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2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告

中国市场调研网 点击人/次 2016年1月12日
报告名称: 2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告 
报告编号: 1633715
完成日期: 2016年1月
报告价格: 纸质版:7800元 电子版:8000元 纸质+电子版:8200元
优 惠 价: 7200 元
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2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告 内容介绍:

  方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

  中国市场调研网发布的2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告认为,如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐,也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。

  在方便主食领域,中国方便面产量已列世界首位。就总体而言,中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位,而且消费主要集中于城市居民,农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快,城乡居民收入提高,方便面市场前景乐观。

  同时,速冻食品制造业也是近几年食品工业中发展最快的新兴行业。今后,方便消费的主食类、肉食等菜肴食品将成为速冻食品发展的重点。

  为进一步把城乡居民从繁琐的炊事劳动中解放出来,方便化将是21世纪中国食品工业发展的一大趋势。发展方便食品已成为优化中国食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施。

  中国方便面产量数据统计分析

  2014年中国方便面产量达1025万吨,与去年同期基本持平。2011年到2013年我国方便面一直增产,增产率分别为20.3%,14.4%,8.9%。但是2014年产量与2013年相比略微下降了0.5%。

  2014年中国方便面产量数据统计分析

  走进某大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,有油炸方便面、非油炸方便面;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。 大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品,况且油炸方便面除在调味料有较大差异外,面体施工工艺及原材料、口感同质化严重,因此,消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。

  随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。

  在超市,观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇,大叫道“这个是玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。

  在方便面货架相对的冷藏柜中,很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球,其中一部分消费者感言,像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。

  2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告是对方便面行业进行全面的阐述和论证,对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析,通过图表、统计结果及文献资料,或以纵向的发展过程,或横向类别分析提出论点、分析论据,进行论证。2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告如实地反映了方便面行业客观情况,一切叙述、说明、推断、引用恰如其分,文字、用词表达准确,概念表述科学化。

  2016年版中国方便面行业深度调研及发展趋势分析报告揭示了方便面市场潜在需求与机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

第一章 2012-2015年世界方便面行业运行态势分析

  第一节 2012-2015年世界方便食品市场环境分析

  第二节 2012-2015年世界方便面行业运行总况

    一、世界方便面市场亮点呈现

      在世界方便面总消费量排行榜前15名中,亚洲占有11席。在人均年消费量中,韩国遥遥领先,位于第1名。在餐厅和夜市,方便面已经成为拉面的代名词。第2名的印尼以及第3名的越南,在早餐和晚餐也经常食用。

    二、乌克兰

    三、韩国

    四、日本

  第四节 2016-2022年世界方便面产业新趋势分析

第二章 2012-2015年中国方便面产业运行环境解析

  第一节 2012-2015年中国经济环境分析

全文连接:http://www.20087.com/M_ShiPinYinLiao/15/FangBianMianFaZhanXianZhuangFenXiQianJingYuCe.html

    一、国民经济运行情况gdp

    二、消费价格指数cpi、ppi

    三、全国居民收入情况

    四、恩格尔系数

    五、工业发展形势

    六、固定资产投资情况

    七、财政收支状况

    八、社会消费品零售总额

    九、对外贸易&进出口

  第二节 2012-2015年中国方便食品业政策环境分析

    一、方便食品制造产业调整和振兴规划解析

    二、方便面行业市场准入制度

    三、食品安全标准

    四、反垄断法

  第三节 2012-2015年中国方便食品业社会环境分析

    一、中国人口规模及结构分析

    二、中国城市化进程加快

    三、中国流动人口分析

第三章 2012-2015年中国方便面行业运行态势分析

  第一节 2012-2015年中国方便食品运行总况

    一、方便食品是现阶段中国食品工业发展“重心”

      随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快,人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来,以便有更多的时间进行休闲、娱乐和工作、学习。

