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图表 56：冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析
图表 57：维维各质量指标得分及对产品质量的影响大小
图表 58：黑牛各质量指标得分及对产品质量的影响大小
图表 59：完达山各质量指标得分及对产品质量的影响大小
图表 60：雅士利各质量指标得分及对产品质量的影响大小
图表 61：伊利集团豆奶粉消费人群构成分析
图表 62：飞鹤乳业豆奶粉消费人群构成分析
图表 63：冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析
图表 64：消费者对主要品牌豆奶粉营养成分评价比较
图表 65：消费者对主要品牌豆奶粉包装评价比较
图表 66：消费者对主要品牌豆奶粉口感评价比较
图表 67：消费者对主要品牌豆奶粉气味评价比较
图表 68：消费者对主要品牌外观评价比较
图表 69：消费者对主要品牌易溶评价比较
图表 70：消费者对主要品牌购买方便性评价比较
图表 71：豆奶粉行业产品质量感知双标图
图表 72：主要品牌豆奶粉产品质量整体感知比较
阅读全文：https://www.20087.com/2007-06/R_2007_2008dounaifenshichanghuanjingyu398BaoGao.html
图表 73：消费者对主要品牌营养成分和包装综合评价比较
图表 74：豆奶粉消费人群性别结构
图表 75：豆奶粉消费人群年龄结构
图表 76：豆奶粉消费人群学历结构
图表 77：豆奶粉消费人群家庭收入结构
图表 78：男性消费者对各质量指标评价结果
图表 79：女性消费者对各质量指标评价结果
图表 80：18-24岁消费者对各质量指标评价结果
图表 81：25-34岁消费者对各质量指标评价结果
图表 82：35-44岁消费者对各质量指标评价结果
图表 83：45-59岁消费者对各质量指标评价结果
图表 84：60岁以上消费者对各质量指标评价结果
图表 85：东部地区消费者对各质量指标评价结果
图表 86：中部地区消费者对各质量指标评价结果
图表 87：西部地区消费者对各质量指标评价结果
图表 88：男性消费者对主要品牌的营养成分评价差异
图表 89：女性消费者对主要品牌的营养成分评价差异
图表 90：男性消费者对主要品牌的包装评价差异
图表 91：女性消费者对主要品牌的包装评价差异
图表 92：东部地区消费者对主要品牌的营养成分评价差异
图表 93：中部地区消费者对主要品牌的营养成分评价差异
图表 94：西部地区消费者对主要品牌的营养成分评价差异
图表 95：东部消费者对主要品牌的包装评价差异
图表 96：中部消费者对主要品牌的包装评价差异
图表 97：西部消费者对主要品牌的包装评价差异
图表 98：维维豆奶粉意见和建议汇总
图表 99：黑牛豆奶粉意见和建议汇总
图表 100：完达山豆奶粉意见和建议汇总
图表 101：雅士利豆奶粉意见和建议汇总
图表 102：伊利集团豆奶粉消费人群构成分析
图表 103：飞鹤乳业豆奶粉消费人群构成分析
图表 104：冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析
在一杯牛奶强壮一个民族的口号的宣传下，中国的牛奶业得到了迅猛的发展。豆奶业如何在牛奶业的强势行业优势下生存并迅速崛起就成了豆奶业思索与研究的问题，是继续沿着牛奶的路继续前进，还是另辟蹊径走一条崭新的商业大道
近两年中国乳业将面临一系列的整合洗牌，受清洗影响最大的将是乳业的中坚力量——各地方的中型乳品企业。这将是上天赐给豆奶行业大发展的一次良机，豆奶业的春天就要到了，豆奶企业能否抓住这次机会，许多行业拭目以待。
国内豆奶企业近来都在调整产品和市场策略，突破豆奶粉等固态奶阵营，冲击广阔的液态奶市场已成为豆奶业的共识。健力宝、娃哈哈、乐百氏等都在筹谋豆奶项目，有的已通过小试、中试，他们都是中国饮料工业十强企业，他们的介入，将有助提高我国豆奶生产的产销量，扩大影响。这些企业的参加，将使豆奶在市场上的身影越发瞩目。
2007-2008, China 's soybean milk powder market environment and competitive situation .
