| 相 关 报 告 |
|
中国快餐业呈现区域不平衡特征
中国社会经济稳定发展，人民生活水平不断提高，使得快餐连锁业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐连锁业的发展前景比较乐观，但是由于中国经济存在严重的区域性不平衡现象，快餐连锁企业在不同地区差距很大。以广东为例，快餐业已占到餐饮业市场份额的90％，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50％以上；同时，中、西部省份除四川外，仍以正餐为主。
跨国快餐连锁企业引发了中国快餐连锁竞争的质变
伴随着全球经济的一体化进程加快，跨国快餐连锁企业特别是美国的公司凭借着其强大的经济实力大规模进入包括中国在内的市场，麦当劳与肯德基给中国快餐连锁行业所带来的冲击是不言而喻的。在相继扩展过程中，它们给中国人所带来的冲击，与其说是经济上的，还不如说是观念上的。从2004年至今，外资在中国加速了进入快餐连锁行业的步伐。2004年2月6日，菲律宾规模最大的连锁快餐公司——快乐蜂食品集团——收购了永和豆浆85%的股份，正式进军中国快餐市场；2004年10月，中国香港大家乐集团在淮海路时代广场开出上海首家“大家乐”餐厅；2005年4月27日，全球餐饮巨头百胜集团的第一家中式快餐连锁店 “东方既白”在上海徐家汇开幕，相隔一个月，第二家餐厅又在浦东昌里开幕……。紧跟其后的还有韩式快餐、日式快餐等等。
跨国快餐连锁企业进入中国市场，也让中国企业深刻地领略到了快餐连锁的核心。中国的快餐连锁企业也如雨后春笋般涌现，但是由于从业经验短，中式快餐连锁行业出现过倒退。归根到底是由于中式快餐连锁企业在营销策略，科学化、流程化、标准化的食品制作理念，服务方式，快餐连锁店面环境的整体塑造等多方面都存在巨大的差距导致。
基于我们研究小组对快餐连锁行业的长期关注和深入了解，推出了快餐连锁行业投融资与并购研究报告，本报告从全球快餐连锁行业的发展环境（包括经济环境、社会环境、政策环境、消费者环境等）多方面多角度地分析全球范围内的快餐连锁行业投融资与并购现状、趋势及相关案例剖析。在全球快餐连锁行业投融资与并购现状及趋势的全球视角下，我们研究小组着重分析了中国快餐连锁行业供需形势、行业竞争格局及趋势，快餐连锁行业的投融资与并购现状、特征、趋势及相关案例。同市面上其他产品相比，我们突出的地方是我们的分析内容，和报告严谨的逻辑思路，为您深入了解快餐连锁行业投融资与并购提供最富价值的DHD研究成果及战略建议。
第一章 研究概述
第一节 研究背景
第二节 研究内容
第三节 研究方法
第四节 研究结论
第二章 快餐连锁定义及行业特征
第一节 快餐连锁的定义
一、快餐连锁定义
二、快餐连锁分类
三、餐饮消费的六种业态
第二节 快餐连锁行业特征分析
一、网络铺设方式多样化
二、对资本量要求高
三、快餐连锁要求标准化经营
四、品牌化管理效应突出
五、快餐连锁行业生命周期分析
第三章 全球快餐连锁行业现状及发展趋势分析
第一节 全球快餐连锁行业发展环境PEST分析
一、全球经济普遍增长但区域差异明显
二、发展中国家经济发展迅速但区域差异依旧明显
三、经济全球化进程加快
四、食品危机影响到快餐连锁行业的发展
第二节 全球快餐连锁行业发展现状
一、全球快餐连锁行业发展背景
二、连锁式发展已经成为全球快餐行业的主流方向
The 2007-2008 Chinese fast food chain industry investment and financing and M & A decision-making study
