食品饮料行业是“十一五”规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。软饮料制造业是食品行业中快速增长的子行业之一，随着人们消费水平和营养健康意识的提高，我国的饮料制造业得到迅速发展。
近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2006年1-12月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值390,224,723千元，比上年同期增长了 25.38%；累计实现产品销售收入389,112,739千元，比上年同期增长了27.61%；累计实现利润总额29,216,802千元，比上年同期增长了31.63%；截至2006年12月底，全行业规模以上企业数量为3,782家。2007年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值455,426,202千元，比上年同期增长了28.67%；累计实现产品销售收入447,281,998千元，比上年同期增长了26.48%；累计实现利润总额38,534,099千元，比上年同期增长了41.00%。
2008年，食品饮料行业在2008年上半年较为充分地体现出其非周期特征。在全球通货膨胀的背景下，PPI，CPI高企，美次级债危机引发全球经济衰退，很多行业都由于市场不景气和成本上升出现了行业净利润大幅减少，而食品饮料行业却仍然实现了净利润的快速增长，并在各类行业利润增速中居前。
根据中国轻工业信息中心的统计数据，截至到2008年7月，我国软饮料产量3625.58万吨，比2007年同期增长19.7%，其中7月份单月产量为603.27万吨，同比增幅为16.38%，其主要细分产品碳酸饮料、果汁及果汁饮料和瓶装饮用水等的产量也均保持着稳定的增长，分别同比增幅在6.65%、14.55%和19.26%左右。
从经营指标来看，截止到7月，我国的软饮料制造业累计实现总产值（现价）1287.46亿元，销售收1284.81亿元，分别比上年同期增长29.30%和28.61%，出口交货值为55.36亿元，同比增幅为41.38%，而软饮料行业保持产销两旺的态势，累计产销率水平达到99.80%，当月的产销量为99.39%。
从行业的发展趋势来看， “十一五”规划的初步实施和我国经济的持续发展，将推动我国饮料行业稳步健康发展。行业需求的不断提高，产能的不断扩大，使得产业结构将得到进一步提升和优化，在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，将衍生更加广阔细分市场空间。一些积极适应消费升级、注重品牌培育、渠道建设与管理绩效持续改进的优势企业将具备更好的发展机会，尤其是对品牌企业的发展更为重要。
本研究报告数据主要来源于农业部、中国饮料工业协会、中国轻工业联合会、国务院研究发展中心和国家统计局等权威渠道数据，同时借鉴大量的报纸、杂志的基础信息以及相关研究单位、企业等公布和提供的资料，对我国软饮料行业的整体运行情况进行了详实的分析，综合运用定量和定性的分析方法对中国软饮料行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。是饮料食品行业及其他相关机构全面了解行业发展现状，准确把握行业发展趋势，制定有效经营和投资策略的可靠参考资料。
观点与结论
第一章 06年软饮料行业运行回顾
第一节 产业环境
一、经济环境
二、政策环境
三、社会环境
四、技术环境
第二节 供求形势
一、行业生产情况
二、行业销售情况
三、行业经营规模
第三节 贸易形势
一、进口情况
二、出口情况
三、进出口分析
第四节 财务分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
第二章 中国软饮料行业发展：挑战与变革
第一节 全球软饮料行业发展概述
一、行业现状
二、地区发展
三、主要企业
四、发展趋势
第二节 中国软饮料行业现状评价
一、在国民经济中的地位与作用
二、竞争状况
三、存在的主要问题
第三节 中国软饮料行业国际竞争力分析
一、生产要素
2008-2009 China 's soft drink industry market development and investment analysis report
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 中国软饮料行业发展趋势
一、行业将继续保持快速增长
二、市场集中度逐步提高，产量区域分布仍不平衡
三、行业内部加速分化，产品差别化趋势进一步加强
第三章 中国软饮料行业发展：地区比较
第一节 软饮料行业的地区布局
一、软饮料的地区布局
二、软饮料细分产品的地区布局
第二节 广东地区软饮料行业发展
一、发展现状
二、竞争力分析
三、发展前景展望
第三节 浙江地区软饮料行业发展
一、发展现状
二、竞争力分析
三、发展前景展望
第四节 上海地区软饮料行业发展
一、发展现状
二、竞争力分析
三、发展前景展望
第四章 中国软饮料行业发展：营销策略
2008-2009年中國軟飲料行業市場發展與投資分析報告
第一节 行业的销售渠道
一、饮料的销售渠道
二、成功的销售模式
第二节 行业的销售策略
一、终端开拓策略
二、终端管理策略
第三节 行业的广告策略
一、广告投放
二、广告策略
三、产品策略
第四节 品牌策略
一、品牌策略重要性
二、国内品牌策略现状
三、跨国公司品牌策略经验借鉴
第五章 中国软饮料行业发展：市场细分
第一节 碳酸饮料市场
一、市场供给
二、市场需求
三、品牌竞争
第二节 瓶装水市场
一、市场供给
二、市场需求
三、品牌竞争
第三节 果汁饮料市场
一、市场供给
2008-2009 nián zhōngguó ruǎnyǐnliào hángyè shìchǎng fāzhǎn yǔ tóuzī fēnxī bàogào
二、市场需求
三、品牌竞争
第四节 茶饮料市场
一、市场供给
二、市场需求
三、品牌竞争
第五节 功能型饮料市场
一、市场供给
二、市场需求
三、品牌竞争
第六节 其他软饮料市场
一、蔬菜汁饮料
二、含乳饮料
三、植物蛋白饮料
四、固体饮料
第六章 07-08年中国软饮料行业展望
第一节 行业景气指数展望
一、行业景气水平
二、行业景气形势展望
第二节 产业环境形势展望
一、经济环境
二、政治环境
三、社会环境
四、技术环境
第三节 关联产业趋势展望
2008-2009中国の清涼飲料業界市場の発展と投資分析レポート
一、上游供应产业趋势展望
二、产品包装行业趋势展望
第四节 软饮料行业展望
一、前景广阔
二、细分市场展望
第七章 07-08年中国软饮料行业市场预测
第一节 饮料行业需求因素分析
一、软饮料消费特征
二、新兴的消费群体
三、碳酸饮料消费分析
四、果汁饮料消费分析
五、瓶装水消费分析
六、茶饮料消费分析
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