第一章 马铃薯产业基础篇
第一节 马铃薯起源及特点
一 马铃薯的起源及分布
二 马铃薯作物优势及特点
三 马铃薯的消费利用
第二节 马铃薯产业地位分析
一 全球马铃薯产业地位
二 中国马铃薯产业地位
第二章 马铃薯种植调研分析
第一节 全球马铃薯种植分析
一 2006年全球马铃薯种植规模
二 2006年全球马铃薯产量规模
三 2006年全球马铃薯单产水平
第二节 中国马铃薯种植分析
一 2006年中国马铃薯种植面积
二 2006年中国马铃薯产量分析
三 2006年中国马铃薯单产能力
第三节 世界和中国种植比较
一 马铃薯种薯质量
二 马铃薯生产的投入
三 生产过程的机械化
2009-2010 China 's potato processing industry panoramic research and industry outlook
四 专用品种的应用
第三章 马铃薯加工调研分析
第一节 马铃薯开发利用价值
一 营养价值和药用价值
二 开发利用途径
第二节 马铃薯加工产品概述
一 马铃薯淀粉
二 马铃薯全粉（颗粒全粉及雪花粉）
三 变性淀粉
第三节 国外加工业发展现状
一 国外马铃薯消费
二 国外马铃薯贸易
三 国外马铃薯加工
四 加工业发展趋势
2009-2010年中國馬鈴薯加工產業全景調研及產業前景預測
第四节 中国加工产业现状分析
一 加工产业发展现状
二 加工业存在问题
三 国内加工业发展策略
第四章 马铃薯淀粉市场分析
第一节 马铃薯淀粉市场
一 2006年马铃薯产量
二 全球市场供给格局
三 国内市场供给分析
四 应用领域分析
2009-2010 nián zhōngguó mǎlíngshǔ jiāgōng chǎnyè quánjǐng diàoyán jí chǎnyè qiánjǐng yùcè
第二节 领先企业竞争力
一 内蒙古奈伦农业科技股份
二 山西嘉利科技股份
三 内蒙古科鑫源集团
四 云南润凯实业有限公司
五 天津顶峰淀粉开发
六 黑龙江沃华马铃薯制品
七 安岳县怡园食品有限公司
八 大庆嵩天淀粉有限公司
九 内蒙古农神食品有限公司
十 贵州省威宁威力淀粉有限公司
第五章 马铃薯全粉市场分析
第一节 马铃薯全粉产业现状
2009-2010中国のジャガイモ加工産業パノラマの研究と産業の見通し
一 马铃薯全粉的加工
二 马铃薯全粉国内产能分析
第二节 领先企业竞争力
一 甘肃省张掖市民乐县
二 山西旭美
三 张掖市有年金龙马铃薯雪花全粉食品工业
四 察右前旗富广食品
五 海拉尔麦福劳
六 山西三来食品有限公司
第六章 薯条薯片市场分析
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