中国小麦供需专题研究

报告编号：0263169　　繁体中文　　字号：大中小　　下载简版

名　称：中国小麦供需专题研究
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内容介绍：

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　　图2.9.当前主食餐饮企业面粉消费品种构成

　　图2.10.2016年主食餐饮企业面粉消费品种构成

　　图2.11.主食餐饮店的面粉消费，2002-

　　图2.12.当前的快餐餐饮店面粉消费比重

　　图2.13.2016年快餐餐饮店面粉消费品种构成

　　图2.17.快餐餐饮店面粉消费量，2002-

　　图2.18.旅游总人次及年度增长率，2002-

　　图2.19.宾馆餐饮业的面粉消费量，2002-

　　图2.20.2001-2016年中国在职职工、学生的人数

　　图2.21.当前在校学生、在职职工食堂餐饮的面粉品种构成

　　图2.22.2016年在校学生、在职职工食堂餐饮的面粉消费品种构成

　　图2.23.2001-2016年中国在职职工、学生的面粉消费量

　　图2.24.2001-2016年中国在职职工、学生的面粉消费量及增长率

　　图2.25.2003-2016年中国连锁快餐企业店面数量

　　图2.26.2003-2016年中国连锁快餐企业销售收入

　　图2.27.2003-2016年中国连锁快餐企业店商品采购额

　　图2.28.当前在连锁快餐企业面粉品种构成

　　图2.29.2016年在连锁快餐企业面粉品种构成

　　图2.30.2003-2016年中国连锁快餐企业店面粉采购量

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　　图2.31.当前焙烤企业面粉品种构成

　　图2.32.2016年焙烤企业面粉品种构成

　　图2.33.2003-2016年焙烤企业面粉消费数量及构成

　　图2.34.2003-2016大型连锁焙烤企业强筋粉面粉消费量

　　图2.35.2003-2016大型连锁焙烤企业强筋粉面粉消费量

　　图2.36.2003-2016餐饮及焙烤企业面粉消费量

　　图2.37.2003-2016餐饮及焙烤企业分行业面粉消结构构成

　　图2.38.2003-2016餐饮及焙烤企业专用粉消费量

　　图2.39.2003-2016餐饮及焙烤企业专用粉消费量构成

　　图2.40.2003-2016餐饮及焙烤企业强筋粉粉消费量

　　图2.41.2003-2016餐饮及焙烤企业中筋粉粉消费量

　　图2.42.2003-2016餐饮及焙烤企业弱筋粉粉消费量

　　图2.43.中国食品工业产值及在国内生产总值的比重，1952-

　　图2.44.中国食品工业产值及年度增长率，1981-

　　图2.45.中国方便面产量及年度增长率，2000-

　　图2.46.中国方便面面粉需求及专供粉消费量，2000-

　　图2.47.中国挂面产量及年度增长率，2000-

　　图2.48.中国挂面面粉需求及专供粉消费量，2000-

　　图2.49.中国饼干产量及年度增长率，2000-

　　图2.50.中国饼干生产面粉需求及专供粉消费量，2000-

　　图2.51.中国速冻产品产量及年度增长率，2000-

　　图2.52.中国速冻食品生产面粉需求及专供粉消费量，2000-

　　图2.53.中国食品工业面粉需求量及年度增长率，2000-

　　图2.54.中国食品工业面粉需求结构，2000-

　　图2.55.中国食品工业面粉需求数量构成，2000-

　　图2.56.中国食品工业专供粉需求量及年度增长率，2000-

　　图2.57.中国食品工业分品种面粉需求结构，2000-

　　图2.58.中国食品工业面粉数量构成，2000-

　　图2.59.中国食品工业强筋专供面粉需量及增长率，2000-

　　图2.60.中国食品工业中筋专供面粉需量及增长率，2000-

　　图2.61.中国食品工业弱筋专供面粉需量及增长率，2000-

　　图2.62.中国食物消费面粉需量及增长率，2000-

　　图2.63.中国食物消费人均面粉需量及增长率，2000-

　　图2.64.中国食物消费小麦需量及增长率，2000-

　　图2.65.中国食物消费小麦需量及增长率，2000-

　　图2.66.中国食物消费特定品质面粉需求量及增长率，2004-

　　图2.67.中国食物消费特定品质面粉对小麦的需量及增长率，2004-

　　图2.68.中国食物消费特定品质面粉分品种需求数量及构成，2004-

　　图2.69.中国食物消费特定品质面粉需量构成，2004-

China wheat supply and demand special study

　　图2.70.中国食物消费强筋面粉的需量及增长率，2004-

　　图2.71.中国食物消费特定品质面粉对强筋小麦的需量及增长率，2004-