三、西式快餐与地区性质的快餐文化相互融合
四、全球快餐连锁行业持续增长
第三节 全球快餐连锁行业发展趋势分析
一、跨国快餐连锁巨头将面临全球化危机
二、快餐连锁消费区域特征将日益明显
三、快餐连锁行业投融资与并购增加
四、全球快餐连锁经营模式多样化
五、快餐消费多元化
第四章 主要国家快餐连锁业投融资与并购现状及趋势
第一节 美国快餐连锁行业投融资与并购分析
一、美国快餐连锁行业发展环境PEST分析
二、美国快餐连锁行业地质战略格局分析
三、美国快餐连锁行业供求规模分析
四、美国快餐连锁行业竞争格局分析
五、美国快餐连锁行业进军海外市场现状及趋势
六、美国快餐连锁行业投融资与并购现状及趋势
第二节 德国快餐连锁行业投融资与并购分析
第三节 英国快餐连锁行业投融资与并购分析
第四节 俄罗斯快餐连锁行业投融资与并购分析
2007-2008年中國快餐連鎖行業投融資與併購決策研究報告
第五节 日本快餐连锁行业投融资与并购分析
第六节 印度快餐连锁行业投融资与并购分析
第五章 中国快餐连锁行业现状与发展趋势分析
第一节 中国快餐连锁行业发展环境PEST分析
一、国内经济运行良好，人均餐饮消费水平快速增长
二、餐饮消费观念逐步改变，大众对快餐的需求不断扩大
三、行业发展裂变速度加快，快餐已深入影响大众生活形态
四、餐饮行业管理体系逐步完善
第二节 中国快餐连锁行业发展现状分析
一、中国快餐连锁行业市场份额不断扩大
二、中国快餐连锁行业取得持续快速地发展
三、中国快餐连锁行业发展大事记综述
四、中国快餐连锁行业的特性点评
五、针对快餐连锁行业的思考和理性总结
第三节 中国快餐业发展连锁经营分析
一、中国快餐连锁企业的标准关和上市观综述
二、快餐企业发展连锁经营的动因浅析
三、快餐连锁行业的市场竞争全面展开
四、中国快餐连锁企业人才培训体系构建
第四节 中国快餐发展存在的问题
2007-2008 nián zhōngguó kuàicān liánsuǒ hángyè tóu róngzī yǔ bìnggòu juécè yán jiù bàogào
一、中国快餐连锁行业面临的主要问题
1. 中国快餐连锁行业发展面临的两道坎
2. 中国快餐连锁行业的误区与突破
3. 标准化制约中国快餐产业化进程
二、制约中国快餐连锁行业发展的主要问题
1. 行业和企业运作理论滞后的问题较为突出
2. 企业联合和行业组织的作用发挥不够
3. 制约行业发展的深层次因素亟待解决
4. 发展思路、模式和途径有待进一步探索和突破
第五节 中国快餐连锁行业供求格局分析
一、中国快餐连锁行业投资现状
1. 餐饮业的投资特性概述
2. 加盟连锁成为快餐行业的主流运作模式
3. 佛罗仑比萨成为西式快餐市场投资的新宠
二、中国快餐连锁行业投资前景
1. 快餐连锁行业的发展势头良好
2. 快餐行业加盟将成为新的投资热点
3. 快餐配送店的市场前景广阔
三、中国快餐连锁行业市场规模
1. 2005－2007年中国快餐连锁行业市场规模统计
2007-2008中国のファーストフードチェーン業界の投資と資金調達やM＆Aの意思決定の研究
2. 2008－2010年中国快餐连锁行业市场规模预测
3. 2007－2008年中国快餐连锁市场需求特性及结构分析
第六节 中国快餐连锁行业竞争格局分析
一、中国快餐连锁行业竞争格局
1. 中低档快餐企业仍占绝对优势
2. 各区域快餐连锁行业发展不均衡
3. 中西快餐企业间差距呈加大趋势
二、中国快餐连锁行业竞争行为
1. 产品竞争
2. 就餐环境
3. 服务方式
4. 新快餐运动
| 相 关 报 告 |
|
京公网安备 11010802027459号