追求天然,崇尚健康的消费需求是人们由盲目走向理性的回归,这一大主流注定了保健酒业是一个充满了机遇与挑战的行业,作为一种具有深刻历史文化内蕴的民族产品,中国的保健酒市场潜力和潜在的消费人群是非常可观的。无论是从市场容量还是从市场成长性来看,中国保健酒市场成长空间很大,到2010年保健酒市场容量将达到130亿元以上。比白酒高出几倍的利润空间,使许多白酒代理商纷纷转行销售保健酒。这使保健酒销售链条的驱动力大大提高。然而,保健酒行业整体规模不大,行业集中度不高,在社会消费总额中所占比例较小。目前市场上的保健酒品牌已达上千,说明行业集中度不高,市场尚处于发育期。而且随着大企业的加入,市场竞争明显加剧,已呈白热化趋势,使企业的营销费用逐年上涨,对企业投资也产生了很大的压力。在这样的市场环境下,我国的保健酒投资商该如何着力打造自己的品牌,如何规划长期的发展策略来引导和培育市场,如何找准其产品定位、实行差异化营销又如何在这个群雄并起的战场上立于不败之地呢
目前,保健酒市场又经历了一番激烈的抢占争夺。劲酒原酒基地建成投产,为其保健酒产能添砖加瓦;椰岛鹿龟酒增发8000万股股票,募集资金用于投资建设“保健酒异地扩产技改项目”;白酒巨头五粮液与生发大王章光合作,联手打造新型保健养生酒,并高调宣布目标:打入保健酒业的前三甲,三年内夺得第一。保健酒经历了十几年的快速发展,每年正以平均30%以上的速度在发展。高出白酒数倍的利润空间使得众投资商纷纷踏足保健酒行业,从行业巨头五粮液、茅台等众多酒企,到保健品也的万基、大印象,房地产业的展生集团等,他们为了寻求新的增长点和突破口而进入保健酒行业,一股抢占市场份额的战争硝烟正在弥漫。种种迹象表明,2008年保健酒已经迎来新一轮的竞争。其巨大的市场空间必定引来更多企业的涉足,保健酒市场的竞争将趋于炽热化。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、中国农业部、中国保健品行业协会、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家商务部、国内外相关刊物的基础信息以及产业研究单位等公布和提供的大量资料。本报告对我国保健酒行业市场的发展现状、变化趋势、投资前景等进行了分析,并深入研究了保健酒行业优势企业的发展、经营状况,详尽剖析了优势品牌企业的营销策略与营销模式。本报告是保健酒行业企业及相关企业和单位、计划投资于保健酒行业的企业等准确了解目前中国保健酒行业市场发展动态,把握保健酒行业发展趋势,制定市场策略的必备的精品。
第一部分 行业发展概况
第一章 保健酒行业概况
第一节 蕴藏在保健酒中的酒文化
一、保健酒的定义
二、保健酒的酒文化
三、传统保健酒与现代保健酒
四、强化传统保健酒的文化内涵
第二节 保健酒的投资分析
一、2008-2012年市场规模预测
二、市场成长阶段及行业集中度
三、竞争情况分析
四、保健酒生产的资源、技术及研发能力
五、保健酒投资的技术和资金壁垒
第二章 保健酒相关产业分析
第一节 保健酒广告发展
一、保健酒成央视广告招标新亮点
二、保健酒广告投入
三、奥运年企业加大电视广告投放力度
第二节 酒类市场发展
一、中国白酒业现状和发展趋势
二、2008年中国葡萄酒市场
三、2008年黄酒决战上海滩
四、2008年啤酒业再次面临整合
第三节 保健品市场发展分析
一、行业发展现状
二、行业发展机遇
三、投资前景
第二部分 行业市场分析
第三章 保健酒市场发展分析
第一节 2008年保健酒发展现状
一、品牌高度集中
二、竞争激烈
三、缺少独特定位
四、发展前景远大
五、知名品牌发展现状
第二节 保健酒行业市场变化分析
一、保健酒上演发展升级运动
二、酒业巨头纷纷进军保健酒
三、保健酒业呈规模化发展
2008 China 's health wine industry research report
第三节 保健酒业存在的问题与应对策略
一、存在的问题及SWOT分析
二、标准化原则
三、规模化原则
四、保健酒营销的4Ps
五、2008年保健酒发展新特点及企业发展策略
第四节 保健酒品牌的不足
一、劲酒
二、张裕三鞭
三、致中和
四、持酒
五、将就酒
六、盛酒
第五节 保健酒消费者分析
一、消费群体划分及消费者认知分析
二、影响消费者购买的因素
第三部分 行业原材料市场分析
第四章 保健酒原材料市场
第一节 药用动物资源市场状况
一、我国药用自然资源濒危
二、药用资源保护与可持续利用的问题及对策
三、我国对野生动物资源采取的保护措施
第二节 中药材市场状况
一、市场状况
二、2008年中药材市场销量预测
2008年中國保健酒行業研究諮詢報告
三、中药材检测标准制定的意义
第三节 粮谷市场价格分析
一、2008年稻谷市场价走势
二、政府将提高农民种粮补贴抑制通胀
第四节 其他材料市场状况
一、蔬果市场购销两旺
二、茶叶市场状况
第四部分 行业竞争策略
第五章 保健酒发展策略
第一节 保健酒营销的误区
第二节 保健酒营销出路
一、差异化
二、市场培育
三、建立标准化质量体系
第三节 保健酒上市策略
一、口感关
二、质量关
三、卖点关
四、心态关
五、人才关
第四节 保健酒如何突破市场关
一、保健酒销售中的市场困境
二、产品定位
三、差异化营销
四、概念细分到位
五、树立口碑
六、保健酒营销的突破点
2008 nián zhōngguó bǎojiàn jiǔ hángyè yánjiū zīxún bàogào
第五节 中小保健酒企业发展策略
一、品牌命名差异化
二、产品包装外观设计差异化
三、产品定位与卖点差异化
四、保健酒企业的“错位招商”
五、细分产品,终端制胜
第六节 从保健酒市场看低端滋补酒餐饮营销
一、品质为先
二、渠道为重
三、营销造势
四、终端服务
五、稳步推进
第六章 保健酒行业竞争分析
第一节 竞争格局分析
一、竞争特点
二、07年主要品牌的表现及分析
三、区域市场竞争分析
第二节 2008年保健酒企业竞争动态分析
一、海南椰岛进入农产品深加工
二、劲牌引领保健酒品牌建设
三、五粮液史玉柱联手卖酒
四、五粮液的“世界名酒”之路
五、椰岛控股古鹤松酒业打造健康品牌
六、劲牌实施多层次战略发展
第三节 保健酒企业竞争策略
一、市场研究与市场定位
二、市场细分与产品定位
2008年の中国の健康ワイン産業調査報告書
三、市场推广策略
四、洞察消费者需求
第四节 保健酒的营销渠道及方式现状分析
第五节 保健酒的品牌策略及市场推广
一、保健酒的品牌形象与命名策略
二、市场推广操作
第六节 保健酒的软文广告策略
第七节 抓住保健酒的变化趋势
一、功能细分
二、口感优化
三、品牌升级
四、监管加强
五、企业集中
第七章 保健酒重点企业分析
第一节 劲牌有限公司
一、公司简介



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