《2007-2008年酒楼企业工作分析报告》形式动态研究报告（现成报告内容+客户指定内容+现时内容）
《2007-2008年酒楼企业工作分析报告》作者企业管理咨询课题组
《2007-2008年酒楼企业工作分析报告》提示
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人力资源管理体系由若干子系统构成，包括工作分析、岗位评价、员工招聘、教育培训、绩效考核、薪酬设计、职业生涯管理等。而工作分析由于其在人力资源管理各项工作中的基础地位和重要作用，已经成为人力资源管理中最基本的内容和最重要的技术之一。组织通过开展工作分析，科学、高效地收集、整理、分析组织内工作岗位的全方位信息，为人力资源管理工作的各个方面提供决策所需的依据，从而保证人力资源管理决策的正确，保证组织目标的全面实现。因此，工作分析是任何想建立一套科学完整人力资源管理体系的组织必须首要完成的工作。本报告从工作分析的基本理论入手，在对酒楼企业存在的问题进行诊断的基础上，运用工作分析的相关理论，设计并实施了工作分析方案，编写了一套相对完整的职位说明书，将工作分析结果应用于酒楼企业人力资源管理和其他管理实践活动中，取得了一定成效。我国目前很多餐饮企业普遍存在的共性，大多数餐饮企业存在这样的错误认识，即只要我的菜品味道好，环境舒适，卫生干净，价格合理就不怕客人不来消费，却在极大的程度上忽略了这些都是由人为因素来决定的。不重视工作分析与工作设计、不重视对员工的招聘与录用、不重视对员工的职业生涯设计与管理，不重视对员工的培训与开发、不重视对从业人员的培训开发，不重视激励机制的运用、不重视绩效考评与管理机制等等，不重视薪酬制度的合理设计与应用。概括说来，就是忽略或轻视对人力资源的开发与管理，忽视人才的重大作用，并因之成为制约其进一步发展壮大的羁绊，难以做大、做强。
《2007-2008年酒楼企业工作分析报告》核心
★报告目的
★理论综述
★分析方法
★现状分析
2007-2008 restaurant business job analysis report
★工作分析
第1章 引言
第1节 研究背景和意义
第2节 工作分析的溯源及国内外研究概述
1.工作分析的溯源
2.国内工作分析的相关研究概述
2007-2008年酒樓企業工作分析報告
3.国外工作分析相关研究概述
第2章 工作分析的基本理论研究
第1节 概述
1.工作分析的概念
2.工作分析的目的及用途
3.工作分析的内容和基本要求
2007-2008 nián jiǔ lóu qǐyè gōngzuò fēnxī bàogào
4.工作分析的对象及基本原则
第2节 工作分析的方法
1.职位问卷分析法
2.工作日志写实法
3.测时法
4.工作抽样法
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5.面谈法
6.关键事件分析法
第3节 工作分析的实施
1.工作分析信息的收集者及信息内容的来源
京公网安备 11010802027459号