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中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)

中国市场调研网 点击人/次 2016年6月15日
报告名称: 中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年) 
报告编号: 1870158
完成日期: 2016年6月
报告价格: 纸质版:7200元 电子版:7500元 纸质+电子版:7800元
优 惠 价: 6750 元
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中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年) 内容介绍:

  美食广场,又称熟食中心, 引入美食广场这个概念最早是从百货公司开始的。美食广场汇聚了各类美食,经营品种丰富,且颇具地方特色。根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。美食广场在各地称谓有所不同,譬如台湾,它被称作“美食街”,而在新加坡,却被称做食阁或小贩中心。现代的美食广场卫生环境、食品选择和经营者的背景都大不相同。在加盟经营的里面,亦有不少是连锁品牌,像满记甜品、仙迹岩、星巴克、必胜客、台湾牛肉面等

  据中国市场调研网发布的中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)显示,中国美食广场品牌的集中度非常低,不仅比超市大卖场低,比百货也低很多。目前阶段处于行业发展的初期阶段,少数领头羊跃跃欲试,正要开启群雄争霸之旅,大规模的收购兼并和洗牌活动尚未开始。在经营方式上,美食广场一反固定租金的做法,从专柜(商家)的营业额中,提取一定比例的抽成作为业主收益;在这种情况下,美食广场经营者与商家一起承担经营风险、并共同享有收益。美食广场的经营分为多种经营形式,而最多的就是合作联营的形式,这种形式把美食广场组织者和实际经营者们紧密联系在一起,双方都大大降低了经营风险,而且互利互惠各取所长,能够快速发展。

  国外的美食广场里招商进来的每一个品牌都是连锁店,麦当劳和肯德基往往都是美食广场的一个档口。档口餐饮是一种比较适合现代社会的商业模式,在中国香港、新加坡等地,这种美食档口的形式很多,也相对成熟。比如新加坡的大食代里会引进最好的牛肉丸品牌,还会把一些咖啡品牌引进去,大食代本身是一个成熟的餐饮品牌,在引进不同的餐饮类型时会很在意每个引入餐饮品牌的品质,因为每一个引入的品牌都会代表整个美食广场的品牌和品质。而国内的美食广场通常是摊位制和招商制,招来的餐饮经营者都是作坊式的,同时招来的品牌的知名度不够,品质也没有把控。实际上,并不是美食广场这种业态是低端的、落伍的,而是国内这种经营模式不成熟造成的。通常进驻美食广场的租金较低,很多美食广场经营者只看重其中的收益,并没有关注品牌,造成国内美食广场品质一般的现象。未来,随着美食广场经营模式的不断成熟,美食广场的发展前景值得期待,美食广场的投资空间广阔。

  《中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)》在多年餐饮美食广场行业研究结论的基础上,结合中国餐饮美食广场行业市场的发展现状,通过资深研究团队对餐饮美食广场市场各类资讯进行整理分析,并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库,对餐饮美食广场行业进行了全面、细致的调查研究。

  中国市场调研网发布的中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)可以帮助投资者准确把握餐饮美食广场行业的市场现状,为投资者进行投资作出餐饮美食广场行业前景预判,挖掘餐饮美食广场行业投资价值,同时提出餐饮美食广场行业投资策略、营销策略等方面的建议。

第一章 2015年中国餐饮美食广场行业宏观环境分析

  第一节 餐饮美食广场行业定义分析

    一、行业定义

    二、行业产品分类

  第二节 2015年餐饮美食广场行业宏观环境分析

    一、政策环境

    二、经济环境

    三、技术环境

    四、社会环境

第二章 2012-2015年中国餐饮美食广场行业经济指标分析

  第一节 2012-2015年餐饮美食广场行业发展概述

    一、2012年餐饮美食广场行业发展概述

    二、2013年餐饮美食广场行业发展概述

    三、2015年餐饮美食广场行业发展概述

    四、2015年餐饮美食广场行业发展概述

  第二节 2012-2015年餐饮美食广场行业经济运行状况

    一、餐饮美食广场行业企业数量分析

    二、餐饮美食广场行业资产规模分析

    三、餐饮美食广场行业销售收入分析

    四、餐饮美食广场行业利润总额分析

  第三节 2012-2015年餐饮美食广场行业成本费用分析

    一、餐饮美食广场行业营销成本分析

    二、餐饮美食广场行业销售费用分析

    三、餐饮美食广场行业管理费用分析

    四、餐饮美食广场行业财务费用分析

  第四节 2012-2015年餐饮美食广场行业运营效益分析

    一、餐饮美食广场行业盈利能力分析

全文连接:http://www.20087.com/M_QiTa/58/CanYinMeiShiGuangChangWeiLaiFaZhanQuShiYuCe.html

