小家电市场市场进入火热态势，在七八年前就已经开始。但其中的细分产品——食品料理机，则在2007年才开始突然爆发，并快速成为小家电最热门产品。如榨汁机、搅拌机等，已被人们广泛接受，逐渐成为现代家庭普及性产品。食品料理机的火爆增长，一是缘于消费者生活水平的日渐提高，二是缘于消费者对生活品质要求的日渐提升，目前消费者对于健康生活更为重视，像鲜榨果汁、蔬菜汁更受欢迎，所以食品料理机也因需而生。就目前市场调查发现，不少对食品料理机有明确需求和深入认知的消费者，都把时尚、健康、安全作为该类产品的选购标准。但目前能同时满足以上需求的产品还仅为少数。2008年奶制品危机的爆发成就了料理机的销售热潮，此次奶制品出现问题让相当一部分消费者对于牛奶的安全问题产生了质疑，在危机出现的前期纷纷抢购豆浆机。从渠道来看，超市系统是料理机的主要销售渠道，其最大特色在于超市的演示流程可以最大限度地聚集人气，说服消费者，最终达到实现交易的目的，即使未能实现，也对品牌的推广具有积极宣传作用。另外，电视购物也逐渐开始登上历史的舞台，很多小家电品牌都已经设立了电视购物直销部，可见对其的重视度，未来必定会成为料理机最为依赖的销售渠道之一。目前行业内虽然已出现不用添加水就能榨出纯果汁的料理机，但技术尚未成熟，也还未普及，不过此类料理机榨出的果汁营养度较高，因此将来一定会成为市场发展的主流。
2008年，中国小家电产业既保持了同比13.4%的增长势头，同时又面临着内外部环境的变化。上半年遭遇原材料和劳动力成本上升、贷款困难以及人民币升值导致海外订单流失等诸多磨难。下半年又猝然遭遇全球金融海啸。目前，国际金融危机还在蔓延，对我国经济的影响还在加深，前景不容乐观，中国小家电产业面临着前所未有的竞争和挑战。在危机和挑战面前，产品多元化成为各家电厂商竞相采取的竞争策略，利润相对丰厚的小家电领域自然成为众多家电厂商投资的新热点，小家电市场的竞争也随之愈演愈烈。在宏观经济形势和产业环境发生重大变化的情况下，既要看到困难，更要抓住机遇：中国政府4万亿人民币的进一步扩大内需、促进经济增长的十项举施，必将带动各项产业应用的深化；“家电下乡”又更为直接的将需求引向广阔的农村市场，必将推动小家电渠道的进一步延伸；《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议》提出家电产业必须通过提高自主创新能力增强的国际竞争力，为小家电产业发展指引了明确的发展方向，也会拉动产业的进一步升级。小家电行业增长前景广阔，我国小家电行业呈现出口占主导，内销迅速增长的态势。我国家庭平均拥有小家电数量不到10件，远低于欧美国家每户20-30件的水平。随着人们生活水平的提高和对小家电产品的日益重视，各种个性化的小家电产品将不断丰富以满足人们不断增长的需求。目前国内大部分小家电产品普及率仍较低，处于市场导入期。由于小家电产品价格远低于大家电产品，购买者对其价格敏感性较低，同时小家电的生命周期一般只有3年至5年，产品更新换代速度较快，消费者对小家电有持续的换购需求。在普及率不断提高及更新换代的推动下，小家电产品销量有望稳定增长，预计未来几年小家电行业销量将持续增长。2009年小家电行业机遇与挑战并存，领先的研发设计、持续的创新升级能力是小家电企业的核心竞争力。龙头企业有望凭借自身资金、技术和品牌优势度过寒冬，迎来新的发展阶段。企业通过延伸产品线，突破规模瓶颈，成为具有国际竞争力的行业龙头。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、中国家电协会、中国轻工业协会、中国食品和包装机械工业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国料理机行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区料理机市场的发展状况、料理机消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国料理机市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对料理机未来发展趋势进行了研判，是料理机生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前料理机行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。
CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 料理机行业发展概述
第一节 料理机定义及分类
一、料理机的定义
二、料理机的种类
三、料理机的特性
第二节 料理机产业链分析
一、行业经济特性
二、主要细分行业
三、产业链结构分析
第三节 料理机行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球料理机市场发展分析
第一节 2008年全球料理机市场分析
一、2008年全球料理机市场回顾
二、2008年全球料理机市场环境
三、2008年全球料理机产销分析
四、2008年全球料理机技术分析
第二节 2009年全球料理机市场分析
一、2009年全球料理机需求分析
二、2009年欧美料理机需求分析
