4.2.3 社会监管内容
4.3 管理体系构建 28-
4.3.1 食品安全管理体系的概念
4.3.2 构建思路 28-
4.3.3 食品安全管理体系内容 30-
第五章 食品安全的基础保障 31-
5.1 产业化对食品安全的贡献
5.1.1 促进生产标准化
5.1.2 促进生产组织化
5.2 产业化的制度保障 31-
5.2.1 产业化类型选择 31-
5.2.2 产业化制度支持 32-
5.3 促进产业化的公共品牌策略 33-
5.3.1 公共品牌的种类、概念 33-
5.3.2 公共品牌与私有品牌的比较
China's food safety management issues ( 2007 )
5.3.3 农产品品牌形成的特点 34-
5.3.4 农产品商标使用模式选择
5.3.5 公共品牌成长实例 35-
5.4 订单农业管理策略 36-
5.4.1 订单生产的作用及影响因素
5.4.2 订单生产的监管重点 36-
5.4.3 订单生产的社会化服务
5.4.4 订单农户的组织 37-
第六章 食品安全的间接管理 39-
6.1 质量认证的作用 39-
我國食品安全管理問題研究（2007）
6.1.1 我国认证制度的结构 39-
6.1.2 认证结果的使用 40-
6.2 食品安全相关认证 41-
6.2.1 自愿性认证 41-
6.2.2 强制性认证 44-
6.3 质量体系认证应用研究 46-
6.3.1 流通领域食品安全复杂性 46-
6.3.2 流通领域食品安全认证管理 47-
第七章 (中:智:林)食品安全的市场主体管理 50-
7.1 市场主体注册信息的作用 50-
wǒguó shípǐn ānquán guǎnlǐ wèntí yánjiū (2007)
7.1.1 主体资格的证明作用
7.1.2 注册信息的矛盾冲突 50-
7.1.3 主体管理的基础作用
7.2 取缔食品行业无照经营方法研究 51-
7.2.1 无照经营的成因 51-
中国の食品の安全管理の問題（2007年）
7.2.2 经营地址的管理 52-
7.2.3 无照经营的预防 53-
7.2.4 无照经营的疏导 54-
7.3 食品安全行政指导方法研究 55-
7.3.1 行政指导的意义
7.3.2 行政指导的作用 55-
7.3.3 行政指导的作用方式
7.3.4 行政指导实例研究 56-
结论 59-
略……
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