粘玉米也叫糯玉米。是一种十分受欢迎的粮食兼蔬菜作物,粘玉米子粒不透明,无光泽,外观似蜡质,煮熟后粘软,富于粘性。粘玉米淀粉比普通玉米淀粉易于消化,适口性好,营养丰富。粘玉米最早是在中国发现的,由于粘玉米的干籽粒切口似蜡质而得名。粘玉米胚乳中的淀粉近***%为支链淀粉,粘玉米淀粉比普通玉米淀粉易于消化,鲜嫩粘玉米所具有的独特风味则更为人们所青睐。因此近年来,粘玉米食品产业呈现蓬勃的发展态势。适期采收的糯玉米鲜果穗可直接在市场上出售,用做鲜食。若采用相应的加工方法,则可以大幅度增值,提高经济效益。近年来,我国在糯玉米的产品开发和综合加工利用方面取得较大进展,截至**主要有果穗鲜食、速冻保鲜、加工罐头、制作食品、用于酿造、加工淀粉和淀粉糖等。
我国食用玉米市场已经开始启动,并在逐步扩大,其鲜穗市场主要是城镇和旅游景区,甜玉米、糯玉米鲜穗加工食品多采用速冻、真空包装冷冻等供应大中城市,很多产品已进入超级市场。甜玉米、糯玉米等是人们喜爱的食品,并富于营养、有益健康,市场容量是非常大的。中国人口基数大,需求旺盛,粘玉米市场发展远远不能满足市场需要,截至**粘玉米市场异常繁荣,产品供不应求。从总的趋势看,市场需求缺口仍很大,但农民朋友必须根据市场需求选择品种。若农户小面积种植,可以直接销售。若进行大面积种植,就要与有关的龙头企业签订生产订单,或联户专业化生产及销售,形成专用品种、专用基地、专用价格、专用包装、专门加工,公司+基地+农户的适度、规模、区域化特种玉米生产格局,探索政府引导,企业主导,专家指导的产业化开发途径。
玉米在我国粮食安全中起着极其重要的作用,是重要的饲料作物,又是食品、化工、燃料、医药等行业的重要原料。因此,其重要性备受瞩目。**年中国进口玉米***万吨,同比增长***%,,进口量为***余年来最大。由于国内对玉米的需求渐趋紧张,国家相关部委近期已经整顿玉米深加工行业,以确保饲料用玉米的充足。国家为调控玉米市场,采取了包括限制玉米深加工企业玉米加工量、收紧玉米深加工企业的信贷资金、调整玉米深加工企业增值税等***条措施。而财政部国家税务局对增值税政策的调整发文,即为控制玉米深加工过快发展,经国务院批准,暂停玉米深加工企业收购玉米增值税抵扣政策。除了增值税调整之外,其它各项调控措施也已经或正在落实之中。由于国家本次采取的一系列措施力度较大,随着各项措施的落实,玉米深加工企业短期生产将受到较大影响
第一部分 行业发展现状调研
第一章 中国粘玉米行业发展概述
第一节 粘玉米行业发展情况
第二节 最近3-5年中国粘玉米行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
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三、附加值的提升空间
四、进入壁垒/退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度
八、当前行业发展所属周期阶段的判断
第三节 关联产业发展分析
第二章 中国粘玉米行业的国际比较分析
第一节 中国粘玉米行业竞争力指标分析
第二节 中国粘玉米行业经济指标国际比较分析
第三节 全球粘玉米行业市场需求分析
一、市场规模现状
二、需求结构分析
三、全球供需形势
四、重点市场供需
第四节 全球粘玉米行业市场供给分析
一、生产规模现状
二、产能规模分布
2024 in-depth research and market prospect analysis report on the sticky corn industry
三、市场价格走势
四、市场供给分析
第二部分 市场需求分析
第三章 应用领域及行业供需分析
第一节 需求分析
一、粘玉米行业需求市场
二、粘玉米行业客户结构
三、粘玉米行业需求的地区差异
第二节 供给分析
第三节 供求平衡分析及未来发展趋势
一、粘玉米行业的需求预测分析
二、粘玉米行业的供应预测
三、供求平衡分析
四、供求平衡预测
第四节 市场价格走势分析
第四章 粘玉米产业链的分析
第一节 行业集中度
第二节 主要环节 的增值空间
2024版粘玉米行業深度調研及市場前景分析報告
第三节 行业进入壁垒和驱动因素
第四节 上下游行业影响及趋势分析
第五章 区域市场情况深度研究
第一节 长三角区域市场情况分析
第二节 珠三角区域市场情况分析
第三节 环渤海区域市场情况分析
第四节 粘玉米行业主要市场大区发展状况及竞争力研究
一、华北大区市场分析
二、华中大区市场分析
三、华南大区市场分析
四、华东大区市场分析
五、东北大区市场分析
六、西南大区市场分析
七、西北大区市场分析
2024 Ban Zhan Yu Mi HangYe ShenDu DiaoYan Ji ShiChang QianJing FenXi BaoGao
第五节 主要省市集中度及竞争力模式分析
第六章 2018-2030年需求预测分析
第一节 粘玉米行业领域2018-2030年需求量预测
第二节 2018-2030年粘玉米行业供需平衡预测
第三节 2018-2030年粘玉米行业市场供需预测
第三部分 产业竞争格局分析
第七章 粘玉米市场竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、相关和支持性产业
2024版粘着トウモロコシ業界の深さ調査研究及び市場見通し分析報告書
四、企业战略、结构与竞争状态
第三节 粘玉米企业竞争策略分析
一、竞争优势评价及构建建议
二、提高粘玉米企业核心竞争力的对策
三、影响粘玉米企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高粘玉米企业竞争力的策略
第八章 主要生产企业的排名与产业结构分析
第一节 行业企业排名分析
第二节 产业结构分析
一、产业结构调整形势
二、产业结构调整策略分析
第三节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析



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