食品色素分为合成色素和天然色素两大类。与合成色素相比，天然色素最大的优点是相对地安全性较高，具有天然和健康效应，随着生产技术和性能的提高，天然色素在明亮度和安全性等方面已经达到了合成色素的水平。因此世界天然色素市场正在以两倍于人工合成色素的速度快速增长。
截至**我国天然食用色素的生产已经初具规模，红曲米、红曲米粉、红曲红、辣椒红、叶绿素铜钠等产品除在国内生产与销售外，还远销国外。
经过***多年的发展，国家在对食用，添加剂的开发、生产、使用的法规管理等方面逐步规范和完善。除对现有食用色素产品进行严格的卫生和质量管理外，对新的产品审批程序有严格的要求，如原料的种属名称、原料来源、去用部位、着色成分的纯度、灰分、溶剂残留、重金属残留、菌落总数、致病菌、毒理学实验及安全性级别、稳定性实验、产品使用方法及效果等方面均行严格的管理要求。
第一章 食用色素相关概述
第一节 食用色素基础阐述
一、食用色素在饮食方面作用
二、食用色素使用注意事项
三、适宜人群
第二节 食用色素两大分支
一、合成食用色素
二、天然食用色素
第三节 部分食用色素阐述
一、胭脂红
二、叶绿素铜钠盐
三、日落黄
第二章 2018-2023年世界食用色素行业整体运营状况分析
第一节 世界食用色素发展历程
第二节 2018-2023年国际食品添加剂的概况
阅读全文：https://www.20087.com/5/19/ShiYongSeSuShiChangXianZhuangFenXi.html
一、国际食品添加剂新品种简介
二、国际食品添加剂市场特点
第三节 2018-2023年世界食用色素行业市场发展格局
一、世界各国在食用色素的管理透析
二、世界天然合生色素的生产及消费分析
三、欧盟多家公司自愿禁用与多动症有关的色素
四、世界天然食用色素研究进展
第四节 2018-2023年世界部分国家食用色素市场运行分析
一、欧美天然色素市场以超高速迅猛发展
二、日本天然色素市场新动向
第五节 2023-2029年世界食用色素发展方向
第三章 2018-2023年中国食用色素行业市场运行环境解析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2018-2023年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2018-2023年中国食用色素市场政策环境分析
一、《食品添加剂使用卫生标准》
二、《绿色食品添加剂使用准则》
三、欧盟食品安全局修订六种食用色素的安全使用建议
第三节 2018-2023年中国食用色素的技术现状
一、色素的提取工艺
二、天然食用色素的开发
第四节 2018-2023年中国食用色素市场社会环境分析
第四章 2018-2023年中国食品添加剂产业运行形势透析
第一节 2018-2023年中国食品添加剂行业动态分析
一、食品添加剂监管有空白
二、济宁耐特推出速冻领域香精新品
三、新型发酵风味剂悄然流行
四、食品添加剂用量中国比国外低
第二节 2018-2023年中国食品添加剂市场分析
一、中国食品添加剂市场规模分析
二、中国食品添加剂行业发展特点
三、中国食品添加剂行业技术进步迅速
Report on Market Research and Development Prospects of Chinese Edible Pigments (2023)
四、中国食品添加剂用户需求分析
五、食品添加剂用户信息获取渠道及采购周期
第三节 2018-2023年中国主要地区食品添加剂发展
一、浙江食品添加剂行业发展特点分析
二、上海食品添加剂产业概述
三、江西食品添加剂行业发展迅速
四、烟台食品添加剂行业违规现象严重
第四节 2018-2023年中国食品添加剂行业存在的问题
一、产品品种少、数量少，
二、资金不足、技术落后
三、缺少创新、仿制为主
四、标准缺陷形成监管漏洞和误区、
五、添加剂安全问题严重
第五章 2018-2023年中国食品安全现状及策略分析
第一节 2018-2023年中国食品安全的综述
一、世界食品安全风险制度特点
二、食品安全问题备受国际关注
三、确保食品安全是世界各国共同责任
四、食品安全问题国内外研究综述
五、加强中国食品安全的重要性
第二节 2018-2023年中国食品安全现状分析
一、食品安全管理升级
二、政府管制食品质量安全的缺陷
三、食品安全法出台背景
四、食品安全法的出台对食品消费市场的影响
第三节 2018-2023年中国解决食品安全问题的对策
一、从食品源头解决安全问题
二、从创新入手加强食品安全
三、筑造食品安全防线
四、解决食品安全问题的策略
