2005-2008年中国豆奶粉行业发展趋势研究及深度调研报告

第一章 研究概述

　　第一节 研究目的

　　第二节 研究范围

　　第三节 研究区域

　　第四节 数据来源

　　第五节 研究方法

第二章 大豆及其制品价值分析

　　第一节 大豆及其制品营养与保健价值分析

　　　　一、大豆的蛋白质含量居各种农作物之冠

　　　　二、大豆含有丰富的优质脂肪

　　　　三、大豆的一些营养才成分具有显著的保健功能

　　第二节 大豆及其制品商业价值分析

　　第三节 豆奶粉的分类

第三章 国内豆奶粉产业宏观环境研究

　　第一节 行业发展的相关方针与政策

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　　第二节 行业标准

　　第三节 行业技术环境

　　第一节 中国豆奶行业面临的机会

　　　　一、“限鲜令”和加强“还原奶”管理给豆奶业带来了机会

　　　　二、健力宝、娃哈哈、乐百氏等企业的加入给豆奶业的扩张带来生机与活力

　　　　三、“人种学”的研究为豆奶抗击牛奶提供了重要的理论依据。

　　　　四、全国城镇居民人均乳及乳制品消费呈上升趋势，给豆奶带来了商机。

　　　　五、豆奶自身的优势将激活豆奶市场

第四章 国内豆奶粉产业营销环节研究

　　第一节 中国大豆生产情况

　　第二节 中国大豆总供给情况

　　第三节 中国大豆人均占有与世界其他国家的差距

　　第四节 国内固体饮料及豆奶粉产销情况分析

　　　　一、豆奶粉市场现状

　　　　二、豆奶粉市场未来发展展望

　　第五节 20005-2008年中国固体饮料及豆奶粉制造业全行业发展趋势分析

　　　　三、中国豆奶行业存在的问题

　　　　　　1、豆奶的消费者的观念培育是头号问题

　　　　　　2、行业的集中程度低

　　　　　　3、行业缺乏高附加值的中高档产品支撑

　　　　　　4、缺失优秀的商业运作模式

　　　　　　5、豆奶的行业引导与推广还声音比较稀薄

　　　　四、中国豆奶行业发展迟缓的原因

　　　　　　1、缺乏市场运作的经验与方法

　　　　　　2、缺乏对消费者的观念的培育与消费市场的正确引导

　　　　　　3、豆奶的产品设计不能满足消费者的口感需求

　　　　　　4、行业没有被引起足够的重视

　　　　　　5、缺乏一套成熟的商业模式

　　　　五、中国豆奶行业面临的机会

　　　　　　1、“限鲜令”和加强“还原奶”管理给豆奶业带来了机会

　　　　　　2、知名企业的加入给豆奶业的扩张带来生机与活力

2005-2008, China 's soybean milk powder industry development trend and depth research report