“人种学”的研究为豆奶抗击牛奶提供了重要的理论依据。“人种学”竟在中国豆奶业发展史上出现意想不到的效果。《中国经营报》在一篇有关豆奶业的文章中指出：我国汉族居民中97％~100％的成年人一次口服50克乳糖后就会出现腹泻症状，而中国预防医学院营养与食品卫生研究所的调查发现，东方人中有乳糖不耐症的成年人饮用牛乳后乳糖吸收不良发病率高达86.7％，不耐受指数为0.9，而且南方地区比北方地区的人不适宜症更多些。“人种学”的研究为豆奶抗击牛奶、新品上市和招商拓展都提供了重要的线索。用“更适合国人肠胃”的豆奶营销概念作为对抗“一杯牛奶强壮一个民族”乳业营销口号，将成为整个豆奶业对乳业宣战的理念根基之一。
豆奶的营养丰富、蛋白含量与牛奶相当，不含胆固醇、可以预防动脉硬化，脂肪多为不饱和脂肪酸、不发胖，人体所必需脂肪酸亚油酸，没有乳糖、适合中国人。含有大豆低聚糖，润肠通便，神奇植物雌激素、大豆异黄酮，最新的研究成果，豆奶还有抗氧化防晒和防脱发增发功能。豆奶自身的一些优势将形成与牛奶行业相抗衡的价值观念。
《2007-2008年中国豆奶粉市场环境与竞争态势研究报告》通过对豆奶粉产品市场环境、竞争态势、消费者认知度等指标的调查，深入分析了市场环境对企业进入机会、国内现有企业的竞争态势、消费者对豆奶粉购买行为、购买能力，从而从市场和消费者的角度真实客观地反映了豆奶粉产品的质量现状、行业竞争态势、各品牌的优劣势，以及不同细分市场对各品牌产品的质量感知差异，并对各品牌的消费群体结构、市场空间和潜在机会进行了深入分析。
第一章 研究概述
第一节 报告目的
第二节 研究范围
第三节 研究区域
第四节 数据来源
第五节 研究方法
第六节 市场竞争力指标体系
第二章 大豆及其制品价值分析
第一节 大豆及其制品营养与保健价值分析
第二节 大豆及其制品商业价值分析
第三节 豆奶粉的分类
第三章 国内豆奶粉产业宏观环境研究
第一节 行业发展的相关方针与政策
第二节 行业标准
第三节 行业技术环境
第四章 国内豆奶粉产业营销环节研究
第一节 大豆供应
第二节 中国大豆生产情况
第三节 中国大豆总供给情况
第四节 国内固体饮料及豆奶粉产销情况分析
第五节 2000~2006年中国固体饮料及豆奶粉制造业全行业发展趋势分析
第六节 2002~2006年中国生产固体饮料及豆奶粉制造业主要省份情况分析
第七节 2007年中国固体饮料及豆奶粉行业与其他饮料行业比较分析
第五章 国内豆奶粉销售渠道状况
第一节 豆奶粉销售渠道结构
第二节 豆奶粉销售渠道组织及其特征
第三节 豆奶粉产品零售商分析
第四节 豆奶粉营销渠道选择建议
第五节 国内豆奶粉价格分析
第六节 豆奶粉不同销售环节的加价幅度
第七节 豆奶粉零售终端市场价格分析
第六章 豆奶粉产业竞争环境研究
2007-2008年中國豆奶粉市場環境與競爭態勢研究報告
第一节 国内豆奶粉产业竞争者状况
第二节 全国豆奶粉产品主要竞争者分布
第三节 豆奶粉主要竞争品牌市场占有情况
第四节 国内豆奶粉领导品牌企业研究
一、维维集团
二、完达山乳业股份有限公司
三、伊利集团
四、飞鹤乳业有限公司
五、冰泉实业股份有限公司
第五节 豆奶粉与其替代产品的SWOT分析
一、奶粉
二、液态奶
三、传统豆制品
四、其他软饮料
第七章 豆奶粉产业未来发展趋势预测
第一节 中国豆奶粉（包括液体豆奶）市场的初步评估