第四节 2018-2023年中国食品安全体系的构建
一、《食品安全法》的出台
二、我国食品安全管制体系现状分析
三、建立完善的食品安全风险分析制度
四、建立健全食品安全监管要严把“六关”
中國食用色素市場調研與發展前景預測報告（2023年）
五、构建“六自”体系确保食品安全
第六章 2018-2023年中国食用色素行业市场运行态势剖析
第一节 2018-2023年中国食用色素行业发展动态分析
一、晨光集团高色价天然色素项目列入国家火炬计划
二、古浪昊蕾天然色素加工生产线建成投产
第二节 2018-2023年中国食用色素市场发展现状分析
一、我国食用色素所处发展阶段
二、目前食品色素的种类
第三节 2018-2023年中国食用色素研究新进展
一、新疆天然食用植物色素资源开发与利用
二、姜黄色素的稳定化研究及应用前景展望
三、女贞果提取物天然红色素稳定性的研究
第四节 2018-2023年中国食用色素产业面临的三大问题
一、行业发展的计划性有待加强
二、行业技术水平有待提高
三、应用技术与服务尚需完备
第七章 2018-2023年中国食用色素加工相关行业数据监测分析
第一节 2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业总体数据分析
一、2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业全部企业数据分析
……
第二节 2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业不同规模企业数据分析
一、2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业不同规模企业数据分析
……
第三节 2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业不同所有制企业数据分析
一、2018-2023年中国食品及饲料添加剂制造行业不同所有制企业数据分析
……
第八章 2018-2023年中国食用色素市场运行走势剖析
第一节 2018-2023年中国食用色素市场运行特点分析
第二节 2018-2023年中国食用色素市场运行动态分析
一、天然色素龙头晨光集团创汇大增
二、曲周大力建设天然色素出口基地
第三节 2018-2023年中国食用色素市场运行状况分析
一、食用色素市场供给情况分析
二、部分食用色素市场需求情况分析
三、食用色素重点需求应用领域
ZhongGuo Shi Yong Se Su ShiChang DiaoYan Yu FaZhan QianJing YuCe BaoGao （2023 Nian ）
第九章 2018-2023年中国食用色素细分市场运行分析
第一节 合成色素
一、合成色素的界定
二、目前我国允许使用的合居色素综述
三、食用合成色素研究动态
四、影响食用合成色素的三大阻碍
五、食用合成色素的测定
第二节 天然色素
一、天然色素的相关介绍
1、天然色素界定
2、天然色素的来源
3、植物色素的特性
二、天然色素的应用
三、天然色素的保健功能
四、高新技术在天然食用色素生产中的应用
1、超临界流体萃取技术
2、超生波强化提取技术
3、微波强化萃取技术
4、大孔吸附树脂精制分离技术
5、酶工程技术
五、天然色素的提取及应用
1、姜黄色素
2、红花黄色素
第十章 2018-2023年中国食用色素发展销售预测透析
第一节 2018-2023年中国食用色素行业竞争现状
一、过低的门槛导致了恶性竞争
二、天然色素与合成色素竞争加剧
第二节 2018-2023年中国食用色素行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2023-2029年中国食用色素行业竞争趋势分析
第十一章 2018-2023年中国食用色素优势企业竞争力分析
第一节 河北晨光天然色素有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
中国食用色素市場調査研究と発展見通し予測報告（2023年）
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 上海爱普食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 青岛东禄食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 吉林市新星天然植物开发有限公司
京公网安备 11010802027459号