从2001年以来，黄酒产量的增长率回升，03年和04年分别达到7.1%和20%。2004年全行业销售收入37.7亿元，利润总额2.98亿元，同比增长10.23%和14.18%。随着中高档黄酒产量在产品结构中比重的增大，黄酒行业收入和利润的快速增长趋势将继续保持，到2007年黄酒产量将达到225万吨左右，以此计算的01-07年复合增长率为9.43%，在酿酒行业中仅次于葡萄酒。
我们认为，创新是改变黄酒行业生命周期的决定性因素：时尚化、高档化的产品迎合了时尚人群和白领阶层的消费需求；差异化和品牌化使黄酒消费得以突破地域限制。随着黄酒健康保健特点通过营销被越来越多人接受，还将促进黄酒对其他酒的消费替代。另外黄酒行业发展受到国家产业政策积极扶持，黄酒消费税从量计征，每240元，是酿酒行业中消费税负担最轻的行业。
《2009-2010年中国黄酒市场调研及发展趋势预测报告》主要依据国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国经济景气监测中心、国内外相关刊物公布和提供的大量资料。并且依托多年对黄酒行业的研究经验，结合黄酒行业历年供需关系变化规律，对黄酒行业内的企业群体进行了深入的调查与研究，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。报告在宏观上翔实的对国内外经济环境对我国黄酒行业的影响、国际市场情况、国内行业发展情况、竞争状况及风险、国内黄酒行业的供需状况及趋势。报告在微观上详细的描述我国在2005-2008年之间黄酒行业经济发展运行状况，其中包括：行业规模、企业数量及集中度、行业生产、销售情况、行业各类费用的历年情况、获利能力、营运能力等经济指标以图文并茂的形式加以分析。
《2009-2010年中国黄酒市场调研及发展趋势预测报告》对金融危机下黄酒行业的投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测、对企业的经营、营销、投资、产业升级等发展战略方面都作了详细的论述。《报告》为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一章 黄酒行业相关界定
第一节 黄酒相关概念
一、黄酒的定义
二、黄酒的分类
三、黄酒的行业特性分析
第二节 黄酒行业发展分析
一、行业发展历程
二、行业相关政策影响分析
三、行业市场动态
第三节 黄酒行业的地位分析
一、行业在第二产业中的地位
二、行业在GDP中的作用
第二章 金融危机下黄酒行业宏观经济环境分析
第一节 2009-2010年全球宏观经济分析
一、2008年全球宏观经济运行概况
二、2009年全球宏观经济走势预测
三、2009-2010年全球宏观经济趋势预测
第二节 金融危机对全球经济的影响
一、对各国实体经济的影响
二、国际金融危机发展趋势及其国际影响
第三节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、2008年中国宏观经济发展情况
二、2008年中国宏观经济走势分析
三、2009-2010年中国宏观经济趋势预测
第四节 金融危机对中国经济的影响
一、金融危机引致的中国经济损失
二、金融危机影响下的主要行业
三、中国宏观经济政策变动及趋
Research and development trend of China 's wine market forecast report 2009-2010
第三章 中国黄酒行业总体发展分析
第一节 中国黄酒行业总体分析
一、中国黄酒供需概况
二、中国黄酒贸易情况
三、中国黄酒技术现状
第二节 2008年中国黄酒行业发展特征
一、黄酒行业增长：道路曲折，前景光明
二、长期以来“地缘经济”特征显著
三、企业生产规模集中度较低，低价同质化竞争
四、成熟期的黄酒行业再度呈现生机
第三节 中国黄酒行业面临的挑战
一、金融危机对世界黄酒行业的影响
二、金融危机对中国黄酒行业的影响
三、中国黄酒企业应对金融危机的策略
第四章 中国黄酒行业经济运行分析
第一节 行业生产状况分析
一、2007-2008年行业企业数量分析
二、2007-2008年行业从业人数分析
三、2007-2008年行业工业总产值分析
四、2007-2008年行业主要产品生产统计分析
第二节 行业销售状况分析
一、2007-2008年行业销售收入分析
2009-2010年中國黃酒市場調研及發展趨勢預測報告
二、2007-2008年行业产品销售集中度分析
三、2007-2008年行业产品销售成本分析
第三节 行业进出口状况分析
一、2008年行业出口产品统计
二、2008年行业进口产品统计
第四节 行业存在问题及发展限制
一、行业存在的问题
二、行业主要制约因素
三、行业基本应对策略分析
第五章 中国黄酒行业市场运行分析
第一节 黄酒行业市场发展基本情况
一、市场发展现状分析
二、市场特点分析
三、市场技术发展状况
第二节 行业市场工业总产值分析
一、2007-2008年市场工业总产值分析
二、2007-2008年不同规模企业工业总产值分析
三、2007-2008年不同所有制企业工业总产值比较
四、2007-2008年行业市场工业总产值地区分布
第三节 行业市场产品供需分析
一、2007-2008年行业供给情况分析
二、2007-2008年行业需求情况分析
2009-2010 nián zhōngguó huángjiǔ shìchǎng tiáo yán jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào
第四节 行业市场产品价格分析
一、2007-2008年市场产品价格走势
二、2009-2010年市场产品价格趋势预测
第六章 中国黄酒行业主要财务指标分析
第一节 国内主要黄酒企业盈利能力比较分析
一、2006-2008年黄酒行业销售毛利率分析
二、2006-2008年黄酒行业销售净利率分析
三、2006-2008年黄酒行业资产净利率分析
四、2006-2008年黄酒行业净资产利润率分析
五、2009-2010年黄酒行业盈利能力预测
第二节 国内主要黄酒企业成长性比较分析
一、2006-2008年黄酒行业总资产增长率分析
二、2006-2008年黄酒行业固定资产增长率分析
三、2006-2008年黄酒行业主营业务利润增长率分析
四、2006-2008年黄酒行业净利润增长率分析
五、2009-2010年黄酒行业成长性预测
第三节 国内主要黄酒企业偿债能力比较分析
一、2006-2008年黄酒行业资产负债率分析
二、2006-2008年黄酒行业速动比率分析
三、2006-2008年黄酒行业流动比率分析
四、2006-2008年黄酒行业现金比率分析
五、2009-2010年黄酒行业偿债能力预测
2009-2010中国のワイン市場予測報告書の研究開発動向
第四节 国内主要黄酒企业营运能力比较分析
一、2006-2008年黄酒行业总资产周转率分析
二、2006-2008年黄酒行业流动资产周转率分析
三、2006-2008年黄酒行业存货周转率分析
四、2006-2008年黄酒行业应收帐款周转率分析
五、2009-2010年黄酒行业偿债能力预测
第七章 中国黄酒行业竞争格局分析
第一节 黄酒行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
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