2008-2009年度中国乳业发展回顾与展望

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名　称：2008-2009年度中国乳业发展回顾与展望
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内容介绍：

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　　　　11.2.1 2008年新西兰乳业市场形势分析

　　　　11.2.2 2008年澳大利亚乳业市场形势分析

　　　　11.2.3 2008年美国乳业市场形势分析

　　　　11.2.4 2008年欧盟乳业市场形势分析

　　　　11.2.5 2008年印度乳业市场形势分析

　　11.3 金融危机对世界乳业市场的影响分析

第十二章中-智-林-－2009年中国乳业预测

　　12.1 奶源生产预测

　　　　12.1.1 奶源生产模式的变革

　　　　12.1.3 奶牛存栏

　　　　12.1.3 奶类产量

　　　　12.1.4 奶源布局

　　12.2 乳品加工预测

　　　　12.2.1 液体乳

　　　　12.2.1 .1 UHT牛奶

　　　　12.2.1 .2 巴氏乳

　　　　12.2.1 .3 酸乳

　　　　12.2.1 .4 乳饮料

　　　　12.2.2 干乳制品

阅读全文：https://www.20087.com/2009-02/R_2008_2009nianduzhongguoruyefazhanhuiBaoGao.html

　　　　12.2.2 .1 乳粉

　　　　12.2.2 .2 其他干乳制品

　　12.3 乳品贸易预测

　　　　12.3.1 进口贸易

　　　　12.3.2 出口贸易

　　14.4 原料乳及乳品价格走势预测

　　　　14.4.1 原料乳价格

　　　　14.4.2 乳品价格

　　12.5 乳品消费预测

　　12.6 乳品竞争格局预测

　　附件

　　附件一：中国奶类平衡表，2007-

　　附件二：中国全脂奶粉平衡表，2007-

图表目录

　　图1-1 中国奶牛存栏变化趋势，1998-

　　图1-2 中国奶类总产量变化趋势，1998-

　　图1-3 中国液体乳产量变化趋势，2000-

　　图1-4 中国固体乳制品产量变化趋势，2000-

　　图1-5 中国乳品进口月度变化趋势，2004-

　　表1-1 中国乳品进口情况，

　　表1-2 中国乳品出口情况，

　　图1-8 中国人均奶类占有量增长趋势，1992-

　　图1-9 中国城镇居民人均乳品消费量变化趋势，1992-

　　表1-3 中国城镇市场乳品平均零售价格，按季度，2005-

　　表1-4 中国城镇市场乳品平均零售价格涨幅，按季度，2005-

　　表1-5 中国乳制品工业主要发展指标，2002-

　　图3-1 中国奶牛存栏增长趋势，1998-

　　图3-2 中国奶类总产量增长趋势，1998-

　　表3-1 中国奶牛存栏、牛奶产量及增长，1998-

　　图3-3 中国不同省区奶牛存栏变化，

　　图3-4 中国奶源主产省区奶牛存栏在全国的地位，

　　图3-5 中国不同省区牛奶产量变化，

　　图3-6 中国奶源主产省区牛奶产量在全国的地位，

　　图3-7全国不同省区原料奶收购价变化，2005-

　　图3-8 中国液体乳产量及增长率，2001-

　　图3-9 中国液体乳产量及占乳制品总量比重，1996-

　　图3-9 中国各区域液体乳产量，2000-

　　图3-10 中国液体乳产量区域分布，2000-

2008-2009 China Dairy Market Review & Outlook

　　图3-11 中国前五个最大省份液体乳产量，2000-

　　图3-12 液体乳构成，2000-

　　图3-13 中国灭菌乳产量及增长率，2001-

　　图3-14 中国杀菌乳产量及增长率，2001-

　　图3-15 中国酸乳产量及增长率，2001-

　　图3-16 固体乳制品产量占乳制品总产量中比重变化趋势，1998-

　　图3-17 固体乳制品产量变化趋势，1998-

　　图3-18 中国各区域固体乳制品产量，1998-

　　图3-19 中国固体乳制品产量区域分析，1998-

　　图3-20 主要省份固体乳制品产量，2003-

