饲料科技进步和养牛生产实践证明，挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛生产的饲料成本，而且也可以降低养牛生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛生产的效率和效益，促进养牛业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛业的发展起着决定性的作用。
截至**，普遍喂养养殖牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。
（1）粗饲料
干物质中粗纤维含量大于或等于***%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。
①干草：为水分含量小于***%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等
②秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。
③青绿饲料：水分含量大于或等于***%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和农作物植株。如野青草、青大麦、青燕麦、青苜蓿、三叶草、紫云英和全株玉米青饲等。
④青贮饲料：是以青绿饲料或青绿农作物秸秆为原料，通过铡碎、压实、密封，经乳酸发酵制成的饲料。含水量一般在***%－***%，pH值4.2左右。含水量45－***%的青贮饲料称低水份青贮或半干青贮，pH值4.5左右。
（2）精饲料
干物质中粗纤维含量小于***%的饲料统称精饲料。精饲料又分能量饲料和蛋白质补充料。干物质粗蛋白含量小于***%的精饲料称能量饲料；干物质粗蛋白含量大于或等于***%的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。
①谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高粱、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。
②糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高粱糠、米糠等为糠麸类也属能量饲料。
③饼粕类：油料的加工副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜子饼（粕）、棉籽饼（粕）、葫麻饼、葵花仔饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。带壳的棉仔饼和葵花仔饼干物质粗纤维量大于***%，可归入粗饲料。
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（3）多汁饲料
干物质中粗纤维含量小于***%，水分含量大于***%的饲料称多汁饲料，主要有块根、块茎、瓜果、蔬菜类和糟渣类两种。
①块根、块茎、瓜果、蔬菜类。如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、甘蓝、南瓜、西瓜、苹果、大白菜、甘蓝叶等均属能量饲料。
②糟喳类如粮食、豆类、块根等湿加工的副产品为糟喳类。如淀粉渣、糖渣、酒糟属能量饲料；豆腐渣、酱油渣啤酒渣属蛋白质补充料。甜菜渣因干物质粗纤维含量大于***%，应归入粗饲料。
（4）动物性饲料
来源于动物的产品及动物产品加工的副产品称动物性饲料。如牛奶、奶粉、鱼粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹等干物质中粗蛋白含量大于或等于***%，属蛋白质补充料；如牛脂、猪油等干物质粗蛋白含量小于***%，属能量饲料。如骨粉、蛋壳粉、贝壳粉等以补充钙、磷为目的归属矿物质饲料。
（5）矿物质饲料
可供饲用的天然矿物质，称矿物质饲料，以补充钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等常量元素（占体重***%以上的元素）为目的。如石粉、碳酸钙、磷酸钙、磷酸氢钙、食盐、硫酸镁等。
（6）饲料添加剂
为补充营养物质、提高生产性能、提高饲料利用率，改善饲料品质，促进生长繁殖，保障奶牛健康而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称饲料添加剂。奶牛常用的饲料添加剂主要有：维生素添加剂，如维生素A、D、E、烟酸等；微量元素（占体重***%以下的元素）添加剂，如铁、锌、铜、锰、碘、钴、硒等。氨基酸添加剂，如保护性赖氨酸、蛋氨酸；瘤胃缓冲调控剂，如碳酸氢钠、脲酶抑制剂等，酶制剂，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素分解酶等；活性菌（益生素）制剂，如乳酸菌、曲霉菌、酵母制剂等；另外还有饲料防霉剂或抗氧化剂。
