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2016-2022年中国焙烤食品市场深度调查研究与发展前景分析报告

中国市场调研网 点击人/次 2016年4月15日
报告名称: 2016-2022年中国焙烤食品市场深度调查研究与发展前景分析报告 
报告编号: 1826605
完成日期: 2016年4月
报告价格: 纸质版:7500元 电子版:7800元 纸质+电子版:8000元
优 惠 价: 7020 元
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2016-2022年中国焙烤食品市场深度调查研究与发展前景分析报告 内容介绍:

  自改革开放以来,中国焙烤食品行业得到了较快的发展,产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备,都有了显著的提高。尤其近几年来,外国企业来华投资猛增,都看好中国市场,合资、独资发展迅速。饼干、糕点、面包等行业,都有逐步增强的势头。
  到2012年末,我国规模以上糕点、面包制造企业达469家,行业总资产达353.66亿元。2012年,我国规模以上糕点、面包制造工业企业实现主营业务收入达652.64亿元,实现利润总额达62.04亿元。
  2013年全国规模以上饼干及其他焙烤食品制造行业总资产为669.29千元,主营业务收入为14070.5亿元,利润总额达1132.16千元。2014年,焙烤食品制造累计完成主营业务收入占食品制造业总额的12%,同比增长12.09%。
  2010-2014年全国规模以上饼干及其他焙烤食品制造行业销售收入(亿元)
  中国市场调研网发布的2016-2022年中国焙烤食品市场深度调查研究与发展前景分析报告认为,目前全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高,为我国烘焙食品工业的发展带来巨大的需求空间。同时国家对烘焙食品工业的高度重视以及西部大开发、振兴东北地区、促进中部崛起、建设社会主义新农村等重要战略和举措,也将为我国烘焙食品工业创造新的发展机遇。
  《2016-2022年中国焙烤食品市场深度调查研究与发展前景分析报告》对焙烤食品行业相关因素进行具体调查、研究、分析,洞察焙烤食品行业今后的发展方向、焙烤食品行业竞争格局的演变趋势以及焙烤食品技术标准、焙烤食品市场规模、焙烤食品行业潜在问题与焙烤食品行业发展的症结所在,评估焙烤食品行业投资价值、焙烤食品效果效益程度,提出建设性意见建议,为焙烤食品行业投资决策者和焙烤食品企业经营者提供参考依据。

第一章 焙烤食品行业基本特征分析

  1.1 行业界定及主要产品

    1.1.1 焙烤食品的定义及特性
    1.1.2 主要产品的定义

  1.2 我国焙烤食品行业特征

    1.2.1 中国焙烤食品行业发展状况
    1.2.2 烘焙食品市场特征分析

  1.3 世界焙烤食品业发展特点与形势

    1.3.1 欧洲焙烤食品市场概述
    1.3.2 美国烘焙食品市场发展状况
    1.3.3 新加坡焙烤食品发展状况
    1.3.4 俄罗斯焙烤食品发展状况

第二章 焙烤食品行业发展环境分析

  2.1 中国经济总体发展概况

    2.1.1 经济运行现状
    2.1.2 经济发展结构
    2.1.3 经济发展趋势

  2.2 中国宏观经济政策解读

    2.2.1 财政政策
    2.2.2 货币政策

第三章 焙烤食品原辅料及细分行业情况分析

  3.1 原料、辅料总体情况

    3.1.1 小麦粉(面粉)行业
    3.1.2 油脂市场
    3.1.3 食品添加剂行业

  3.2 细分行业总体情况

    3.2.1 饼干
    3.2.2 糕点
    3.2.3 月饼
    3.2.4 面包

第四章 焙烤食品行业预测分析

  4.1 焙烤食品行业发展趋势

    4.1.1 中国焙烤市场发展前景看好
    4.1.2 焙烤食品业的发展趋势分析
    4.1.3 焙烤食品产品开发方向预测

  4.2 2016-2022年焙烤食品行业关键指标定量预测

    4.2.1 市场需求预测
    4.2.2 供给能力预测
    4.2.3 盈利能力预测

第二部分 焙烤食品行业经济运营状况与财务风险分析

第五章 焙烤食品行业总体经济状况

  5.1 2013-2016年中国糕点、面包制造行业总体经济状况

    5.1.1 2013-2016年糕点、面包制造行业总体状况
    5.1.2 2014-2016年糕点、面包制造行业不同所有制企业构成情况
    5.1.3 2014-2016年糕点、面包制造行业不同规模企业构成情况

