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2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告

报告编号:1825193  中国市场调研网  ★★★★★  简繁转换
报告名称: 2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告 
报告编号: 1825193
报告价格: 纸质版:7800元 电子版:8000元 纸质+电子版:8200元
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2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告 内容介绍:

  腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。
  腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。
  腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。
  据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,到了明代我国就大量加工腐乳,而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。
  2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告对我国腐乳行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析,并对未来腐乳市场发展动向作了详尽阐述,还根据腐乳行 业的发展轨迹对腐乳行业未来发展前景作了审慎的判断,为腐乳产业投资者寻找新的投资亮点。
  2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告最后阐明腐乳行业的投资空间,指明投资方向,提出研究者的战略建议,以供投资决策者参考。
  中国市场调研网发布的《2018年版中国腐乳市场现状调研与发展前景分析报告》是相关腐乳企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解腐乳行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。

第一章 宏观经济对腐乳行业影响分析

  第一节 2017年全球经济环境分析

    一、2017年全球经济运行概况
    二、2017年全球经济形势预测

  第二节 2017年中国宏观经济环境分析

    一、2017年中国宏观经济运行概况
    二、2017年中国宏观经济趋势预测
    三、中国宏观经济政策变动及趋势

  第三节 腐乳行业融资环境分析

    一、企业融资环境总体概述
    二、融资渠道分析
    三、企业融资建议

  第四节 腐乳行业经营环境影响分析

    一、能源供应情况
    二、原材料价格影响
    三、企业用工环境

  第五节 国内腐乳行业相关政策及影响分析

    一、腐乳行业的质量标准
    二、政策特点与影响分析
      (一)行业主管部门与行业管理体制
      (二)主要法律法规

第二章 我国调味品行业发展现状分析

  第一节 我国调味品市场概况

  第二节 调味品行业市场发展特点

    一、市场需求持续增长
    二、行业规范日趋完善
    三、业内开始出现大型企业

  第三节 调味品行业发展因素分析

    一、消费升级带来的重大机遇
      (一)餐饮业需求增长
      (二)家庭消费升级
      (三)食品制造业需求持续增长
    二、农村市场流通渠道逐步完善
    三、优势企业规模进一步做大
    四、日趋完善、严格的食品安全制度将进一步提高行业门槛

  第四节 调味品行业发展存在的问题

    一、行业整体管理水平不高
    二、城乡市场发展不均衡

第三章 中国腐乳行业发展概况分析

  第一节 中国腐乳行业发展总体概况

  第二节 中国腐乳行业发展特点分析

    一、地域特征明显
    二、目标消费群以餐饮和家庭为主

  第三节 行业与上下游产业的关联性

第四章 中国腐乳行业市场现状概况

  第一节 中国腐乳行业发展态势分析

    一、腐乳巨头发展态势
    二、酱油巨头发展态势

  第二节 中国腐乳行业市场供需分析

    一、供给分析
    二、需求分析

  第三节 中国腐乳行业发展前景简析

    一、细分化和多元化的趋势日益明显
    二、产品升级节奏将越来越快
    三、市场运作精细化程度越来越高
    四、产业亟待升级,行业整合加速

第五章 中国腐乳行业市场竞争格局分析

  第一节 腐乳行业主要竞争因素分析

    一、行业内企业竞争
    二、潜在进入者
    三、替代产品威胁
    四、供应商议价能力
    五、需求客户议价能力

  第二节 腐乳行业竞争壁垒分析

    一、行业准入壁垒
    二、技术壁垒
    三、生产经验壁垒
    四、渠道壁垒

  第三节 腐乳行业竞争格局分析

    一、本土大型企业
    二、本土中小企业
    三、大型外资企业

  第四节 腐乳行业竞争策略分析

第六章 腐乳行业上游行业发展概况

  第一节 行业生产现状

    一、生产购销情况
    二、供求平衡分析

  第二节 市场走势综述

    一、全球大豆供应充足 豆价承压运行
    二、中国大豆港口库存偏低支撑市场
    三、大豆政策变化左右市场预期
    四、粕强油弱格局下 大豆涨幅受限
    五、中国进入改革年 政策提振市场预期

