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2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告

中国市场调研网 点击人/次 2016年6月2日
报告名称: 2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告 
报告编号: 1865168
完成日期: 2016年6月
报告价格: 纸质版:8200元 电子版:8500元 纸质+电子版:8800元
优 惠 价: 7650 元
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2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告 内容介绍:

  进入21世纪以来,中国的调味品工业获得了迅猛发展,已成为食品行业中新的经济增长点。调味品行业具有发展速度快、产量大、品种多、销售面广、经济效益好等特点。中国调味品企业依靠科学技术,通过科研,采用新工艺、新设备,创造新产品,并以严格的质量管理,保证了产品质量,在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。在全国各地调味品厂的努力下,先后创造了一大批优质产品和新品种。名、特、优、新产品的不断涌现,加速了产品的更新换代。近年来,国内调味品产业迅速发展和繁荣,完成了由传统的手工作坊向工业化、现代化、科技化企业的转变,已形成"小产品、大市场"的产业格局。

  餐饮业的蓬勃发展带动了调味品需求市场的不断扩张,我国调味品行业进入快速发展阶段。2014年以来,我国调味品整个行业呈现出可喜的发展态势,调味品消费占餐饮消费的10%(盐、味精、油、糖除外),行业总产值超过1300亿元,总产量超过1000万吨。作为一个与人民生活密切相关的行业,行业平均增长率达到15%,新兴产品增长率更是超过30%,成为我国食品工业新的经济增长点和亮点。

  2012年1-12月,调味品行业总产值达2130.96亿元。2014年我国调味品行业总产值为2745.78亿元。2014年我国调味品总产量达到2235万吨,产量较上年同期增长11.75%,酱醋类产品产量的快速增长是推动我国调味品产量上升的主要动力。

  2010-2015年我国调味品行业总产值(单位:亿元)

  据中国市场调研网发布的2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告显示,中国调味品行业处于行业不断细分、市场不断集中的高速成长阶段,细分行业中的龙头公司不断扩张,新产品不断出现,消费者需求不断提升,消费量稳步增长,不断受到资本市场的青睐。产业内部的结构调整和产业集中度也有了明显的变化或正在发生变化。随着消费的不断升级,调味品表现出向高档化发展的趋势,中高档调味品市场容量持续扩大,品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年,调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。

  《2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告》针对当前调味品行业发展面临的机遇与威胁,提出调味品行业发展投资及战略建议。

  《2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等,帮助调味品行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

  《2016年中国调味品市场调查研究与发展趋势预测报告》是调味品业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握调味品行业发展趋势,洞悉调味品行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值。

第一部分 产业环境透视

第一章 调味品行业发展综述

  第一节 调味品行业定义及特征

    一、行业定义

    二、行业产品分类

      1、味精

      2、酱油、食醋及类似制品

      3、其他调味品、发酵制品

    三、行业特征分析

  第二节 调味品行业统计标准

    一、统计部门和统计口径

    二、行业主要统计方法介绍

    三、行业涵盖数据种类介绍

  第三节 调味品行业经济指标分析

    一、赢利性

    二、成长速度

    三、附加值的提升空间

    四、进入壁垒/退出机制

    五、风险性

    六、行业周期

第二章 中国调味品行业发展环境分析

  第一节 经济环境分析

    一、国家宏观经济环境

    二、行业宏观经济环境

  第二节 政策环境分析

    一、行业法规及政策

    二、行业发展规划

  第三节 技术环境分析

    一、主要生产技术分析

    二、技术发展趋势分析

第三章 国际调味品行业发展分析及经验借鉴

  第一节 全球调味品市场总体情况分析

    一、全球调味品市场结构

    二、全球调味品行业发展分析

    三、全球调味品行业竞争格局

  第二节 跨国调味品企业在华布局

全文连接:http://www.20087.com/M_ShiPinYinLiao/68/DiaoWeiPinShiChangXingQingFenXiYuQuShiYuCe.html

