一、食品制造业动态
（一）中粮接手五谷道场
（二）方便面进入寡头时代，争相走高端市场
（三）全球最大甜甜圈连锁品牌入华扩张大
（四）白家食品欲兼并云南过桥米线
（五）食品企业解囊相助灾区，乳企表现突出
（六）全国调味品厂商组成联盟
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（七）液体乳消费趋缓，固体乳首现负增长
（八）达能星巴克等外资品牌竞争力下降
（九）退税率上调，水产加工业短期受益
（十）糖果、巧克力及蜜饯行业并构整合
（十一）白家自爆料日清收购，涉嫌营销炒作
（十二）大光明整合逻辑深化，五大主业明晰
（十三）餐饮业启动扩大内需10项行动 重点扶植中小型企业
（十四）全国141亿亩小麦受旱，夏粮生产遭受严峻考验
（十五）六部委会诊认定蒙牛特仑苏安全
（十六）中国食谱回归“粗粮时代”
（十七）义利欲开面包连锁店，年内计划开出2～3家门店
（十八）国家质检总局：多美滋奶粉未检出三聚氰胺
二、食品制造业的行业政策
（一）食品管理规范体系
（二）食品安全监管控制
2009 Food Industry Report
三、食品进出口动态和政策
第五章 (中.智.林)2008年食品制造业发展特点
一、食品出现安全大患
二、粮食危机缓解，国家采取多种途径保障粮食安全
三、大豆市场面临威胁，国家宏观调控救市
四、食品安全成首要关注点，安全立法提上日程
五、健康食品迎来发展机会
附录
一、行业说明
二、指标及公式解释
图 表
图表 1 2008年1～11月食品制造业产业规模情况
图表 2 2008年1～11月食品制造业资本/劳动密集度情况
2009年食品行業研究報告
图表 3 2008年1～11月食品制造业产销情况
图表 4 2008年1～12月食品制造业工业品出厂价格指数
图表 5 2008年1～11月食品制造业成本费用情况
图表 6 2008年1～11月食品制造业成本费用结构
图表 7 2008年1～11月食品制造业盈利情况
图表 8 2008年1～11月食品制造业成长能力
图表 9 2008年1～11月食品制造业盈利能力
图表 10 2008年1～11月食品制造业偿债能力
图表 11 2008年1～11月食品制造业经营能力
图表 12 2008年4季度我国食品制造业企业景气指数
图表 13 2008年1～12月我国食品制造业固定资产投资情况
图表 14 2008年1～12月我国食品制造业固定资产投资增长情况
图表 15 2008年1～12月我国糖果累计产量及同比增长情况
图表 16 2008年1～12月我国糖果月度产量及同比增长情况
2009 nián shípǐn hángyè yán jiù bàogào
图表 17 2008年1～12月我国糕点累计产量及同比增长情况
图表 18 2008年1～12月我国糕点月度产量及同比增长情况
图表 19 2008年1～12月我国饼干累计产量及同比增长情况
图表 20 2008年1～12月我国饼干月度产量及同比增长情况
图表 21 2008年1～12月我国方便面累计产量及同比增长情况
图表 22 2008年1～12月我国方便面月度产量及同比增长情况
图表 23 2008年1～12月我国乳制品累计产量及同比增长情况
图表 24 2008年1～12月我国乳制品月度产量及同比增长情况
图表 25 2008年1～12月我国味精累计产量及同比增长情况
图表 26 2008年1～12月我国味精月度产量及同比增长情况
图表 27 2008年1～12月我国酱油累计产量及同比增长情况
图表 28 2008年1～12月我国酱油月度产量及同比增长情况
图表 29 2008年1～11月我国食品制造业分省市运营状况
图表 30 2008年1～12月我国糖果分地区累计产量及同比增长情况
2009年食品産業レポート
图表 31 2008年1～12月我国糕点分地区累计产量及同比增长情况
图表 32 2008年1～12月我国饼干分地区累计产量及同比增长情况
图表 33 2008年1～12月我国方便面分地区累计产量及同比增长情况
图表 34 2008年1～12月我国乳制品分地区累计产量及同比增长情况
图表 35 2008年1～12月我国味精分地区累计产量及同比增长情况
图表 36 2008年1～12月我国酱油分地区累计产量及同比增长情况
图表 37 2008年1～11月我国食品制造业分企业规模运营状况
图表 38 2008年1～11月我国食品制造业分经济类型运营状况
图表 39 2008年1～11月我国食品制造业企业集中度情况
略……
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