  第三节 国际市场情况及进出口情况

    一、价格走势
    二、进出口情况

  第四节 大豆市场预测分析

    一、国内市场
    二、国际市场
2016 Edition Current Status and ProSPects Chinese bean curd Reports

第七章 腐乳行业产品消费现状分析

  第一节 消费者分析

    一、家庭消费者
    二、餐饮消费者

  第二节 产品消费结构

  第三节 区域消费结构

  第四节 产品价格结构

第八章 腐乳海外市场发展概况分析

  第一节 世界腐乳行业市场概况分析

  第二节 腐乳海外市场需求分析

    一、移民群体需求规模分析
    二、留学生群体需求规模分析
    三、海外中餐馆

第九章 2013-2017年中国腐乳出口现状与预测

  第一节 腐乳历史出口总体分析

    一、2013-2017年腐乳出口总量
    二、腐乳主要出口国家

  第二节 腐乳历史进口总体分析

    一、2013-2017年腐乳进口总量
    二、腐乳主要进口国家

第十章 2013-2017年中国腐乳产业重点区域运行分析

  第一节 2013-2017年华东地区腐乳行业运行情况

    一、华东地区腐乳行业产销分析
    二、华东地区腐乳行业盈利能力分析
    三、华东地区腐乳行业偿债能力分析
    四、华东地区腐乳行业营运能力分析
    五、华东地区不同规模企业对比分析

  第二节 2013-2017年华南地区腐乳行业运行情况

    一、华南地区腐乳行业产销分析
    二、华南地区腐乳行业盈利能力分析
    三、华南地区腐乳行业偿债能力分析_订′阅热线:′400′6′1′2′866′8
    四、华南地区腐乳行业营运能力分析
    五、华南地区不同规模企业对比分析

  第三节 2013-2017年华中地区腐乳行业运行情况

    一、华中地区腐乳行业产销分析
    二、华中地区腐乳行业盈利能力分析
    三、华中地区腐乳行业偿债能力分析
    四、华中地区腐乳行业营运能力分析
    五、华中地区不同规模企业对比分析

  第四节 2013-2017年华北地区腐乳行业运行情况

    一、华北地区腐乳行业产销分析
    二、华北地区腐乳行业盈利能力分析
    三、华北地区腐乳行业偿债能力分析
    四、华北地区腐乳行业营运能力分析
    五、华北地区不同规模企业对比分析

  第五节 2013-2017年西北地区腐乳行业运行情况

    一、西北地区腐乳行业产销分析
    二、西北地区腐乳行业盈利能力分析
    三、西北地区腐乳行业偿债能力分析
    四、西北地区腐乳行业营运能力分析
    五、西北地区不同规模企业对比分析

  第六节 2013-2017年西南地区腐乳行业运行情况

    一、西南地区腐乳行业产销分析
    二、西南地区腐乳行业盈利能力分析
    三、西南地区腐乳行业偿债能力分析
    四、西南地区腐乳行业营运能力分析
    五、西南地区不同规模企业对比分析

  第七节 2013-2017年东北地区腐乳行业运行情况

    一、东北地区腐乳行业产销分析
    二、东北地区腐乳行业盈利能力分析
    三、东北地区腐乳行业偿债能力分析
    四、东北地区腐乳行业营运能力分析
    五、东北地区不同规模企业对比分析

