2006-2007年中国乳制品市场研究年度报告·2007年3月版

　　一、行业简介

　　（一） 行业定义及范围界定

　　1、行业定义

　　2、产品分类

　　（二） 发展历史回顾

　　1、起步时期（1949～1978年）

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　　2、上升时期（1979～1999年）

　　3、趋向成熟时期（2000年～至今）

　　二、宏观环境分析

　　（一） 政策法律分析

　　1、“十一五”时期食品工业发展的政策措施

　　2、规范乳制品行业的市场销售行为

　　（二） 经济分析

　　1、经济增长

　　2、城镇居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数

　　3、城镇人员从业状况

2006-2007 China Dairy Market Report · March 2007

　　4、存贷款利率变化

　　5、财政收支状况

　　（三） 技术分析

　　1、采用国际通用标准生产和管理

　　2、加强产品设计和营销

　　（四） 社会人口分析

　　1、人口规模分析

　　2、年龄结构分析

　　3、学历结构分析

　　三、市场分析

　　（一） 市场规模

2006-2007年中國乳製品市場研究年度報告·2007年3月版

　　（二） 产品结构

　　（三） 市场结构

　　（四） 品牌市场结构

　　（五） 市场特征

　　1、市场规模不断扩大，乳制品的产量与产品销售收入逐年上升

　　2、产品结构变化不大

　　3、华北地区仍然是乳制品的主要生产基地

　　四、市场竞争分析

　　（一） 集中度分析

　　1、行业前4名市场占有率

　　2、集中度状态描述及趋势

2006-2007 nián zhōngguó rǔ zhìpǐn shìchǎng yánjiū niándù bàogào·2007 nián 3 yuè bǎn

　　（二） 价值链分析

　　1、产业链结构

　　2、产业链主要环节盈利状况分析

　　（三） 行业生命周期分析

　　五、主要厂商分析

　　（一） 伊利实业集团股份有限公司

　　1、市场份额

　　2、产品结构

　　3、主营业务收入及利润情况

　　（二）蒙牛乳业股份有限公司

　　1、市场份额

2006-2007中国乳製品市場レポート· 2007年3月

　　2、产品结构

　　3、主营业务收入及利润情况

　　（三）石家庄三鹿集团股份有限公司

　　1、市场份额

　　2、产品结构

　　3、主营业务收入及利润情况

　　（四）光明乳业股份有限公司

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