    一、日本龟甲万株式会社(Kikkoman)

    二、英国联合利华公司(Unilever)

    三、日本味之素株式会社(KotobukiPharmaceutical)

    四、瑞士雀巢公司(Nestle)

    五、日本味滋康集团(mizkan)

    六、美国亨氏(Heinz)食品集团

  第三节 主要国家调味品行业发展分析

    一、美国调味品行业市场发展分析

    二、日本调味品行业市场发展分析

    三、德国调味品行业市场发展分析

    四、其它国家(地区)调味品市场发展分析

第二部分 市场深度调研

第四章 调味品行业产业链分析

  第一节 调味品行业产业链结构简述

  第二节 调味品上游农产品市场分析

    一、大豆产销情况与价格走势

    二、小麦产销情况与价格走势

    三、大米产销情况与价格走势

    四、玉米产销情况与价格走势

  第三节 调味品上游其他市场分析

    一、肉制品原料市场发展分析

    二、调味品包装市场发展分析

  第四节 调味品下游需求市场分析

    一、调味品消费终端需求分析

      1、餐饮行业需求容量预测

      2、食品加工行业需求容量预测

      3、家庭消费需求容量预测

      4、调味品消费终端需求容量预测

    二、调味品流通环节需求分析

第五章 调味品重点子行业市场状况分析

  第一节 味精市场发展状况分析

    一、味精行业运行指标分析

      1、味精行业产值规模分析

      2、味精行业销售规模分析

      3、味精行业供需平衡分析

      4、味精行业财务状况分析

    二、味精行业产品结构分析

    三、味精行业竞争格局分析

    四、主要味精品牌成功经验

    五、味精行业发展威胁分析

    六、味精行业产能变化分析

    七、味精行业市场规模预测

  第二节 酱油、食醋市场发展分析

    一、酱油、食醋行业运行指标分析

      1、酱油、食醋行业产值规模分析

      2、酱油、食醋行业销售规模分析

      3、酱油、食醋行业供需平衡分析

      4、酱油、食醋行业财务状况分析

    二、酱油、食醋行业产品结构分析

    三、酱油、食醋行业竞争格局分析

    四、主要酱油、食醋品牌成功经验

    五、酱油、食醋行业发展威胁分析

    六、酱油、食醋行业产量变化分析

    七、酱油、食醋行业市场规模预测

  第三节 香辛料市场发展分析

    一、香辛料行业运行指标分析

    二、香辛料行业产品结构分析

    三、香辛料行业竞争格局分析

    四、主要香辛料品牌成功经验

    五、香辛料行业发展威胁分析

    六、香辛料行业产能变化分析

    七、香辛料行业市场规模预测

  第四节 酱类市场发展状况分析

    一、酱类行业运行指标分析

    二、酱类行业产品结构分析

    三、酱类行业竞争格局分析

    四、主要酱类品牌成功经验

    五、酱类行业发展威胁分析

    六、酱类行业产量变化分析

    七、酱类行业市场容量预测

  第五节 复合调味料市场分析

    一、复合调味料行业运行指标分析

    二、复合调味料行业产品结构分析

    三、复合调味料行业竞争格局分析

    四、主要复合调味料品牌成功经验

    五、复合调味料行业发展威胁分析

    六、复合调味料行业产量变化分析

    七、复合调味料行业市场规模预测

第六章 调味品行业进出口结构及面临的机遇与挑战

  第一节 调味品行业进出口市场分析

    一、调味品行业进出口综述

      1、中国调味品进出口的特点分析

      2、中国调味品进出口地区分布状况

      3、中国调味品进出口的贸易方式及经营企业分析

      4、中国调味品进出口政策与国际化经营

    二、调味品行业出口市场分析

Chinese condiment market research and trends forecast 2016 Report

      1、2013-2014年行业出口整体情况

      2、2013-2014年行业出口总额分析

      3、2013-2014年行业出口产品结构

    三、调味品行业进口市场分析

      1、2013-2014年行业进口整体情况

      2、2013-2014年行业进口总额分析

      3、2013-2014年行业进口产品结构

  第二节 中国调味品出口面临的挑战及对策

    一、中国调味品出口面临的挑战

    二、调味品行业进出口前景

    三、调味品行业进出口发展建议

第三部分 竞争格局分析

第七章 调味品市场竞争格局及集中度分析

  第一节 调味品行业国际竞争格局分析

    一、国际调味品市场发展状况

    二、国际调味品市场竞争格局

    三、国际调味品市场发展趋势分析

    四、国际调味品重点企业竞争力分析

  第二节 调味品行业国内竞争格局分析

    一、国内调味品行业市场规模分析

    二、国内调味品行业竞争格局分析

    三、国内调味品行业竞争力分析

  第三节 调味品行业集中度分析

    一、企业集中度分析

    二、区域集中度分析

    三、市场集中度分析