  5.2 2013-2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体经济状况

    5.2.1 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业总体状况
    5.2.2 2014-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业构成情况
    5.2.3 2014-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业构成情况

第六章 焙烤食品行业产品产量

  6.1 饼干产量统计

    6.1.1 2014年全国及重点省市饼干产量分析
    6.1.2 2015年全国及重点省市饼干产量分析
    6.1.3 2016年全国及重点省市饼干产量分析

  6.2 糕点产量统计

    6.2.1 2014年全国及重点省市糕点产量分析
    6.2.2 2015年全国及重点省市糕点产量分析
    6.2.3 2016年全国及重点省市糕点产量分析

第七章 中智林:焙烤食品行业财务状况综合评价

  7.1 行业偿债能力分析

    7.1.1 行业总体偿债能力分析
    7.1.2 行业内不同所有制企业偿债能力比较分析
    7.1.3 行业内不同规模企业偿债能力比较分析

  7.2 行业盈利能力分析

    7.2.1 行业总体盈利能力分析
    7.2.2 行业内不同所有制企业盈利能力比较分析
    7.2.3 行业内不同规模企业盈利能力比较分析

  7.3 行业营运能力分析

    7.3.1 行业总体营运能力分析
    7.3.2 行业内不同所有制企业营运能力比较分析
    7.3.3 行业内不同规模企业营运能力比较分析

  7.4 行业成长能力分析

    7.4.1 行业总体成长能力分析
    7.4.2 行业内不同所有制企业成长能力比较分析
    7.4.3 行业内不同规模企业成长能力比较分析

  7.5 关于行业财务状况的结论

    7.5.1 行业总体财务状况
    7.5.2 不同所有制企业财务状况
    7.5.3 不同规模企业财务状况
      银行信贷建议

  8.1 焙烤食品行业信用风险五因子评级模型

    8.1.1 行业定位
    8.1.2 宏观环境
    8.1.3 财务状况
    8.1.4 需求空间(咨询电话:010-66181099)
    8.1.5 供给约束
    8.1.6 关于行业信用风险评级的结论
2016--2022 baked goods market in China in depth investigation and analysis of development prospects

