六、上游供应
七、未来扩张空间
八、多元化业务空间
九、门店淘汰率
十、食品安全的管控
十一、对比后的思考——核心竞争力
第六章 “周黑鸭”品牌武汉市场状况调查研究
第一节 研究缘起与目标设定
一、调研缘起
二、目标设定
三、调研方式
第二节 调查问卷分析
一、本次受访者基本状况分析
二、消费者对卤制品的消费习惯和偏好
三、目前武汉卤制品市场的竞争状况
四、目前武汉卤制品市场的竞争状况分析
第三节 “周黑鸭”调查分析
一、品牌方面
二、尝试方面
三、口味方面
四、购买、产品方面
Market Situation of halogen products cooked and cooked halogen products development trend analysis ( 2013-2018 )
五、品牌识别方面
六、食品安全方面
七、存在问题
八、发展前景
九、尝试指数
第四节 深度访谈分析
一、区域访谈分析
二、学生访谈分析
第五节 建议
一、consumer's need（消费者需要）
二、cost（定价）
三、convenience（便利）
四、communication（交流）
五、consummation（完善）
熟滷製品市場現狀研究與熟滷製品發展趨勢分析報告（2013-2018年）
第七章 2014-2020年中国熟卤制品行业发展影响因素及趋势预测
第一节 2014-2020年影响中国熟卤制品行业发展的有利因素
一、国家政策和产业政策的大力支持
二、中国经济的快速增长为行业发展提供了良好的市场环境
三、行业潜在市场容量巨大
四、行业发展水平逐步提高促进市场集中度上升
五、消费升级带动行业进步
六、技术进步促进行业发展
第二节 2014-2020年影响中国熟卤制品行业发展的不利因素
一、行业整体发展水平有待进一步提高
二、食品安全控制难度较大
三、我国各地饮食消费习惯存在较大差异性
第三节 2014-2020年中国熟卤制品行业发展趋势预测
一、提高食品安全度将成为行业第一要务
shú lǔ zhìpǐn shìchǎng xiànzhuàng yánjiū yǔ shú lǔ zhìpǐn fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào (2013-2018 nián)
二、品牌建设和推广将成为重中之重
三、营销网络建设将直接决定企业的市场份额
四、市场集中度将进一步提高
五、逐渐向上游拓展，完善产业链
第八章 2014-2020年中国熟卤制品行业发展影响因素及趋势
第一节 2014-2020年熟卤制品市场需求增长的因素
一、随着我国居民生活方式的逐渐变化，快捷消费酱卤肉制品潜在市场巨大
二、我国快捷消费肉制品占肉制品加工的比例较低，市场潜力很大
三、我国居民收入稳步提高，肉制品消费支出将逐年增加
ハロゲン製品の市場の状況では、調理と調理ハロゲン製品の開発動向分析（ 2013年から2018年）
四、快捷消费酱卤肉制品的消费群体在逐年扩大
五、产品品种越来越丰富，扩大了市场容量
第二节 2014-2020年熟卤制品下游行业的市场需求状况
一、家庭消费市场
二、酒店餐饮市场
三、休闲食品市场
四、礼品特产市场
第三节 (中智林)2014-2020年熟卤制品行业的市场容量状况
一、酱卤肉制品市场容量
二、佐餐凉菜市场容量
略……
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