第一部分 行业发展概述
第一章 白酒行业概述
第一节 白酒的基本知识
一、白酒的名称
二、白酒的概述
三、白酒的成分
四、白酒的香味
第二节 白酒的分类
一、按所用酒曲和主要工艺分类
二、按酒的香型分类
三、按酒质分类
四、按酒度的高低分类
第三节 白酒新工艺
一、白酒新工艺的创新与发展
二、新工艺白酒概述
三、固、液勾兑新工艺白酒应用
四、白酒制造概述
第二部分 行业发展现状
第二章 白酒行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境分析
一、2009年一季度宏观经济运行分析
二、2008年中国宏观经济由“热”趋“稳”
三、2008年我国宏观经济受震灾影响
四、2008年宏观经济运行的风险分析
第二节 白酒政策环境分析
一、白酒行业遭遇标准缺失之痛
二、近年来我国白酒行业税收政策
三、所得税改革对白酒企业业绩影响
四、国家政策对高档白酒公务消费的影响
五、2008年年份酒国家规范有望出台
六、白酒产业发展指导思想与发展目标
第三节 酿酒行业发展分析
一、改革开放以来酿酒业发展情况
二、2008年中国酒业发展情况分析
三、2008年酒业的发展趋势分析
四、2008年我国饮料酒的生产情况
五、2009年1-3月我国饮料酒的生产情况
2008-2010 Chinese wine industry research and investment advisory report
第三章 中国白酒行业发展分析
第一节 2008中国白酒行业发展分析
一、2008我国白酒行业发展现状分析
二、2008年白酒销售产值增长情况
三、我国白酒行业存在不足
第二节 2009年中国白酒行业发展分析
一、2009年1季度白酒行业的发展
二、2009年我国白酒行业发展分析
三、2008年地震对白酒产业的影响
四、2008年中高档白酒的市场分析
第三节 白酒市场价格走势分析
一、高档白酒市场价格走势
二、中档白酒市场价格走势
三、白酒价格调整原因分析
四、白酒价格调整传导效应
五、白酒市场价格调整建议
第四节 白酒消费行为与趋势分析
一、白酒消费行为特点
二、白酒消费发展趋势
第四章 中国白酒市场运行分析
第一节 中国白酒产量分析
一、2008年中国白酒产量统计
二、2009年中国白酒产量统计
2008-2010年中國白酒行業調研及投資諮詢研究報告
第二节 中国白酒制造业经济指标分析
一、2008年中国白酒制造经济指标
二、2009年中国白酒制造经济指标
第三节 中国白酒制造业收入前十家企业
一、2007年中国白酒制造业销售收入前十家企业
二、2008年中国白酒制造业销售收入前十家企业
第四节 中国白酒进出口分析
一、2007年中国白酒进出口统计
二、2008年中国白酒进出口统计
第五章 中国白酒区域市场分析
第一节 四川白酒市场分析
一、2008年四川白酒的总产量
二、2008年四川白酒品牌情况
三、2008年销售情况
四、2008年震灾对川酒的影响
第二节 山东白酒市场分析
一、山东白酒产业的发展阶段
二、山东白酒产量情况分析
三、2008年山东白酒市场竞争态势
第三节 贵州白酒市场分析
一、贵州白酒生产秩序整顿情况
二、2010年贵州白酒产量预测
三、发展贵州白酒产业的思考
第四节 东北白酒市场分析
2008-2010 nián zhōngguó báijiǔ hángyè diàoyán jí tóuzī zīxún yán jiù bàogào
一、东三省白酒市场概况
二、辽宁省白酒市场概况
三、吉林省白酒市场概况
四、黑龙江白酒市场概况
第五节 西北白酒市场分析
一、西北白酒市场的竞争特征
二、西北白酒营销积累和成长
三、西北白酒在机遇中的缺失
四、西北白酒营销环境的深化
五、展望西北酒业的未来之路
第六节 其他地区白酒市场分析
一、北京白酒市场分析
二、上海白酒市场分析
三、江苏白酒市场分析
四、广西白酒产业分析
五、河北白酒市场分析
第三部分 关联产业发展分析
第六章 白酒替代品市场分析
第一节 葡萄酒市场分析
一、中国葡萄酒行业发展分析
二、2008/2009年葡萄酒制造业经济指标
三、2008/2009年我国葡萄酒的生产情况
四、2007/2008年我国葡萄酒进出口分析
五、国际葡萄酒行业的发展趋势
2008-2010中国のワイン業界の研究と投資顧問レポート
六、我国葡萄酒行业的发展趋势
七、葡萄酒的市场竞争趋势分析
第二节 啤酒市场分析
一、2008年中国啤酒行业发展分析
二、2008年啤酒行业发展特点
三、2008/2009年啤酒制造业经济指标
四、2008/2009年我国啤酒的生产情况
五、2008年我国啤酒进出口分析
六、2008年我国啤酒行业发展分析
七、2008年我国啤酒行业竞争分析
第三节 我国黄酒市场分析
一、我国黄酒行业发展分析
二、黄酒销售收入增长情况
三、我国黄酒行业竞争分析
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