中国版餐饮行业研究分析报告（2012版）

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　　第一节 建设地区的环境现状

　　　　一、餐饮项目的地理位置

　　　　二、地形、地貌、土壤、地质、水文、气象

　　　　三、矿藏、森林、草原、水产和野生动物、植物、农作物

　　　　四、自然保护区、风景游览区、名胜古迹、以及重要政治文化设施

　　　　五、现有工矿企业分布情况

　　　　六、生活居住区分布情况和人口密度、健康状况、地方病等情况

　　　　七、大气、地下水、地面水的环境质量状况

　　　　八、交通运输情况

　　　　九、其他社会经济活动污染、破坏现状资料

　　　　十、环保、消防、职业安全卫生和节能

　　第二节 餐饮项目主要污染源和污染物

　　　　一、主要污染源

　　　　二、主要污染物

　　第三节 餐饮项目拟采用的环境保护标准

阅读全文：https://www.20087.com/2012-04/R_bancanyinhangyeyanjiufenxi2012ban.html

　　第四节 治理环境的方案

　　　　一、餐饮项目对周围地区的地质、水文、气象可能产生的影响

　　　　二、餐饮项目对周围地区自然资源可能产生的影响

　　　　三、餐饮项目对周围自然保护区、风景游览区等可能产生的影响

　　　　四、各种污染物最终排放的治理措施和综合利用方案

　　　　五、绿化措施，包括防护地带的防护林和建设区域的绿化

　　第五节 环境监测制度的建议

　　第六节 环境保护投资估算

　　第七节 环境影响评论结论

　　第八节 劳动保护与安全卫生

　　　　一、生产过程中职业危害因素的分析

　　　　二、职业安全卫生主要设施

　　　　三、劳动安全与职业卫生机构

　　　　四、消防措施和设施方案建议

第十一章 企业组织和劳动定员

　　第一节 企业组织

　　　　一、企业组织形式

　　　　二、企业工作制度

　　第二节 劳动定员和人员培训

　　　　一、劳动定员

　　　　二、年总工资和职工年平均工资估算

　　　　三、人员培训及费用估算

第十二章 餐饮项目实施进度安排

　　第一节 餐饮项目实施的各阶段

　　　　一、建立餐饮项目实施管理机构

　　　　二、资金筹集安排

　　　　三、技术获得与转让

　　　　四、勘察设计和设备订货

　　　　五、施工准备

　　　　六、施工和生产准备

　　　　七、竣工验收

Chinese version of the food and beverage industry research and analysis report (2012 )

　　第二节 餐饮项目实施进度表

　　　　一、横道图

　　　　二、网络图

　　第三节 餐饮项目实施费用

　　　　一、建设单位管理费

　　　　二、生产筹备费

　　　　三、生产职工培训费

　　　　四、办公和生活家具购置费

　　　　五、勘察设计费

　　　　六、其它应支付的费用

第十三章 投资估算与资金筹措

　　第一节 餐饮项目总投资估算

　　　　一、固定资产投资总额

　　　　二、流动资金估算

　　第二节 资金筹措

　　　　一、资金来源

　　　　二、餐饮项目筹资方案

　　第三节 投资使用计划

　　　　一、投资使用计划

　　　　二、借款偿还计划

第十四章 财务与敏感性分析

　　第一节 生产成本和销售收入估算

　　　　一、生产总成本估算

　　　　二、单位成本

　　　　三、销售收入估算

　　第二节 财务评价

　　第三节 国民经济评价

　　第四节 不确定性分析

　　第五节 社会效益和社会影响分析

中國版餐飲行業研究分析報告（2012版）

　　　　一、餐饮项目对国家政治和社会稳定的影响

　　　　二、餐饮项目与当地科技、文化发展水平的相互适应性

　　　　三、餐饮项目与当地基础设施发展水平的相互适应性

　　　　四、餐饮项目与当地居民的宗教、民族习惯的相互适应性

　　　　五、餐饮项目对合理利用自然资源的影响

　　　　六、餐饮项目的国防效益或影响

　　　　七、对保护环境和生态平衡的影响

第十五章 餐饮项目不确定性及风险分析

　　第一节 建设和开发风险

　　第二节 市场和运营风险

　　第三节 金融风险

　　第四节 政治风险

　　第五节 法律风险

　　第六节 环境风险

　　第七节 技术风险

　　第八节 风险控制

第十六章 餐饮行业发展趋势预测

　　第一节 我国餐饮行业发展的主要问题及对策研究

　　　　一、我国餐饮行业发展的主要问题

　　　　二、促进餐饮行业发展的对策

　　第二节 我国餐饮行业发展趋势分析

　　第三节 餐饮行业投资机会及发展战略分析

　　　　一、餐饮行业投资机会分析

　　　　二、餐饮行业总体发展战略分析

　　第四节 我国餐饮行业投资风险

　　　　一、政策风险

　　　　二、环境因素

　　　　三、市场风险

　　　　四、餐饮行业投资风险的规避及对策

第十七章 餐饮项目社会评价

zhōngguó bǎn cānyǐn hángyè yánjiū fēnxī bàogào (2012 bǎn)

　　第一节 餐饮项目对社会的影响分析

　　第二节 餐饮项目与所在地互适性分析

　　　　一、餐饮项目利益群体对项目的态度及参与程度

　　　　二、餐饮项目各级组织对项目的态度及支持程度

　　　　三、餐饮项目地区文化状况对项目的适应程度

　　第三节 餐饮项目社会风险分析

　　第四节 餐饮项目社会评价结论

第十八章 餐饮项目可行性研究结论与建议

　　第一节 餐饮项目推荐方案的总体描述

　　　　一、优点

　　　　二、存在问题

　　　　三、主要争论与分歧意见

　　第三节 餐饮项目主要对比方案

　　　　二、未被采纳的理由

　　第四节 方案结论与建议

　　　　一、对推荐的拟建方案的结论性意见

　　　　二、对主要的对比方案进行说明

　　　　三、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议

　　　　四、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见

　　　　五、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见

　　　　六、可行性研究中主要争议问题的结论

　　第五节 中.智.林.－研究结论与建议

附录

　　　　一、附图

　　　　二、附表

图表目录

　　图表 餐饮项目场址位置图

　　图表 餐饮项目工艺流程图

　　图表 餐饮项目总平面布置图

　　图表 主要土建工程的平面图

食品および飲料業界の研究と分析レポートの中国語版（2012）

　　图表 餐饮项目所需成果转让协议及成果鉴定

　　图表 主要技术经济指标摘要表

　　图表 餐饮项目投资估算表

　　图表 餐饮项目投入总资金估算汇总表

　　图表 餐饮项目主要单项工程投资估算表

　　图表 餐饮项目流动资金估算表

　　图表 餐饮项目财务评价报表

　　图表 餐饮项目销售收入、销售税金及附加估算表

　　图表 餐饮项目总成本费用估算表

　　图表 餐饮项目财务现金流量表

　　图表 餐饮项目损益和利润分配表

　　图表 餐饮项目资金来源与运用表

　　图表 餐饮项目借款偿还计划表

　　图表 餐饮项目国民经济评价报表

　　图表 餐饮项目国民经济效益费用流量表

　　图表 餐饮项目国内投资国民经济效益费用流量表

　　（如需详细目录，请来电索取）

　　略……

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