第八章 调味品行业区域市场分析

  第一节 华东地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

  第二节 华南地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

  第三节 华中地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

  第四节 华北地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

  第五节 东北地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

  第六节 西部地区调味品行业发展分析

    一、行业发展现状分析

    二、市场规模情况分析

    三、市场需求情况分析

    四、行业发展前景预测

第九章 中国调味品品牌生产企业经营分析

  第一节 主要酱油品牌企业生产经营分析

    一、佛山市海天调味食品股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    二、李锦记集团有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    三、加加食品集团股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    四、上海淘大食品有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    五、广东美味鲜调味食品有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

  第二节 主要食醋品牌企业生产经营分析

    一、江苏恒顺醋业股份有限公司

      1、企业发展概况

2016年中國調味品市場調查研究與發展趨勢預測報告

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    二、山西老陈醋集团有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    三、山西水塔老陈醋股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    四、川保宁醋有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    五、天津市天立独流老醋股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

  第三节 主要食盐品牌企业生产经营分析

    一、中国盐业总公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    二、江苏省盐业集团有限责任公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    三、川久大制盐有限责任公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    四、湖南省轻工盐业集团有限责任公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    五、广东省业集团有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

  第四节 主要味精品牌企业生产经营分析

    一、河南莲花味精股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    二、梅花生物科技集团股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    三、阜丰集团有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    四、沈阳红梅味精股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    五、菱花集团有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

  第五节 主要鸡精品牌企业生产经营分析

    一、上海太太乐调味食品有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    二、联合利华食品(中国)有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    三、川豪吉食品有限公司

2016 nián zhōngguó tiáowèi pǐn shìchǎng tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    四、味好美(武汉)食品有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络

    五、广东佳隆食品股份有限公司

      1、企业发展概况

      2、企业经营状况分析

      3、企业产品结构分析

      4、企业销售渠道与网络(订阅电话:010-66182099)