      为提高生活质量,这就要求食物具有方便烹调和便于享用的特性。因此,食品方便化趋势将进一步明朗,半成品食品、调理食品和方便食品的产量将会大幅度提高。

      对于肉制品生产,要在传统散装熟食加工的基础上,进一步利用现代保鲜技术,重点开发方便卫生有特色的袋装、罐装方便食品、休闲食品。例如地方特产:扬州风鹅、高邮咸鸭蛋、南京水鸭、风鸡等畜禽熟食品,这些产品通过真空包装、灭菌保鲜,便于储藏流通,易于开拓异地市场,既能满足更多的消费者需求,又能扩大企业的生产经营规模。

      目前,我国食品工业处在加快发展的阶段,无论在粮食、油脂、肉类加工、饮料等各个种类,方便食品都成为食品工业发展的重点。政府也将在各个方面扶持大型食品加工企业和地方龙头食品企业的发展,以满足我国居民对方便食品的需求。

    二、中国方便食品市场不断扩容

      2015年中国方便面行业消费量达到1017.22万吨,同比增长8.92%。

      如今,方便食品的产品家族不断“扩容”,消费队伍不断扩大,市场出现近乎白热化的激烈竞争局面。

      以方便面为代表的方便食品是食品种类中较年轻的一员,随着生活节奏的日益加快,具有方便、省事、卫生等特点,同时又能满足人们多种口味不同需要的方便食品,愈加受到消费者欢迎。特别对于年轻的上班族来说,繁重的工作任务和高速运转的工作流程,使他们没有精力再围着“锅台”转,选择各式各样的方便食品便成为更多人的“不得已”之举,他们也成为方便食品的主要消费群。

      迎合了人们“图省事”的心理,方便食品的销量因此不断增加。

      看准了方便食品这个大市场,经营者展开了激烈竞争。一家企业“独霸天下”的局面已不再,除了康师傅、统一企业等颇具竞争实力的老牌食品生产商外,还出现了许多刚刚起步的生产厂家,并在余地不大的方便面市场之外走起了“偏锋”,方便粉丝、方便馄饨、泡饭、八宝粥、炒面、米饭等开水冲泡或微波加热即可食用的方便食品相继出现,使消费者有了更多的选择。生产同类方便食品的厂家也采取了更多促销手段,这在方便面市场争夺中尤为突出,除了不断加量,赠品的花样和数量也越来越多,咸菜、红肠等佐餐食品,洗碗巾、勺子、饭盒等日用品,甚至扑克牌等娱乐工具,都成了赠品。

      厂家使出了浑身解数,效果却并非完全如人所愿。品种多了,人们的口味却愈加挑剔,不符合消费者口味的新产品,不但无法打开市场,反而可能遭遇“滑铁卢”。厂家的促销虽然越来越普遍,但带给消费者的新鲜感已大不如前,而且更多的人趋向于理性消费和稳定消费,对自己信任度高的品牌仍情有独钟,赠送与否便起不到太大的作用了。而相对固定的消费频度也不会使消费者为获取赠品大量购买,个人消费量在短期内不会有大幅增长。

    三、中国方便食品大行其道

    四、中国方便食品坚持创新走向国际市场

  第二节 2012-2015年中国方便面产业现状综述

    一、中国方便面食品发展的阶段

    二、中国方便面食品的特点

    三、中国方便面工业走向成熟

    四、中国方便面食品迎来微利时代

    五、加强研发推动方便面产业升级

  第三节 2012-2015年中国方便面产业热点问题探讨

    一、方便食品存在三方面问题

    二、方便面营养流失严重

    三、方便面配料暗藏隐患

  第四节 2012-2015年中国方便食品的发展策略解析

    一、方便食品需要搭配食用

    二、方便食品应制定限制标准

    三、方便食品应多加富硒元素

    四、方便食品应大力推行阳光生产

第四章 2015年中国方便面及其他方便食品制造行业数据监测分析

2016 edition Chinese instant noodle industry depth research and development trend analysis report