　　　　　　3、“人种学”的研究为豆奶抗击牛奶提供了重要的理论依据。

　　　　　　4、全国人均乳及乳制品消费呈上升趋势，给豆奶带来了商机

　　　　　　5、豆奶自身的优势将激活豆奶市场

　　第六节 2005-2008年中国生产固体饮料及豆奶粉制造业主要省份情况分析

第五章 国内豆奶粉销售渠道状况

　　第一节 豆奶粉销售渠道结构

　　第二节 豆奶粉销售渠道组织及其特征

　　第三节 豆奶粉产品零售商分析

　　第四节 豆奶粉营销渠道选择建议

　　　　一、豆奶粉企业营销现状

　　　　二、豆奶粉企业营销渠道选择建议

　　第五节 国内豆奶粉价格分析

　　第六节 豆奶粉零售终端市场价格分析

第六章 豆奶粉产业竞争环境研究

　　第一节 国内豆奶粉产业竞争者状况

　　第二节 全国豆奶粉产品主要竞争者分布

　　第三节 豆奶粉主要竞争品牌市场占有情况

　　（全国重点大型零售商场监测）

　　第四节 国内豆奶粉领导品牌企业研究

　　　　一、维维集团

　　　　　　1、企业背景

　　　　　　2、产品系列

　　　　　　3、维维集团业务的区域分布及组织架构

　　　　　　4、市场营销网络

　　　　　　5、广告投入

　　　　　　6、市场发展评估

　　　　二、完达山乳业股份有限公司

　　　　　　1、企业背景

　　　　　　2、产品系列

　　　　　　3、广告投入

　　　　　　4、市场发展评估

2005-2008年中國豆奶粉行業發展趨勢研究及深度調研報告

　　　　三、伊利集团

　　　　　　1、企业背景

　　　　　　2、产品系列

　　　　　　3、伊利集团业务的区域分布

　　　　　　4、市场营销网络

　　　　　　5、市场发展评估

　　　　四、飞鹤乳业有限公司

　　　　　　1、企业背景

　　　　　　2、产品系列

　　　　　　3、市场营销网络

　　　　　　4、广告投入

　　　　　　5、市场发展评估

　　　　五、冰泉实业股份有限公司

　　　　　　1、企业背景

　　　　　　2、产品系列

　　　　　　3、组织架构

　　　　　　4、市场营销网络

　　　　　　5、广告投入

　　　　　　6、市场发展评估

　　第五节 豆奶粉与其替代产品的SWOT分析

　　　　一、奶粉

　　　　二、液态奶

　　　　三、传统豆制品

　　　　四、其他软饮料

第七章 豆奶粉产业未来发展趋势预测

　　第一节 中国豆奶粉（包括液体豆奶）市场的初步评估

　　第二节 中国豆奶粉（包括液体豆奶）市场未来发展趋势的预测

　　第三节 企业进入中国大豆深加工市场的建议

　　第四节 进入中国大豆深加工市场产品策略建议

第八章 豆奶粉行业消费者整体质量感知分析

　　第一节 豆奶粉行业感知质量整体评价

2005-2008 nián zhōngguó dòu nǎifěn hángyè fāzhǎn qūshì yánjiū jí shēndù tiáo yán bàogào

　　　　一、我国饮料品牌研究

　　　　二、消费者最喜欢的饮料调查

　　　　三、消费者品牌忠诚度分析

　　第二节 豆奶粉行业整体竞争态势分析

　　　　　　2、豆奶未来展望：迈过平台，未来再度高增长

第九章 豆奶粉行业主要品牌感知质量分析

　　第一节 主要品牌消费者感知整体评价

　　　　一、维维豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　二、黑牛豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　三、完达山豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　四、雅士利豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　五、伊利集团豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　六、飞鹤乳业豆奶粉消费者感知整体评价

　　　　七、冰泉实业豆奶粉消费者感知整体评价

　　第二节 主要品牌质量指标评价结果

　　　　一、维维豆奶粉质量指标评价结果

　　　　二、黑牛豆奶粉质量指标评价结果

　　　　三、完达山豆奶粉质量指标评价结果

　　　　四、雅士利豆奶粉质量指标评价结果

　　　　五、伊利集团豆奶粉质量指标评价结果

　　　　六、飞鹤乳业豆奶粉质量指标评价结果

　　　　七、冰泉实业豆奶粉质量指标评价结果

第十章 豆奶粉行业主要品牌产品质量评价对比

　　第一节 主要品牌质量指标对比分析

　　　　一、主要品牌营养成分评价对比

　　　　二、主要品牌包装外观评价对比

　　　　三、主要品牌口感气味评价对比

　　第二节 主要品牌整体评价对比分析

　　第三节 主要品牌的重要属性综合对比分析

第十一章 豆奶粉行业主要品牌消费人群构成分析

　　第一节 豆奶粉总体消费人群构成分析

2005-2008 、中国の大豆粉ミルク業界の開発動向と深さ調査報告書

　　第二节 维维豆奶粉消费人群构成分析

　　第三节 黑牛豆奶粉消费人群构成分析

　　第四节 完达山豆奶粉消费人群构成分析

　　第五节 雅士利豆奶粉消费人群构成分析

　　第六节 伊利集团豆奶粉消费人群构成分析

　　第七节 飞鹤乳业豆奶粉消费人群构成分析

　　第八节 冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析

第十二章 豆奶粉行业市场机会分析

　　第一节 各细分市场对豆奶粉产品食用频率分析

　　　　一、不同性别消费者豆奶粉食用频率

　　　　一、不同年龄消费者豆奶粉食用频率

　　　　二、不同地区消费者豆奶粉食用频率

　　第二节 各细分市场对豆奶粉品牌习惯对比分析

　　　　一、不同性别细分市场对比

　　　　二、不同年龄细分市场对比

　　　　三、不同收入细分市场对比

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