三、2009年全球料理机产销分析
四、2009年中外料理机市场对比
第三节 主要国家地区料理机市场分析
一、2008-2009年美国料理机市场分析
二、2008-2009年欧洲料理机市场分析
三、2008-2009年日本料理机市场分析
四、2008-2009年韩国料理机市场分析
五、2008-2009年其他国家料理机市场
第三章 我国料理机行业发展现状
第一节 我国料理机行业发展现状
一、料理机行业品牌发展现状
二、料理机行业消费市场现状
三、料理机市场消费层次分析
四、我国料理机市场走向分析
第二节 2007-2009年料理机业发展情况分析
一、2007年料理机行业发展情况分析
二、2008年料理机行业发展情况分析
三、2009年料理机行业发展特点分析
四、2009年1-5月料理机行业发展情况
第三节 2008-2009年料理机行业运行分析
一、2008-2009年料理机业产销存运行分析
二、2008-2009年料理机行业利润情况分析
三、2008-2009年料理机行业发展周期分析
四、2009-2012年料理机行业发展机遇分析
五、2009-2012年料理机行业利润增速预测
第四节 对中国料理机市场的分析及思考
一、料理机市场特点
二、料理机市场分析
三、料理机市场变化的方向
四、中国料理机产业发展的新思路
五、对中国料理机产业发展的思考
第四章 我国料理机市场发展研究
第一节 2008年我国料理机市场发展研究
一、2008年1季度我国料理机市场研究
二、2008年2季度我国料理机市场研究
三、2008年3季度我国料理机市场研究
四、2008年4季度我国料理机市场研究
第二节 2009年我国料理机市场情况
一、2009年1-5月我国料理机产销情况
二、2009年1-5月我国料理机市场价格情况
三、2009年1-5月重点城市料理机市场发展情况
四、2009年1-5月我国料理机市场发展情况
第三节 2009年我国料理机市场结构和价格走势分析
一、2009年Q1我国料理机市场结构和价格走势概述
二、2009年Q1我国料理机市场结构分析
三、2009年Q1我国料理机市场价格走势分析
四、2009年1-5月我国料理机市场结构和价格走势概述
五、2009年1-5月我国料理机市场结构分析
六、2009年1-5月我国料理机市场价格走势分析
第四节 2009年我国料理机业市场发展特点分析
一、2009年Q1我国料理机市场格局特点
二、2009年Q1我国料理机产品创新特点
三、2009年Q1我国料理机市场服务特点
四、2009年Q1我国料理机市场品牌特点
第五章 我国料理机市场调查分析
第一节 2008年我国料理机市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、厂商分析
第二节 2009年1季度我国料理机市场调查分析
一、主要观点
二、整体市场调查
三、产品关注度调查
四、市场价格调查
第三节 2009年4月份中国料理机市场调查分析
一、整体市场关注度
Competitive Landscape and Investment Strategy Consulting Report on Food Processor Industry 2009-2012
二、品牌关注度格局
三、产品关注度调查
四、不同价位关注度
第四节 2009年5月份中国料理机市场调查分析
一、整体市场关注度
二、品牌关注度格局
三、产品关注度调查
四、不同价位关注度
第六章 料理机行业经济运行分析
第一节 2008-2009年料理机产量分析
一、2008年料理机产量分析
二、2009年1-5月料理机产量分析
第二节 2008-2009年料理机行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2008年料理机行业主要经济指标分析
三、2009年1-5月料理机行业主要经济指标分析
第三节 2008-2009年我国料理机行业绩效分析
一、2008-2009年行业产销情况
二、2008-2009年行业规模情况
三、2008-2009年行业盈利能力
四、2008-2009年行业经营发展能力
五、2008-2009年行业偿债能力分析
第七章 我国料理机行业进出口分析
第一节 我国料理机进口分析
一、2008年进口总量分析
二、2008年进口结构分析
三、2008年进口区域分析
第二节 我国料理机出口分析
一、2008年出口总量分析
二、2008年出口结构分析
三、2008年出口区域分析
第三节 我国料理机进出口预测
一、2009年1季度进口分析
二、2009年1季度出口分析
三、2009年料理机进口预测
四、2009年料理机出口预测
第八章 料理机区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
2009-2012年料理機行業競爭格局與投資戰略諮詢報告
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2008-2009年行业发展现状分析
二、2008-2009年市场需求情况分析
三、2008-2009年市场规模情况分析
四、2008-2009年行业竞争格局分析
五、2008-2009年消费者的偏好分析
六、2009-2012年行业发展趋势分析