　　图2.72.中国食物消费中筋面粉的需量及增长率，2004-

　　图2.73.中国食物消中筋面粉对小麦的需量及增长率，2004-

　　图2.74.中国食物消费弱筋面粉的需量及增长率，2004-

　　图2.75.中国食物消中筋面粉对小麦的需量及增长率，2004-

　　图2.76.考虑加工过程的浪费和损失的中国小麦的口粮消费

　　图2.77.中国单位面积小麦用种量的变化，1978-

　　图2.78.中国小麦种子消耗量，1978-2016年

　　图2.79.2000-2016年中国饲料折合全价饲料的总量构成

　　图2.79.2000-2016年中国饲料折合全价饲料的总量及产量增幅

　　图2.80.中国小麦及加工副产品的饲料消耗量，2000-2016年

　　图2.81.中国小麦直接饲料消耗量，2000-2016年

　　图2.82.中国小麦淀粉产量，2000-2016年

　　图2.83.中国小麦谷朊粉产量，2000-2016年

　　图2.84.中国小麦淀粉加工小麦消费量，2000-2016年

　　图2.85.中国酿造工业产品产量，2000-2016年

　　图2.86.中国酿造工业折纯酒精产量，2000-2016年

　　图2.87.中国酿造工业粮食消费量，2000-2016年

　　图2.88.中国其他杂粮与小麦的价格比，2000.1-2009.

　　图2.89.中国酿造工业小麦消费量，2000-2016年

　　图2.90.中国小麦工业消费量，2000-2016年

　　图2.91.中国小麦进出口总量，1980-

　　图2.92.中国强筋小麦进口，2000-

　　图2.93.中国弱筋小麦进口，2000-

　　图2.94.中国小麦进口国别结构，2004-

　　图2.94.中国小麦出口国别结构，2004-

　　图2.96.中国小麦的月度进出口数量，2004.9-2008.

　　图2.97.中国小麦的月度进出口价格，2004.9-2008.

　　图2.85.2003-2008年月度小麦的期末库存与月末安全系系数

　　图3.1.中国商品量小麦供应量及其商品化率

　　图4.1、国有粮食企业小麦收购量及在全部商品小麦中的比重

　　图4.3.分省最低收购价小麦收购量，2006-

　　图4.4.小麦批发价、收购价、拍卖成交价、最低收购价比较

　　图4.4.全国最低售价小麦销售进度对比，2007，

　　图4.5.全国最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.6.全国最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.7.河南最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.8.河南最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

中國小麥供需專題研究

　　图4.8.河南最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.9.安徽最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.10.安徽最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.11.安徽最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.12.江苏最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.13.江苏最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.14.江苏最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.15.山东最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.16.山东最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.17.山东最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.18.河北最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.19.河北最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.20.河北最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.21.最低售价小麦的销售进度对比，2007，

　　图4.22.最低收购价小麦的销售数量及价格走势，2007.1.5-2008.2.

　　图4.23.全国最低收购价小麦的成交率，2007.1.5-2008.2.