  8.2 针对行业总体及不同规模的信贷建议

    8.2.1 行业总体信贷建议
    8.2.2 大型企业信贷建议
    8.2.3 中小企业信贷建议

  8.3 针对行业不同所有制企业的信贷建议

    8.3.1 国有企业信贷建议
    8.3.2 私营企业信贷建议
    8.3.3 股份制企业信贷建议

  8.4 焙烤食品行业信贷风险提示

    8.4.1 行业面临的经济风险
    8.4.2 行业面临的政策风险
    8.4.3 行业面临的技术风险
图表目录
  图表 2016-2022年焙烤食品行业产品销售收入预测
  图表 2016-2022年焙烤食品行业工业总产值预测
  图表 2016-2022年焙烤食品行业累计利润总额预测
  图表 2014年面包、糕点制造行业总体数据
  图表 2015年面包、糕点制造行业总体数据
  图表 2016年面包、糕点制造行业总体数据
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业构成情况
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计资产总计对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计产品销售收入对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计工业总产值对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计利润总额对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业构成情况
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计资产总计对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计产品销售收入对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计利润总额对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同规模企业构成情况
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同规模企业累计资产总计对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同规模企业累计产品销售收入对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同规模企业累计工业总产值对比
  图表 2015年面包、糕点制造行业不同规模企业累计利润总额对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业构成情况
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业累计资产总计对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业累计产品销售收入对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业累计利润总额对比
  图表 2014年饼干及其他焙烤食品制造行业总体数据
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业总体数据
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业总体数据
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业构成情况
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计资产总计对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计产品销售收入对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计工业总产值对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计利润总额对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业构成情况
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计资产总计对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计产品销售收入对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计利润总额对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业构成情况
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计资产总计对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计产品销售收入对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计工业总产值对比
  图表 2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计利润总额对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业构成情况
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计资产总计对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计产品销售收入对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计利润总额对比
  图表 2014年全国饼干产量数据
2016-2022年中國焙烤食品市場深度調查研究與發展前景分析報告
  图表 2014年河南省饼干产量数据
  图表 2014年山东省饼干产量数据
  图表 2014年广东省饼干产量数据
  图表 2014年河北省饼干产量数据
  图表 2014年福建省饼干产量数据
  图表 2014年上海市饼干产量数据
  图表 2015年全国饼干产量数据
  图表 2015年河南省饼干产量数据
  图表 2015年广东省饼干产量数据
  图表 2015年山东省饼干产量数据
  图表 2015年河北省饼干产量数据
  图表 2015年福建省饼干产量数据
  图表 2015年湖北省饼干产量数据
  图表 2016年全国饼干产量数据
  图表 2016年山东省饼干产量数据
  图表 2016年广东省饼干产量数据
  图表 2016年河北省饼干产量数据
  图表 2016年福建省饼干产量数据
  图表 2016年上海市饼干产量数据
  图表 2014年全国糕点产量数据
  图表 2014年山东省糕点产量数据
  图表 2014年广东省糕点产量数据
  图表 2014年福建省糕点产量数据
  图表 2014年上海市糕点产量数据
  图表 2014年北京市糕点产量数据
  图表 2014年浙江省糕点产量数据
  图表 2015年全国糕点产量数据
  图表 2015年广东省糕点产量数据
  图表 2015年山东省糕点产量数据
  图表 2015年北京市糕点产量数据
  图表 2015年福建省糕点产量数据
  图表 2015年河南省糕点产量数据
  图表 2015年浙江省糕点产量数据
  图表 2016年全国糕点产量数据
  图表 2016年广东省糕点产量数据
  图表 2016年山东省糕点产量数据
  图表 2016年北京市糕点产量数据
  图表 2016年福建省糕点产量数据
  图表 2016年浙江省糕点产量数据
  图表 2016年上海市糕点产量数据
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业资产负债率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业产权比率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业内不同所有制企业资产负债率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业内不同所有制企业产权比率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业内不同所有制企业资产负债率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业内不同所有制企业产权比率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业内不同规模企业资产负债率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业内不同规模企业产权比率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业内不同规模企业资产负债率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业内不同规模企业产权比率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业销售利润率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业净资产收益率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业销售利润率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业净资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业资金利税率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业销售利润率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业净资产收益率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业销售利润率对比
2016-2022 nián zhōngguó bèikǎo shípǐn shìchǎng shēndù tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业净资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业资金利税率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业销售利润率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业净资产收益率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业总资产收益率对比
  图表 2014-2016年12月面包、糕点制造行业产销率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业流动资产周转次数对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业产销率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业流动资产周转次数对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业人均销售率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业流动资产周转次数对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业总资产周转次数对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业人均销售率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业产销率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业流动资产周转次数对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业人均销售率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业流动资产周转次数对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业总资产周转次数对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业人均销售率对比
  图表 2014-2016年12月面包、糕点制造行业工业总产值增长率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业销售收入增长率对比
  图表 2013-2016年面包、糕点制造行业累计利润总额增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业工业总产值增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业工业总产值增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业产品销售收入增长率对比
  图表 2013、2015年面包、糕点制造行业不同规模企业累计利润总额增长率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业产品销售收入增长率对比
  图表 2016年面包、糕点制造行业不同规模企业累计利润总额增长率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业资产负债率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业产权比率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同所有制企业资产负债率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同所有制企业产权比率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同所有制企业资产负债率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同所有制企业产权比率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同规模企业资产负债率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同规模企业产权比率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同规模企业资产负债率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业内不同规模企业产权比率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业销售利润率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业净资产收益率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业销售利润率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业净资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业资金利税率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业销售利润率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业净资产收益率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业销售利润率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业净资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业总资产收益率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业资金利税率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业销售利润率对比
開発の見通しの深さ調査と分析中国で2016--2022焼き菓子市場
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业净资产收益率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业总资产收益率对比
  图表 2014-2016年12月饼干及其他焙烤食品制造行业产销率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业流动资产周转次数对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业产销率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业流动资产周转次数对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业人均销售率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业流动资产周转次数对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业总资产周转次数对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业人均销售率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业产销率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业流动资产周转次数对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业总资产周转次数对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业人均销售率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业流动资产周转次数对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业总资产周转次数对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业人均销售率对比
  图表 2014-2016年12月饼干及其他焙烤食品制造行业工业总产值增长率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业销售收入增长率对比
  图表 2013-2016年饼干及其他焙烤食品制造行业累计利润总额增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业工业总产值增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业产品销售收入增长率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业累计利润总额增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业工业总产值增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业产品销售收入增长率对比
  图表 2013、2015年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计利润总额增长率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业产品销售收入增长率对比
  图表 2016年饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业累计利润总额增长率对比
  图表 焙烤食品行业信用状况综合评级

