茶庄营销策略分析
一、张一元：浓浓京味儿吸引老北京
二、吴裕泰：“绿色100”打造专业形象
三、天福茗茶：推行标准化精致服务
第八章 2008-2009年绿茶市场分析
第一节 2008-2009年我国绿茶市场发展分析
一、2008年我国对摩洛哥绿茶出口分析
二、2008年四川绿茶首次出口非洲
三、2008年宁德市国家级绿茶示范区通过验收
四、2008年浙江绿茶全面进军俄罗斯市场
五、2008年四川打造中国最大绿茶基地
六、2009年绿茶出口突破经济危机贸易壁垒双重夹击
第二节 婺源绿茶行业发展状况
一、婺源有机茶出口占据全国半壁江山
二、婺源绿茶获地理标志产品保护
三、婺源绿茶小包装首登欧盟市场
第三节 日照绿茶行业发展状况
一、日照绿茶的发展概况
二、2007年山东日照绿茶产业的发展特点
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