小麦中提取出来的蛋白,小麦蛋白和胶原蛋白为面粉中的蛋白质的主要成分(俗称面筋)。有关植物蛋白的开发利用,人们考虑的大多是大豆蛋白,其实小麦蛋白制品也很有开发利用前景。小麦蛋白质的特性与营养价值小麦蛋白质的主体是面筋。面筋是小麦粉与水揉合,洗掉淀粉及其它成分后所形成的富有粘弹性的软胶物,也是小麦淀粉加工副产品。
第一章 2023年全球小麦产业运行动态分析
第一节 2023年全球小麦生产情况分析
一、全球基本概况
二、主产国概况
三、全球小麦贸易状况分析
第二节 2023年中国小麦产业分析
一、小麦在我国分布
二、小麦产量分析
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三、中国小麦生产的成本效益分析
第三节 2023年中国小麦产业国际竞争力的比较分析
第二章 2023年中国小麦加工产业运行形势分析
第一节 2023年中国小麦加工行业发展概况
一、小麦的加工与利用
二、四种受加工企业青睐的小麦
三、中国小麦加工行业需要重新整合
四、中国小麦加工转化的增值新途径
五、我国小麦基础加工技术达国际先进水平
第二节 2023年中国小麦加工的关键技术详解
一、小麦的选用和配混要点
二、小麦加工的前期处理
三、研磨系统接长比例的调整要点
四、强化粉间筛理的要求
五、降低小麦加工的能源消耗
第三节 2023年中国小麦加工产业发展存在问题分析
第三章 2023年中国小麦蛋白产业运行环境分析
第一节 2023年中国宏观经济环境分析
一、中国gdp分析
Research on the Market Status and Future Prospects of China's Wheat Protein Industry (2023)
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额与增长率分析
第二节 2023年中国小麦蛋白产业政策分析
一、小麦蛋白行业政策
二、小麦蛋白行业标准分析
三、小麦蛋白进出口贸易政策分析
第三节 2023年中国小麦蛋白产业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
第四章 2023年中国小麦蛋白产业动态分析
第一节 2023年中国小麦蛋白产业发展概述
一、小麦蛋白行业特征分析
二、小麦蛋白价格分析
三、小麦蛋白技术分析
中國小麥蛋白行業市場現狀研究與未來前景趨勢報告(2023年)
第二节 2023年世界小麦蛋白行业主要国家分析
一、加拿大西部小麦蛋白质含量低于平均水平
二、阿根廷政府同意出口低蛋白小麦
三、土耳其将招标进口高蛋白小麦
四、日本小麦蛋白新标准会导致市场竞争
五、澳大利亚降雨天气限制高蛋白小麦供应
第三节 2023年中国小麦蛋白产业发展存在问题分析
第五章 2023年中国小麦蛋白行业市场动态分析
第一节 2023年中国小麦蛋白行业走势分析
一、河南小麦蛋白出口恢复增长势头
二、河南天冠成为我国最大谷朊粉出口企业
三、亚洲贸易商预计高蛋白小麦供应将吃紧
第二节 2023年中国小麦蛋白产业市场动态分析
一、小麦蛋白行业供给分析
二、小麦蛋白需求分析
三、小麦蛋白需求特点分析
第三节 2023年中国小麦蛋白产业市场销售分析
第六章 2018-2023年中国硬粒小麦进出口数据监测分析
第一节 2018-2023年中国硬粒小麦进口数据分析
ZhongGuo Xiao Mai Dan Bai HangYe ShiChang XianZhuang YanJiu Yu WeiLai QianJing QuShi BaoGao (2023 Nian )
一、进口数量分析(10011000)
二、进口金额分析
第二节 2018-2023年中国硬粒小麦出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2018-2023年中国硬粒小麦进出口平均单价分析
第四节 2018-2023年中国硬粒小麦进出口国家与地区分析
一、进口国家与地区分析
二、出口国家与地区分析
第七章 2018-2023年中国其他小麦与混合麦进出口数据监测分析
第一节 2018-2023年中国其他小麦与混合麦进口数据分析
一、进口数量分析(10019090)
二、进口金额分析
第二节 2018-2023年中国其他小麦与混合麦出口数据分析
一、出口数量分析
中国小麦タンパク質業界の市場現状研究と将来展望動向報告(2023年)
二、出口金额分析
第三节 2018-2023年中国其他小麦与混合麦进出口平均单价分析
第四节 2018-2023年中国其他小麦与混合麦进出口国家与地区分析
一、进口国家与地区分析
二、出口国家与地区分析
第八章 2023年中国小麦蛋白行业市场竞争格局分析
第一节 2023年中国小麦蛋白竞争现状
一、中国小麦蛋白核心竞争力分析
二、中国小麦蛋白价格竞争分析
三、中国小麦蛋白成本竞争分析
第二节 2023年中国小麦蛋白集中度分析
一、小麦蛋白市场集中度分析
二、小麦蛋白企业集中度分析



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