第九章 中国料理机行业消费市场分析
第一节 中国料理机消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2008-2009年消费者收入水平
三、2009年消费者信心指数分析
第二节 料理机行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 料理机市场消费需求分析
一、料理机市场的消费需求变化
二、料理机行业的需求情况分析
三、2009年料理机品牌市场消费需求分析
第四节 料理机消费市场状况分析
一、料理机行业消费特点
二、料理机消费者分析
三、料理机消费结构分析
四、料理机消费的市场变化
五、料理机市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 料理机行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、料理机行业品牌忠诚度调查
六、料理机行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第二部分 行业竞争格局
第十章 料理机行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
2009-2012 nián liào lǐ jī háng yè jìng zhēng gé jú yǔ tóu zī zhàn lüè zī xún bào gào
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国料理机行业竞争格局综述
一、2008年料理机行业集中度
二、2008年料理机行业竞争程度
三、2008年料理机企业与品牌数量
四、2008年料理机行业竞争格局分析
第四节 2008-2009年料理机行业竞争格局分析
一、2008-2009年国内外料理机竞争分析
二、2008-2009年我国料理机市场竞争分析
三、2008-2009年我国料理机市场集中度分析
四、2009-2012年国内主要料理机企业动向
五、2009年国内料理机拟在建项目分析
第十一章 料理机企业竞争策略分析
第一节 料理机市场竞争策略分析
一、2009年料理机市场增长潜力分析
二、2009年料理机主要潜力品种分析
三、现有料理机产品竞争策略分析
四、潜力料理机品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 料理机企业竞争策略分析
一、金融危机对料理机行业竞争格局的影响
二、金融危机后料理机行业竞争格局的变化
三、2009-2012年我国料理机市场竞争趋势
四、2009-2012年料理机行业竞争格局展望
五、2009-2012年料理机行业竞争策略分析
六、2009-2012年料理机企业竞争策略分析
第十二章 重点料理机企业竞争分析
第一节 九阳股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第二节 阳江德尔电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第三节 慈溪市西贝乐电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第四节 佛山市顺德区长盈电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第五节 雅美工业（惠阳）有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第六节 东莞市联创电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
2009-2012年のフードプロセッサー業界競争構造及び投資戦略コンサルティングレポート
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第七节 宁波海菱电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第八节 中山市美扬电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第九节 宁波远大电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第十节 宁波凯迪利电器有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2008-2009年经营状况
四、2009-2012年发展战略
第三部分 行业前景预测
第十三章 料理机行业发展趋势分析
第一节 我国料理机行业前景与机遇分析
一、我国料理机行业发展前景
二、我国料理机发展机遇分析
三、2009年料理机的发展机遇分析
四、金融危机对料理机行业的影响分析
第二节 2009-2012年中国料理机市场趋势分析
一、2008-2009年料理机市场趋势总结
二、2009-2012年料理机发展趋势分析
三、2009-2012年料理机市场发展空间
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