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海天酱油发布澄清公告

  摘要:一份由江苏省消费者权益保护委员会(下称“江苏省消保委”)发布的“酱油黑榜”,将酱油巨头海天味业(以下简称“海天”)再次推向风口浪尖。

  一份由江苏省消费者权益保护委员会(下称“江苏省消保委”)发布的“酱油黑榜”,将酱油巨头海天味业(以下简称“海天”)再次推向风口浪尖。

  10月12日,江苏省消保委发布了一份酱油产品比较试验报告。120款酱油中,29个样品不符合国家相应标准,其中就包括海天味业。这份试验报告经媒体报道后,一石激起千层浪,调味品行业遭受前所未有的食品安全质疑。

  但海天对这份榜单持续喊冤。“我司在该瓶生抽标签中把蛋白质NRV%(营养成分占营养素参考值的百分比)仅标示为1%,因为标示值低于计算值,所以被点名了,造成消费者对海天酱油品质的误解。但众所周知,蛋白质是对健康有利的营养成分,蛋白质NRV%仅是一个营养参考值,标签上的标示值低于计算值并不构成产品品质问题,更不是食品安全问题。”海天在澄清声明中如是表示。

  济研咨询了解到,这并非海天第一次遭遇类似的舆论危机。近年以来,海天屡次因“酱油生蛆”而遭到消费者投诉。尽管海天再三解释,“酱油生蛆”系消费者保存不当,其产品品质并无问题,却无法打消公众的重重疑虑—业绩和市值近年来一路狂飙的海天,是否因扩张太快而疏于管理?

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