第四部分 发展前景展望

第十章 2015-2020年调味品行业前景及趋势预测

  第一节 2015-2020年调味品市场发展前景

    一、调味品市场发展潜力

    二、调味品市场发展前景展望

    三、调味品细分行业发展前景分析

  第二节 2015-2020年调味品行业发展趋势分析

    一、调味品产品细分化发展趋势

    二、调味品行业运作精细化趋势

    三、调味品行业企业整合化趋势

    四、调味品行业技术发展趋势

  第三节 2015-2020年调味品市场发展趋势预测

    一、调味品行业市场规模预测

    二、调味品行业细分市场发展趋势预测

第十一章 2015-2020年调味品行业投资机会与风险防范

  第一节 中国调味品行业投资特性分析

    一、调味品行业进入壁垒分析

    二、调味品行业盈利模式分析

    三、调味品行业盈利因素分析

  第二节 中国调味品行业投资情况分析

    一、调味品行业总体投资及结构

    二、调味品行业投资规模情况

    三、调味品行业投资项目分析

  第三节 中国调味品行业投资风险

    一、宏观经济波动风险分析

    二、质量安全控制风险分析

    三、调味品行业技术风险分析

    四、调味品行业供求风险分析

    五、行业原材料价格波动风险

    六、产品结构及市场竞争风险

  第四节 调味品行业投资机会

    一、产业链投资机会

    二、细分市场投资机会

    三、重点区域投资机会

第五部分 发展战略研究

第十二章 调味品行业发展战略研究

  第一节 调味品行业发展战略研究

    一、战略综合规划

    二、技术开发战略

    三、业务组合战略

    四、区域战略规划

    五、产业战略规划

    六、营销品牌战略

    七、竞争战略规划

  第二节 调味品行业发展路径分析

    一、调味品品牌专营化发展路径

    二、调味品渠道多样化运营路径

    三、区域调味品品牌全国化路径

  第三节 调味品行业市场拓展策略

    一、酱油行业市场拓展策略

      1、价格优势策略

      2、规模扩张策略

      3、低成本品牌扩展策略

      4、中端市场突破策略

    二、食醋行业市场拓展策略

      1、精准定位策略

      2、区域资源优势策略

      3、消费大众口碑策略

    三、复合调味料市场经营策略

      1、区域差异化策略

      2、营销方式多元化策略

    四、调味酱市场营销策略

      1、产品差异化营销策略

      2、提高竞争层次营销策略

  第四节 中智林 调味品行业产品开发建议

    一、营养强化系列产品开发建议

    二、营养调整系列产品开发建议

    三、特殊人群系列产品开发建议

    四、温馨家庭系列产品开发建议

    五、健康素食系列产品开发建议

图表目录

  图表 调味品行业生命周期

  图表 调味品行业产业链结构

2016レポート予測中国の調味料の市場調査と傾向

  图表 2012-2014年中国调味品行业盈利能力分析

  图表 2012-2014年中国调味品行业运营能力分析

  图表 2012-2014年中国调味品行业偿债能力分析

  图表 2012-2014年中国调味品行业发展能力分析

  图表 2012-2014年中国调味品行业经营效益分析

  图表 2012-2014年不同规模企业利润总额分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同规模企业从业人员分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同规模企业销售收入分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同规模企业资产总额分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同规模企业数量分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同性质企业利润总额分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同性质企业从业人员分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同性质企业销售收入分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同性质企业资产总额分布

  图表 2012-2014年调味品行业不同性质企业数量分布

  图表 2012-2014年全球调味品行业市场规模

  图表 2012-2014年中国调味品行业市场规模

  图表 2012-2014年调味品行业重要数据指标比较

  图表 2012-2014年中国调味品市场占全球份额比较

  图表 2012-2014年调味品行业工业总产值

  图表 2012-2014年调味品行业销售收入

  图表 2012-2014年调味品行业利润总额

  图表 2012-2014年调味品行业资产总计

  图表 2012-2014年调味品行业负债总计

  图表 2012-2014年调味品行业竞争力分析

  图表 2012-2014年调味品市场价格走势

  图表 2012-2014年调味品行业主营业务收入

  图表 2012-2014年调味品行业主营业务成本

  图表 2012-2014年调味品行业销售费用分析

  图表 2012-2014年调味品行业管理费用分析

  图表 2012-2014年调味品行业财务费用分析

  图表 2012-2014年调味品行业销售毛利率分析

  图表 2012-2014年调味品行业销售利润率分析

  图表 2012-2014年调味品行业成本费用利润率分析

  图表 2012-2014年调味品行业总资产利润率分析

  图表 2012-2014年调味品行业产能分析

  图表 2012-2014年调味品行业产量分析

  图表 2012-2014年调味品行业需求分析

  图表 2012-2014年调味品行业进口数据

  图表 2012-2014年调味品行业出口数据

  图表 2012-2014年调味品行业集中度

  图表 2015-2020年调味品行业市场规模预测

  图表 2015-2020年调味品行业销售收入预测

  图表 2015-2020年调味品行业产量预测

  图表 2015-2020年调味品行业竞争格局预测

  略……

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