第十一章 中国腐乳行业重点企业竞争力分析

2016年版中國腐乳市場現狀調研與發展前景分析報告

  第一节 北京二商王致和食品有限公司

    一、公司基本情况
    二、公司经营分析
    三、腐乳产品情况
    四、公司未来战略分析

  第二节 北京王致和(桂林腐乳)食品有限公司

    一、公司基本情况
    二、公司经营分析
    三、腐乳产品情况
    四、公司未来战略分析

  第三节 北京市老才臣食品有限公司

    一、公司基本情况
    二、公司经营分析
    三、腐乳产品情况
    四、公司未来战略分析

  第四节 上海鼎丰酿造食品有限公司

    一、公司基本情况
    二、公司经营分析
    三、腐乳产品情况
    四、公司未来战略分析

  第五节 黑龙江省克东腐乳有限公司

    一、公司基本情况
    二、公司经营分析
    三、腐乳产品情况
    四、公司未来战略分析

第十二章 我国腐乳行业投资风险分析及对策

  第一节 投资风险分析

    一、同业竞争风险
    二、市场贸易风险
    三、金融信贷风险
    四、政策变动风险

  第二节 行业应对策略

    一、把握国家宏观政策契机
    二、战略合作联盟的实施
    三、企业自身应对策略

第十三章 我国腐乳行业发展趋势与投资战略研究

  第一节 腐乳市场发展潜力分析

    一、市场空间广阔
    二、竞争格局变化
    三、高科技应用带来新生机

  第二节 (中智.林)腐乳行业发展趋势分析

    一、品牌格局趋势
    二、渠道分布趋势
    三、消费趋势分析

第十四章 相关建议

图表目录
  表格 1:腐乳基本信息列表
  表格 2:2013-2017年腐乳销售规模
  表格 3:重点腐乳企业生产产量
  表格 4:腐乳行业品牌列表
  表格 5:主要法律法规列表
  表格 6:腐乳基本信息列表
  表格 7:重点腐乳企业生产产量
  表格 8:2013-2017年腐乳销售规模
  表格 9:腐乳行业品牌列表
  表格 10:2013-2017年中国移入、移出移民存量列表
  表格 11:腐乳海外市场主要国家及因素分析
  表格 12:2013-2017年留学生数量列表
  表格 13:我国腐乳进出口海关编码
  表格 14:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品出口情况列表
  表格 15:2017年我国腐乳及其他调味制品主要出口国家
  表格 16:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品进口情况列表
  表格 17:2017年我国腐乳及其他调味制品主要进口国家
  表格 18:2013-2017年同期华东地区腐乳行业产销能力
2016 niánbǎn zhōngguó fǔrǔ shìchǎng xiànzhuàng diàoyán yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
  表格 19:2013-2017年华东地区腐乳行业盈利能力表
  表格 20:2013-2017年华东地区腐乳行业偿债能力表
  表格 21:2013-2017年华东地区腐乳行业营运能力表
  表格 22:2013-2017年同期华南地区腐乳行业产销能力
  表格 23:2013-2017年华南地区腐乳行业盈利能力表
  表格 24:2013-2017年华南地区腐乳行业偿债能力表
  表格 25:2013-2017年华南地区腐乳行业营运能力表
  表格 26:2013-2017年同期华中地区腐乳行业产销能力
  表格 27:2013-2017年华中地区腐乳行业盈利能力表
  表格 28:2013-2017年华中地区腐乳行业偿债能力表
  表格 29:2013-2017年华中地区腐乳行业营运能力表
  表格 30:2013-2017年同期华北地区腐乳行业产销能力
  表格 31:2013-2017年华北地区腐乳行业盈利能力表
  表格 32:2013-2017年华北地区腐乳行业偿债能力表
  表格 33:2013-2017年华北地区腐乳行业营运能力表
  表格 34:2013-2017年同期西北地区腐乳行业产销能力
  表格 35:2013-2017年西北地区腐乳行业盈利能力表
  表格 36:2013-2017年西北地区腐乳行业偿债能力表
  表格 37:2013-2017年西北地区腐乳行业营运能力表
  表格 38:2013-2017年同期西南地区腐乳行业产销能力
  表格 39:2013-2017年西南地区腐乳行业盈利能力表
  表格 40:2013-2017年西南地区腐乳行业偿债能力表
  表格 41:2013-2017年西南地区腐乳行业营运能力表
  表格 42:2013-2017年同期东北地区腐乳行业产销能力
  表格 43:2013-2017年东北地区腐乳行业盈利能力表
  表格 44:2013-2017年东北地区腐乳行业偿债能力表
  表格 45:2013-2017年东北地区腐乳行业营运能力表
  图表 1:2013-2017年腐乳销售规模走势
  图表 2:我国腐乳行业十大品牌
  图表 3:腐乳家庭消费者结构
  图表 4:我国腐乳行业主要细分产品消费占比
  图表 5:我国各品牌区域结构
  图表 6:我国腐乳各价格区间消费结构
  图表 7:世界腐乳销售结构
  图表 8:我国调味品消费结构
  图表 9:2013-2017年餐饮企业零售总额增长态势
  图表 10:中国居民收入情况
  图表 11:2013-2017年腐乳销售规模走势
  图表 12:我国腐乳行业十大品牌
  图表 13:腐乳上游行业
  图表 14:2011/12-2013/14年我国大豆供需状况
  图表 15:2013-2017年我国大口进口情况
  图表 16:2013-2017年我国大口出口情况
  图表 17:腐乳家庭消费者结构
  图表 18:我国腐乳行业主要细分产品分类
  图表 19:我国腐乳行业主要细分产品消费占比
  图表 20:我国各品牌区域结构
  图表 21:我国腐乳各价格区间消费结构
  图表 22:世界腐乳销售结构
  图表 23:2013-2017年中国移入、移出移民存量走势