第一章 牛饲料产业概述
第一节 牛饲料简介
一、饲料的定义
二、肉牛饲料的种类
三、奶牛饲料的种类
四、影响牛饲料安全的因素
第二节 牛饲料分类分析
一、国际饲料分类法
二、中国饲料分类法
第三节 牛饲料产业相关概念解析
一、饲料工业产品的有关名词其涵义
二、饲草、饲料可利用资源
三、蛋白质补充料
四、加工业副产品饲料
五、青绿多汁饲料
六、矿物质饲料与微量元素
七、维生素饲料
2023 China Cattle Feed Market Deep Research and Industry Prospect Forecast Report
八、饲料添加剂
第四节 牛饲料的结构分析
一、国内牛饲料结构分析
二、国内牛饲料结构分析
第二章 2023年全球牛饲料产业运行现状
第一节 全球饲料工业发展情况
一、全球饲料工业概况
二、全球饲料工业主要厂商
三、全球饲料工业主要产品情况
第二节 2023年全球牛饲料工业发展分析
第三节 2018-2029年全球牛饲料工业发展趋势预测
一、全球饲料工业发展总体趋势
二、全球饲料工业重要推动力分析
三、全球饲料生产中心转移趋势分析
四、全球饲料工业经济一体化趋势分析
第三章 2023年中国牛饲料产业运行现状
第一节 2023年中国饲料工业发展分析
一、我国饲料工业发展历程
二、2023年我国饲料工业发展情况分析
……
四、2023年我国饲料工业发展特点分析
第二节 2023年牛饲料市场运行分析
一、我国牛饲料市场特点分析
二、中南地区牛饲料市场特点分析
三、2023年玉米市场运行分析
四、蒙城县牛饲料市场发展分析
第三节 2023年新疆牛饲料市场运行分析
2023版中國牛飼料市場深度調研與行業前景預測報告
第四章 中国牛饲料应用情况分析
第一节 影响牛产品品质的因素分析
一、日粮营养水平
二、饲料对牛肉品质的影响
三、饲料因素与脂肪品质
四、饲料油脂与牛肉品质
五、ve与牛肉品质
第二节 青贮饲料的营养价值与对牛产品品质的影响分析
一、青贮饲料的营养价值
二、影响青贮饲料营养价值的因素
三、青贮饲料在牛产品生产中的应用
第三节 苜蓿在牛饲料中的应用分析
一、苜蓿的营养特性
二、苜蓿对反刍动物瘤胃代谢的影响
三、苜蓿对反刍动物生产性能的影响
第四节 非蛋白氮在牛饲料中的应用分析
一、反刍动物npn饲料的种类
二、npn过量的危害
三、影响npn利用的因素
四、改善反刍动物对npn利用的途径
五、瘤胃微生物对氨气营养需要量
第五节 影响肉牛饲料采食量的主要因素分析
一、牛的体重
二、牛的性别
2023 Ban ZhongGuo Niu Si Liao ShiChang ShenDu DiaoYan Yu HangYe QianJing YuCe BaoGao
三、牛的瘤胃发育
四、饲料质量
五、饲料的形态
六、饲料营养
七、饲喂制度
第五章 中国牛饲料添加剂产业国际竞争力分析
第一节 国内外牛饲料添加剂产业发展水平对比
一、全球牛饲料添加剂产业发展现状调研
二、饲料添加剂产业发展的国民经济意义
三、我国牛饲料添加剂产业发展概况
第二节 国外生物饲料添加剂技术研发情况
一、全球饲料用氨基酸研发主流趋势分析
二、饲料酶制剂技术研发情况
三、饲用肽类产品发展情况
四、微生态制剂技术研发情况
五、植物提取物（中草药）产品技术研发情况
第三节 国内生物饲料技术研发现状
一、饲用氨基酸
二、饲用酶制剂
三、饲用肽类产品
四、饲用微生态制剂
五、植物提取物（中草药）产品技术研发情况
第四节 中国生物饲料添加剂产品技术发展的目标与对策
一、饲用氨基酸
二、饲用酶制剂
三、饲用肽类产品
2023版中国牛飼料市場の深さ調査研究と業界見通し予測報告書
四、饲用微生态制剂
五、饲用植物提取物产品
第六章 牛饲料所属行业经济运行分析
第一节 2023年中国饲料产量统计
一、2023年我国配合饲料产量统计
……
三、2023年我国混合饲料产量统计
……
第二节 2018-2023年中国饲料加工行业总体数据分析
一、2023年中国饲料加工行业全部企业数据分析
……
第三节 2018-2023年中国饲料加工行业不同规模企业数据分析
一、2023年中国饲料加工行业不同规模企业数据分析
……
第四节 2018-2023年中国饲料加工行业不同所有制企业数据分析
一、2023年中国饲料加工行业不同所有制企业数据分析
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