第二节 中国豆奶粉（包括液体豆奶）市场未来发展趋势的预测
第三节 企业进入中国大豆深加工市场的建议
第四节 进入中国大豆深加工市场产品策略建议
第八章 豆奶粉行业消费者整体质量感知分析
第一节 豆奶粉行业感知质量整体评价
第二节 豆奶粉行业整体竞争态势分析
第九章 豆奶粉行业主要品牌感知质量分析
第一节 主要品牌消费者感知整体评价
一、维维豆奶粉消费者感知整体评价
二、黑牛豆奶粉消费者感知整体评价
三、完达山豆奶粉消费者感知整体评价
四、雅士利豆奶粉消费者感知整体评价
五、伊利集团豆奶粉消费者感知整体评价
六、飞鹤乳业豆奶粉消费者感知整体评价
七、冰泉实业豆奶粉消费者感知整体评价
第二节 主要品牌质量指标评价结果
2007-2008 nián zhōngguó dòu nǎifěn shìchǎng huánjìng yǔ jìngzhēng tàishì yán jiù bàogào
一、维维豆奶粉质量指标评价结果
二、黑牛豆奶粉质量指标评价结果
三、完达山豆奶粉质量指标评价结果
四、雅士利豆奶粉质量指标评价结果
五、伊利集团豆奶粉质量指标评价结果
六、飞鹤乳业豆奶粉质量指标评价结果
七、冰泉实业豆奶粉质量指标评价结果
第十章 豆奶粉行业主要品牌产品质量评价对比
第一节 主要品牌质量指标对比分析
一、主要品牌营养成分评价对比
二、主要品牌包装评价对比
三、主要品牌口感评价对比
四、主要品牌气味评价对比
五、主要品牌外观评价对比
六、主要品牌易溶评价对比
七、主要品牌购买方便性评价对比
第二节 主要品牌整体评价对比分析
第三节 主要品牌的重要属性综合对比分析
第十一章 豆奶粉行业主要品牌消费人群构成分析
第一节 豆奶粉总体消费人群构成分析
第二节 维维豆奶粉消费人群构成分析
第三节 黑牛豆奶粉消费人群构成分析
第四节 完达山豆奶粉消费人群构成分析
第五节 雅士利豆奶粉消费人群构成分析
第六节 伊利集团豆奶粉消费人群构成分析
第七节 飞鹤乳业豆奶粉消费人群构成分析
第八节 冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析
第十二章 豆奶粉行业市场机会分析
第一节 各细分市场对豆奶粉产品质量指标评价分析
一、不同性别用户对各质量指标评价结果
二、不同年龄用户对各质量指标评价结果
三、不同学历用户对各质量指标评价结果
四、不同收入水平用户对各质量指标评价结果
五、不同地区用户对各质量指标评价结果
2007-2008 、中国の豆乳粉市場環境や競争状況。
第二节 各细分市场对豆奶粉产品质量评价对比分析
一、不同性别细分市场对比
二、不同年龄细分市场对比
三、不同学历细分市场对比
四、不同收入细分市场对比
五、不同区域细分市场对比
第三节 主要品牌优劣势与市场机会分析
一、不同性别细分市场分析
二、不同年龄细分市场分析
三、不同收入细分市场分析
四、不同区域细分市场分析
第十三章 消费者意见和建议汇总
第一节 维维豆奶粉用户意见和建议
第二节 黑牛豆奶粉用户意见和建议
第三节 完达山豆奶粉用户意见和建议
第四节 雅士利豆奶粉用户意见和建议
第五节 伊利集团豆奶粉消费人群构成分析
第六节 飞鹤乳业豆奶粉消费人群构成分析
第七节 中⋅智林⋅－冰泉实业豆奶粉消费人群构成分析
第十四章 报告结论
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