　　图3-21 中国奶粉产量增长趋势，1990-

　　图3-22 中国奶粉产量占固体乳制品的比重变化，1990-

　　图3-23 中国奶粉产量及占乳制品产量比重，1997-

　　图3-24 奶粉产量构成，1999-

　　图3-25 全脂奶粉产量变化趋势，2000-

　　图3-26 脱脂奶粉产量变化趋势，2000-

　　表4-1 中国乳品进口情况，2006-

　　表4-2 中国乳品进口结构变化，2006-

　　图4-1 中国脱脂奶粉月度进口趋势，2003-

　　图4-2 中国全脂淡奶粉月度进口趋势，2003-

　　图4-3 中国全脂甜奶粉月度进口趋势，2003-

　　图4-4 中国进口奶粉结构（按数量）变化，2002-

　　表4-3 中国奶粉进口来源及其变化，2006-

　　图4-5 中国脱脂奶粉进口流向（按数量），

　　图4-6 中国全脂淡奶粉进口流向（按数量），

　　图4-7 中国全脂甜奶粉进口流向（按数量），

　　图4-8 中国脱脂奶粉进口价格（CIF），2003-

　　图4-9 中国全脂淡奶粉进口价格（CIF）走势，2003-

　　图4-10 中国乳清制品进口月度走势图，2003-

　　表4-4 中国乳清制品进口来源及其占中国进口比例的变化，2006-

　　图4-5 乳清制品进口流向（按进口量），2006-

　　图4-11，中国乳清制品进口价格（CIF）走势，2003-

　　图4-12，中国黄油及无水奶油进口（按数量）走势，2004-

　　图4-13 中国乳脂产品进口来源及其变化，2003-

　　图4-14，中国黄油及无水奶油进口价格（CIF）走势，2004-

　　图4-15，中国乳酪进口（按数量）走势，2004-

　　图4-16 中国乳酪进口主要来源，

　　图4-17，中国乳酪进口价格（CIF）走势，2004-

2008-2009年度中國乳業發展回顧與展望

　　图4-18，中国鲜乳品进口（按数量）走势，2004-

　　图4-19 中国鲜乳品进口主要来源，

　　图4-20，中国鲜乳品进口价格（CIF）走势，2004-

　　图4-21，中国酸乳进口（按数量）走势，2004-

　　图4-22 中国酸乳进口来源，

　　图4-23，中国酸乳进口价格（CIF）走势，2004-

　　表4-6中国乳品出口情况，

　　图4-24 中国乳制品出口结构（按出口数量），

　　图4-25 中国乳制品出口构成（按出口金额），

　　表4-7 中国鲜乳月度进出口价格的比较，

　　图4-26 中国奶粉月度进口价格，

　　表5-1 中国人均乳品占有量及其预测，1992-

　　图5-1 中国人均奶类占有量增长趋势，1992-

　　表5-2 中国城镇居民人均乳品消费量，1992-

　　表5-3 中国城镇居民人均乳品消费支出变化，按季度，2006-

　　图5-2 中国农村居民人均奶及奶制品消费量，1992-

　　图5-3 中国城镇居民乳品消费结构（金额），按季度，2005-

　　图5-4 中国城镇居民乳品消费结构（金额），按季度，2005-

　　表5-4 中国不同省区城镇居民人均乳品（合计）消费变化，2006-

　　表5-5 中国不同省区城镇居民人均鲜奶消费变化，2006-

　　表5-6 中国不同省区城镇居民人均酸奶消费变化，2006-

　　表5-7 中国不同省区城镇居民人均奶粉消费变化，2006-

　　表5-8 全国城镇市场乳品平均零售价格，按季度，2005-

　　表5-9 全国城镇市场乳品平均零售价格涨幅，按季度，2006-

　　图5-5 中国各地玉米平均现货价格月度走势，2006-

　　图5-6 中国各地豆粕平均现货价格月度走势，2006-

　　图5-7全国各地小麦麸平均价格月度走势，2006-

　　图6-1 中国主要奶粉企业市场份额，

　　图6-2 中国主要常温奶品牌市场份额变化情况，2006-

　　图6-3 中国酸奶主要品牌市场占有份额变化，2007-

　　图6-4 中国酸奶主要品牌市场占有份额变化，2007-

　　表7-1伊利集团经营情况一览表，2008上半年

　　表7-2伊利集团经营情况一览表，2008年前三季度

　　表7-3 伊利集团经营情况一览表，

　　表7-4 伊利集团主要乳制品生产情况一览表，

　　表7-5蒙牛集团经营情况一览表，2008上半年

　　表7-6 蒙牛集团经营情况一览表，

　　表7-7光明乳业经营情况一览表，2008上半年