  图表 24:2013-2017年留学生数量增长态势
  图表 25:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品出口量走势
  图表 26:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品出口额走势
  图表 27:2017年我国腐乳及其他调味制品主要出口国家出口额占比情况
  图表 28:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品进口量走势
  图表 29:2013-2017年我国腐乳及其他调味制品进口额走势
  图表 30:2017年我国腐乳及其他调味制品主要进口国家进口额占比情况
  图表 31:2013-2017年华东地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 32:2013-2017年华东地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 33:2013-2017年华东地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 34:2013-2017年华东地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 35:2017年我国华东地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 36:2013-2017年华南地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 37:2013-2017年华南地区腐乳行业资产负债率对比图
2016年版の現状と展望中国の豆腐レポート
  图表 38:2013-2017年华南地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 39:2013-2017年华南地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 40:2017年我国华南地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 41:2013-2017年华中地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 42:2013-2017年华中地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 43:2013-2017年华中地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 44:2013-2017年华中地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 45:2017年我国华中地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 46:2013-2017年华北地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 47:2013-2017年华北地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 48:2013-2017年华北地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 49:2013-2017年华北地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 50:2017年我国华北地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 51:2013-2017年西北地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 52:2013-2017年西北地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 53:2013-2017年西北地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 54:2013-2017年西北地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 55:2017年我国西北地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 56:2013-2017年西南地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 57:2013-2017年西南地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 58:2013-2017年西南地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 59:2013-2017年西南地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 60:2017年我国西南地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 61:2013-2017年东北地区腐乳行业盈利能力对比图
  图表 62:2013-2017年东北地区腐乳行业资产负债率对比图
  图表 63:2013-2017年东北地区腐乳行业负债与所有者权益比率对比图
  图表 64:2013-2017年东北地区腐乳行业营运能力对比图
  图表 65:2017年我国东北地区腐乳行业不同规模企业分析
  图表 66:老才臣腐乳产品
  图表 67:上海鼎丰丰造食品有限公司国内销售网络
  图表 68:上海鼎丰丰造食品有限公司国际销售网络
  图表 69:鼎丰腐乳产品

  略……

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