  略……

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欧美国家烘焙业发展态势研判2016/02/22
  未来的烘焙食品业要符合环境保护无毒、无污染、安全、卫生、少量的要求,要符合少食多样的饮食趋势,各种大包装食品要发展成以个人食量为单位的小包装,让消费者食后……
从格林公主diy蛋糕现象看烘焙食品行业发展趋势2016/03/17
  随着格林公主diy蛋糕登陆中国市场,并在短时间内掀起一股烘焙甜食消费热,关于怎样规划烘焙食品行业市场发展,从而促进健康的市场营运体制的形成成为业内讨论的热点话题。……
烘焙机械引领食品行业发展趋势2015/07/02
  中国食品科技网 知识资料中心:烘焙机械引领食品行业发展趋势 烘焙行业 产业经济。... 在中国,烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位,并在过去几年得到快速发展。面包烘……
浅析烘焙食品机械产业发展方向2014/11/20
  【慧聪食品工业网】近年来,中国消费者的消费能力和消费水平不断提高,烘焙食品备受...·我国烘焙食品企业品牌发展是关键 ·烘焙食品包装发展趋势浅析 ·我国烘焙食品企……
透过CBBE展会看2016中国烘焙业行业发展新趋势2016/03/31
  会展动态 食品伙伴网食品行业展会,研讨会等信息。... 中国烘焙行业经历了近20年高速发展,近年来增长已经明显放慢了脚步,目前,消费者对烘焙食品的需求逐渐走向多元化,作……
烘焙食品行业快速发展 未来将呈量价齐升趋势2015/12/15
  烘焙行业未来将呈现量价齐升的发展趋势:一方面随着居民可支配收入的增加和城镇化的推进,烘焙食品由一二线城市向三四线城市乃至乡镇渗透,加之节日烘焙食品有向日常食品……
烘焙食品行业发展态势分析2014/12/11
  烘焙食品作为我国食品中的一个大类,以面粉等谷物粉为主要原料,采用搅拌、成型、高温烘烤等工艺加工而成,经历了较长时间的市场培育和发展过程,随着消费群体的扩大,……
烘焙食品发展生产过程标准化是趋势2015/01/30
  中国食品科技网 知识资料中心:烘焙食品发展生产过程标准化是趋势 烘焙行业 产业经济。... 纵观糕点等烘焙食品市场的发展现状,可颂坊、一品轩走的是中高档路线,主要针对……
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