2008-2009 niándù zhòng guó rǔyè fāzhǎn huígù yǔ zhǎnwàng

　　表7-8光明乳业经营情况一览表，2008年前三季度

　　表7-9 光明乳业经营情况一览表，

　　图7-1 中国常温奶前10名品牌的销量份额走势，2007-

　　表7-10三元主营业务经营情况一览表，2008上半年

　　表7-11三元不同地区主营业务收入的增长态势，2008上半年

　　表7-12 三元主营业务经营情况一览表，

　　表7-13 完达山集团主要乳制品生产情况一览表，

　　表7-14 银桥乳业主要乳制品生产情况一览表，

　　表7-15新希望主营业务经营业绩一览表，2008上半年

　　表7-16 新希望乳业经营业绩预测，

　　表9-1 中国乳制品工业主要发展指标，2002-

　　表9-2 乳制品行业资产管理比率，2002-

　　图10-1 世界脱脂奶粉价格趋势，

　　图10-2 世界全脂奶粉价格趋势，

　　图10-3 世界黄油价格月度走势，2005-

　　图10-4 世界切达干酪价格走势，2005-

　　图10-5 世界乳清价格月度走势，2005-

　　表10-1 世界主要国家奶牛存栏变化趋势，2001-

　　表10-2 世界主要国家牛奶产量变化趋势，2001-

　　表10-3 世界主要国家全脂奶粉生产与贸易情况，2006-

　　表10-4 世界主要国家脱脂奶粉生产与贸易情况，2006-

　　表10-5 世界主要国家黄油和酥油生产与贸易情况，2006-

　　表10-6 世界主要国家干酪生产与贸易情况，2007-

　　图10-6 世界部分国家（地区）液体乳消费量占原料乳的比例，

　　表10-7 新西兰原料奶平衡表，2007-

　　表10-8 新西兰黄油平衡表，2007-

　　表10-9 新西兰黄油出口流向，2004-

　　表10-10 新西兰干酪平衡表，2007-

　　表10-11 新西兰干酪出口流向，2004-

　　表10-12 新西兰脱脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-14 新西兰全脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-15 新西兰全脂奶粉出口流向，2004-

　　图10-7 澳大利亚原料奶月度供给量，2005/06-2007/

　　表10-16 澳大利亚原料奶平衡表，2007-

　　表10-17 澳大利亚黄油平衡表，2007-

　　表10-18 澳大利亚干酪平衡表，2007-

　　表10-19 澳大利亚脱脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-20 澳大利亚全脂奶粉平衡表，2007-

2008-2009中国の乳製品市場レビュー及び展望

　　表10-21 美国奶牛存栏与牛奶产量变化趋势， 2006-

　　图10-8 美国干酪总产量月度走势，2005-

　　图10-9 美国切达干酪价格走势，2005-

　　图10-10 美国分月度乳清产量，2005-

　　图10-11 美国乳清价格月度走势，2005-

　　图10-12 美国分月度脱脂奶粉产量，2005-

　　图10-13 美国脱脂奶粉（食用级）价格月度走势，2005-

　　图10-14 美国黄油产量月度走势，2005-

　　图10-15 美国黄油价格月度走势，2005-

　　表10-22 欧盟27国原料奶平衡表，2007-

　　表10-23 欧盟25国黄油平衡表，2007-

　　表10-24 欧盟27国干酪平衡表，2007-

　　表10-25 欧盟27国全脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-26 欧盟27国脱脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-27 印度原料奶平衡表，2007-

　　表10-28 印度脱脂奶粉平衡表，2007-

　　表10-29 印度黄油平衡表，2007-

　　图10-16 印度乳品出口（按金额）一览表，2006/

　　附表1：中国奶类平衡表，2007-

　　附表2：中国全脂奶粉平衡表，2007-

　　略……

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