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内蒙古近期查获工业盐冒充食盐引关注

  摘要:内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没有剔除干净,可能含有砒霜、硝铵等有毒成分,长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。

  内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没有剔除干净,可能含有砒霜、硝铵等有毒成分,长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。

  据中智林了解,为了解食盐安全情况,对北京部分市场进行了走访,并将购得的5份碘盐样品送往国家盐产品质量监督检验中心进行检测。结果显示,有3份样品不含碘,涉嫌假冒食用盐。业内专家分析,这些疑似假盐原料可能来自工业盐或私人生产的不合格食用盐。

  所购2、3、4号样品均来自农贸市场。在实验过程中,经肉眼查看,国家盐产品质量监督检验中心检测员很快认定1号盐是正品,3号盐倾向于正品,其他盐不确定真假。然而经过检测,2、3、4号产品包装标称“深井碘盐”的样品均不含碘,涉嫌假冒盐产品。

  据国家盐产品质量监督检验中心副主任赵毅介绍,工业盐由于在生产中不需要加碘,所以初步可以通过检测成分进行判断,但还需要进一步检测分析

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