    二、餐饮美食广场行业运营能力分析

    三、餐饮美食广场行业偿债能力分析

    四、餐饮美食广场行业成长能力分析

第二部分 行业市场分析

第三章 2015年中国餐饮美食广场行业市场与竞争分析

  第一节 餐饮美食广场行业上下游市场分析

    一、餐饮美食广场行业产业链简介

    二、上游供给市场分析

    三、下游需求市场分析

  第二节 2015年餐饮美食广场行业市场供需分析

    一、餐饮美食广场行业供应总量

    二、餐饮美食广场行业市场总量

    三、餐饮美食广场行业产品价格分析

  第三节 餐饮美食广场行业五力竞争分析

    一、上游议价能力分析

    二、下游议价能力分析

    三、替代品威胁分析

    四、新进入者威胁分析

    五、行业竞争现状分析

  第四节 餐饮美食广场行业市场集中度分析

    一、行业市场集中度分析

    二、行业主要竞争者分析

第四章 中国餐饮美食广场行业传统商业模式分析

  第一节 餐饮美食广场行业原料采购模式

  第二节 餐饮美食广场行业经营模式

  第三节 餐饮美食广场行业盈利模式

  第四节 oem、odm、obm模式分析

第五章 中国餐饮美食广场行业商业模式构建与实施策略

  第一节 餐饮美食广场行业商业模式要素与特征

    一、商业模式的构成要素

    二、商业模式的模式要素

    三、成功商业模式的特征

  第二节 餐饮美食广场行业企业商业模式构建步骤

    一、挖掘客户价值需求

    二、产业价值链再定位

    三、寻找利益相关者

    四、构建盈利模式

  第三节 餐饮美食广场行业商业模式的实施策略

    一、企业价值链管理的目标

    二、企业价值链管理系统建设

    三、企业文化建设

第六章 中国餐饮美食广场行业商业模式创新转型分析

  第一节 互联网思维对行业的影响

    一、互联网思维三大特征

    二、基于互联网思维的行业发展

  第二节 互联网时代七大商业模式

    一、平台模式

    二、免费模式

    三、软硬一体化模式

    四、o2o模式

    五、品牌模式

    六、双模模式

    七、速度模式

  第三节 互联网背景下餐饮美食广场行业商业模式选择 订购电话 400 612 8668

    一、餐饮美食广场行业与互联网思维的结合

    二、互联网背景下餐饮美食广场行业商业模式选择

第三部分 企业竞争格局

第七章 2015年餐饮美食广场行业企业经营情况与商业模式分析

  第一节 中国全聚德(集团)股份有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016- 2022年)

    六、企业发展战略规划

  第二节 北京湘鄂情餐饮管理有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第三节 西安饮食服务(集团)股份有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第四节 百胜餐饮集团

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第五节 星巴克

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第六节 上海豫园旅游商城股份有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第七节 湖南华天国际酒店管理有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第八节 新疆百花村股份有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第九节 易食集团股份有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

  第十节 北京俏江南餐饮有限公司

    一、企业发展基本情况

    二、企业主营业务分析

    三、企业经营情况分析

    四、企业销售渠道网络

    五、企业经营模式分析

    六、企业发展战略规划

中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)