  第一节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业规模分析

    一、从业人数增长分析

    二、资产规模增长分析

  第二节 2015年中国方便面及其他方便食品制造行业结构分析

    二、销售收入结构分析

  第三节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业产值分析

    一、产成品增长分析

    二、工业销售产值分析

    三、出口交货值分析

  第四节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业成本费用分析

    一、销售成本统计

    二、费用统计

  第五节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业盈利能力分析

    一、主要盈利指标分析

    二、主要盈利能力指标分析

第五章 2010-2015年中国方便面产量数据统计分析

  第一节 2010-2013年中国方便面产量数据分析

    一、2010-2013年方便面产量数据分析

    二、2010-2013年方便面重点省市数据分析

  第二节 2012-2015年1-6月中国方便面产量数据分析

    一、2015年全国方便面产量数据分析

    二、2015年方便面重点省市数据分析

  第三节 2015年中国方便面产量增长性分析

    一、产量增长

    二、集中度变化

第六章 2012-2015年中国方便面市场运行态势分析

  第一节 2012-2015年中国方便面食品市场走势分析

    一、中国方便面市场竞争的四个方面

    二、康师傅统领江湖,统一、华龙、白象竞争激烈

    三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场

  第二节 2012-2015年中国方便面食品营销解析

    一、营销对方便面企业成长的重要性分析

    二、方便面食品的四种营销方法解析

    三、方便面行业市场细分与定位分析

    四、方便面行业主要营销渠道分析

  第三节 2012-2015年中国方便面调味料分析

    一、方便面调味料概述

    二、调味调香的基本原理

    三、方便面调味料中新技术的应用

    四、中国方便面调味料发展的四个阶段

    五、方便面调味料的发展趋势

  第四节 2012-2015年中国方便面食品发展战略分析

    一、从菜谱入手发展方便面食品

    二、从爱心入手发展方便面食品

    三、从民俗入手发展方便面食品

第七章 2009-2015年中国方便面进出口数据监测分析(19023030)

  第一节 2009-2015年中国方便面进口数据分析

2016年版中國方便麵行業深度調研及發展趨勢分析報告

    一、进口数量分析

      2009-2015年方便面进口数量数据统计(单位:千克)

    二、进口金额分析

      2009-2015年方便面进口金额数据统计(单位:千美元)

  第二节 中国方便面出口数据分析

    2011-2015年方便面出口量数据统计(单位:千克)

    二、出口金额分析

      2009-2015年方便面出口金额数据统计(单位:千美元)

  第三节 中国方便面进出口平均单价分析

  第四节 中国方便面进出口国家及地区分析

    一、进口国家及地区分析

    二、出口国家及地区分析

第八章 2012-2015年中国方便面市场消费及营销策略分析

  第一节 2012-2015年中国消费者调研

    一、中国方便面前五大品牌构成

    二、影响消费者选购方便面因素调查

  第二节 2012-2015年中国方便面市场营销战略分析

    一、营销对方便面企业成长的重要性分析

    二、方便面行业市场细分与定位分析

  第三节 2012-2015年中国方便面行业主要营销渠道分析

    一、营销渠道模式

    二、优缺点

    三、代表性企业

第九章 2012-2015年中国方便面市场竞争新格局透析

  第一节 2012-2015年中国方便面产业竞争总况

    一、方便面市场:寡头竞争初露端倪

    二、方便面竞争向健康轨道迈进

    三、方便面市场品牌竞争格局阶段分析

    四、方便面竞争从价格走向价值

    五、调味香精成方便面竞争焦点

  第二节 2012-2015年中国方便面产业集中度分析

    一、市场集中度分析

    二、生产企业的集中分布

  第三节 2012-2015年中国方便面产业竞争存在的问题分析

  第四节 2016-2022年中国方便面产业提升竞争力策略分析

第十章 2012-2015年中国方便面替代产品产业运局势透析

  第一节 方便粉丝

    一、方便粉丝行业发展概述

    二、方便面企业进军方便粉丝项目新进展

    三、方便粉丝市场的营销之道 订阅电话:010-66181099

    四、方便粉丝在华东地区的swot分析

    五、方便粉丝存在的问题及对策

  第二节 方便米饭

    一、方便米饭定义及分类

    二、方便米饭生产工艺及制作流程

    三、中国方便米饭市场概述

  第三节 快餐行业

    一、方便米饭市场现状分析

    二、消费者认同度

2016 niánbǎn zhōngguó fāngbiànmiàn hángyè shēndù tiáo yán jí fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào

    三、快餐行业对方便面消费的影响分析

第十一章 2012-2015年中国方便面品牌企业运营关键性财务指标分析

  第一节 今麦郎食品有限公司

    一、企业基本概况

    二、公司主要财务指标分析

    三、企业产能产量及市场份额

  第二节 白象食品股份有限公司

    一、企业基本概况

    二、公司主要财务指标分析

    三、企业产能产量及市场份额

  第三节 统一企业中国控股有限公司

    一、企业基本概况

    二、公司主要财务指标分析

    三、企业产能产量及市场份额

  第四节 康师傅控股有限公司

    一、企业基本概况

    二、公司主要财务指标分析

    三、企业产能产量及市场份额

第十二章 2012-2015年中国方便面行业上游产业运行走势分析

  第一节 2012-2015年中国方便面设备产业发展状况分析

    一、2012-2015年中国方便面设备价格走势

    二、2012-2015年中国方便面设备市场行情

  第二节 2012-2015年中国调味料产业市场发展现状分析

    一、方便面调味料中新技术的应用

    二、方便面调料包国家标准缺位

    三、方便面调味料的发展趋势

  第三节 2012-2015年中国面粉市场现状分析

    一、中国面粉产销状况及供需平衡分析

    二、2012-2015年价格走势分析

    三、国内小麦、面粉市场行情与后市走势分析

  第四节 2012-2015年中国棕榈油市场现状分析

    一、棕榈油进口概况

    二、2012-2015年棕榈油价格变动趋势

    三、2012-2015年棕榈油价格走势影响因素分析

第十三章 2012-2015年中国方便面包装市场透析

  第一节 方便食品包装概况

    一、方便食品包装概述

    二、方便食品的包装及分类

    三、方便食品包装的方法及策略

  第二节 2012-2015年中国食品包装机械工业概述

    一、食品工业与包装机械的联系与重要地位

    二、经济低迷下我国食品包装机械行业生存状态分析

    三、我国食品包装机械行业的国际化进程

    四、中国食品包装机械行业稳步攀升

  第三节 2012-2015年中国方便食品行业包装浅析

    一、食品包装的环保政策导向

    二、食品包装行业面临的问题

    三、食品包装对食品产业的影响

    四、中国食品行业包装发展趋势

2016年版中国のインスタントラーメン業界の深さの研究開発動向分析レポート

  第四节 2012-2015年中国方便食品的包装材料探析

    一、阻隔性包装材料

    二、易开封包装材料

    三、微波食品包装材料

    四、各细分方便食品包装材料

第十四章 2016-2022年中国方便面行业发展趋势预测分析

  第一节 2016-2022年中国方便面行业前景预测

    一、品牌趋势分析

    二、营养、健康和特殊功能方向发展

    三、面文化将不断被挖掘,新产品将出现

  第二节 2016-2022年中国方便面产业市场预测分析

    一、方便面产量预测分析

    二、方便面市场需求预测分析

    三、方便面竞争预测分析

  第三节 2016-2022年中国方便面产业市场盈利预测分析

第十五章 2016-2022年中国方便面产业投资商机与风险预警

  第一节 中国方便面产业投资环境

  第二节 2016-2022年中国方便面产业投资热点分析

    一、投资吸引力分析

    二、区域投资机会分析

    三、与产业链相关的投资机会分析

  第三节 2016-2022年中国方便面产业投资风险分析

    一、市场竞争风险

    二、政策风险

    三、进入退出风险

    四、技术风险

  第四节 (济研咨询)专家建议

  略……

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