　　图4.24进口小麦的成交数量和价格

　　图4.25中国小麦的月末库存构成

　　图5.1.小麦播种成本构成.1978-

　　图5.2.小麦播种成本与收益，1978-

　　图5.3.小麦、棉花、油料单位面积产值比较1978-

　　图5.4.小麦、棉花、油料单位面积利润比较1978-

　　图5.5.小麦、棉花、油料单位劳动产值比较1978-

　　图5.6.小麦、棉花、油料单位劳动利润比较1978-

　　图5.7.小麦播种的税金与税收负担，1978-

　　图5.8.小麦播种的税前与税后利润比较1978-

　　图5.9.009的农业生产的主要直接补贴

　　图5.10.补贴制度对小麦播种收益的影响

　　图5.11.小麦播种现金收益、利润、小麦价格及国家的最低收购价

　　图5.12农业增加值、财政支出、金融机构的贷款占全国的比重

　　图5.12，小麦单产及产量增幅，1978-

　　图5.13.耕地面积的及年度降幅

　　图5.14.中国耕地占用构成，1996-

　　图5.15.中国耕地面积的构成

　　图5.16.中国及小麦主产省小麦播种面积及占耕地面积比重，

　　图5.17.中国农作物受灾与成灾状况

　　图5.17.中国农作物旱灾面积与旱灾比重

　　图5.19.全国及小麦主产区的年度降雨量

　　图6.1.中国小麦年度价格，1983-2009年

zhōngguó xiǎomài gōngxū zhuāntí yánjiū

　　图6.2.中国与世界小麦年度价格比较，1993-

　　图6.3.国际小麦的期末库存消费比与国际小麦年度价格

　　图6.4.国内小麦的期末库存消费比与国内小麦年度价格

　　图6.5.中国农资价格指数与小麦价格指数，1983-2008年

　　图6.6.中国农资价格指数与小麦、稻谷、玉米价格指数，1983-2008年

　　图6.7.小麦价格指数同CPI对比，1983-

　　图增幅与小麦价格指数，1983-

　　图6.8.金融机构现金投放增幅与小麦价格指数，1983-

　　图6.9.国际小麦价格同货币价值的对应关系，2000-

　　图6.10.国际小麦价格同货币价值的日对应关系，2006.1-2009.

　　图6.11.中国小麦价格同货币价值的对应关系，2000-

　　图6.12.国内小麦批发价格月度变化同人民货币价值对应关系，2006.1-2009.

　　表1.1.2003-2009年中国及主产区小麦种植面积

　　表1.2.2001-2008年中国及主要产区小麦产量

　　表1.3.2001-2008年中国及主产区小麦单产

　　表1.4.2005-2009年中国及主要省区优质小麦播种面积

　　表1.5.2005-2007年全国优质小麦产量

　　表1.6.中国小麦的常规指标，2006-

　　表1.7.中国小麦的流变学特性指标，2006-2008年

　　表1.8.华北北部强筋麦区常规指标，2006-

　　表1.9.华北北部强筋麦区流变学特性指标，2006-

　　表1.10.华北北部强筋麦区烘焙评分，2006-

　　表1.11.华北北部强筋麦区主要强筋品种及播种面积，2006-

　　表1.12.黄淮北部强筋麦区常规指标，2006-

　　表1.13. 黄淮北部强筋麦区流变学特性指标，2006-

　　表1.14. 黄淮北部强筋麦区烘焙食品评分，2006-

　　表1.15.2006-2008年黄淮北部强筋区主要强筋品种及播种面积

　　表1.16.2006年东北强筋春麦区、西北强筋区常规指标

　　表1.17.2006年东北强筋春麦区、北部中筋春麦区和西北强筋春麦区流变学特性指标

　　表1.18.2006-2008年东北、西北地区主要强筋品种及播种面积

　　表1.19.2006-2008年黄淮南部中筋麦区常规指标

　　表1.20.2006-2008年黄淮南部中筋麦区流变学特性指标

　　表1.21.2006-2008年西北黄河灌区中筋麦区常规指标

　　表1.22.2006-2008年西北黄河灌区中筋麦区流变学特性指标

　　表1.23.2006-2008年黄淮南部主要强筋品种及播种面积

中国の小麦の需要と供給の特別研究

　　表1.24.2006-2008年黄河流域及黄淮地区主要中筋品种及播种面积

　　表1.25.2006-2008年长江中下游中筋、弱筋麦区常规指标

　　表1.26.2006-2008年长江中下游中筋、弱筋麦区流变学特性指标

　　表1.27.2006-2008年西南麦区常规指标

　　表1.28.2006-2008年四川盆地和云贵高原麦区流变学特性指标

　　表1.29.2006-2008年长江流主要中筋品种及播种面积

　　表1.30.2006-2008年长江流域弱筋品种及播种面积

　　表2.1.分省区农村地区面粉消费量，2002-

　　表2.2.截止2008年底国内大型连锁企业店面数

　　表2.3.中国小麦种用的供需平衡，2004-

　　表2.4 2007年中国主要小麦的分企业进口

　　表2.5 2008年中国主要小麦的分企业进口

　　表2.7中国进口小麦的供需平衡表

　　表2.8.中国小麦的供需平衡表，2000-

　　表2.9.2004-2016年度中国优质小麦的供需平衡

　　表2.10.2004--2016年度中国优质强筋小麦的供需平衡

　　表3.1.中国及分省区商品小麦的供应总量

　　表3.2.2002-2008年中国分省区农村家庭小麦口粮消费余缺状况

　　表3.3.2002-2008年中国分省区小麦的口粮消费余缺状况

　　表3.4.2002-2008年中国分省区小麦加工消费的供需平衡

　　表4.1.小麦最低收购价政策，2006-

　　表4.1.最低收购价小麦收购数量及比重，2006-

　　表5.1.小麦良种补贴

　　略……

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