第四部分 行业发展战略

第八章 2016-2022年中国餐饮美食广场行业发展前景预测分析

  第一节 2016-2022年餐饮美食广场行业发展前景及趋势预测分析

  第二节 2016-2022年餐饮美食广场行业发展前景预测

    一、2016-2022年餐饮美食广场行业生产规模预测

    二、2016-2022年餐饮美食广场行业市场规模预测

    三、2016-2022年餐饮美食广场行业盈利前景预测

第九章 2016-2022年中国餐饮美食广场行业投融资战略规划分析

  第一节 餐饮美食广场行业关键成功要素分析

  第二节 餐饮美食广场行业投资壁垒分析

    一、餐饮美食广场行业进入壁垒

    二、餐饮美食广场行业退出壁垒

  第三节 餐饮美食广场行业投资风险与规避

    一、宏观经济风险与规避

    二、行业政策风险与规避

    三、原料市场风险规避

    四、市场竞争风险与规避

    五、技术风险分析与规避

    六、下游需求风险与规避

  第四节 济研咨询:餐饮美食广场行业融资渠道与策略

    一、餐饮美食广场行业融资渠道分析

    二、餐饮美食广场行业融资策略分析

图表目录

  图表 2012-2015年q2gdp累计同比增长速度

  图表 2015年上半年规模以上工业增加值同比增长速度

  图表 2015年上半年规模以上工业企业主要财务指标

  图表 2015年上半年规模以上工业企业主要经济效益指标

  表 2015年上半年累计主营业务收入与利润总额同比增长速度

  图表 2015年上半年民间和全国固定资产投资增速

  图表 2015年上半年社会消费品零售总额累计同比名义增速

  图表 2015年上半年中国进出口累计同比增速

  图表 2015年上半年cpi累计同比增长速度

  图表 2015年末人口数及其构成

  图 2012-2015年城镇新增就业人数

  图表 2012-2015年国内生产总值与全部就业人员比率

  图表 2012-2015年农村居民人均纯收入

  图表 2012-2015年城镇居民人均可支配收入

  图表 2012-2015年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数

  图表 2012-2015年研究与试验发展(r&d)经费支出

  图表 2012-2015年卫生技术人员人数

  图表 2012-2015年我国城镇化水平

  图表 2012年中国餐饮美食广场行业销售收入分析

  图表 2012年中国餐饮美食广场行业市场规模分析

  图表 2013年中国餐饮美食广场行业销售收入分析

  图表 2013年中国餐饮美食广场行业市场规模分析

  图表 2015年中国餐饮美食广场行业销售收入分析

  图表 2015年中国餐饮美食广场行业市场规模分析

  图表 2015年中国餐饮美食广场规模

  图表 2015年中国餐饮美食广场行业销售收入分析

  图表 2015年中国餐饮美食广场行业市场规模分析

  图表 2012-2015年餐饮美食广场行业企业数量

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业资产规模分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业资产规模增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业销售收入分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业销售收入增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业利润总额分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业利润总额增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业营销成本分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业营销成本增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业销售费用分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业销售费用增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业管理费用分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业管理费用增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业财务费用分析

zhōngguó cānyǐn měishí guǎngchǎng hángyè fāzhǎn xiànzhuàng fēnxī yǔ shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào (2016-2022 nián)

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业财务费用增长率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业盈利能力分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业运营能力分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业应收账款周转率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业资产负债率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业流动资产负债率

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场行业成长能力分析

  图表 2015年主要厨卫市场规模及增长情况

  图表 旅游餐饮最常选择的就餐地点

  图表 餐饮旅游就餐看重因素调查

  图表 2015年餐饮美食广场行业供应总量

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场东北地区市场规模

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场华北地区市场规模

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场华东地区市场规模

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场华中地区市场规模

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场华南地区市场规模

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场西部地区市场规模

  图表 2015年中国餐饮美食广场结构

  图表 2015年我国美食广场区域分布

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场各细分市场占总市场的结构比例分析

  图表 2012-2015年中国餐饮美食广场领先企业的结构分析

  图表 重点企业资产总计对比分析

  图表 全聚德(集团)股份有限公司人员结构分析

  图表 北京湘鄂情餐饮管理有限公司人员结构分析

  图表 重点企业营业收入对比分析

  图表 重点企业利润总额对比分析

  图表 重点企业资产周转率分析

  图表 有限期限客户价值公式

  图表 无限期限客户价值公式

  图表 组织结构系统

  图表 企业内部控制系统

  图表 构成平台模式的6个条件

  图表 o2o模式

  图表 o2o模式的盈利点分析

  图表 双模模式

  图表 速度模式的主要表现

  图表 2015年中国全聚德(集团)股份有限公司主营构成分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司每股指标分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司成长能力分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司盈利能力分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司盈利质量分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司运营能力分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司财务风险分析

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司资产负债表

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司利润表

  图表 2012-2015年中国全聚德(集团)股份有限公司现金流量表

  图表 2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司主营构成分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司每股指标分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司成长能力分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司盈利能力分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司盈利质量分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司运营能力分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司财务风险分析

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司资产负债表

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司利润表

  图表 2012-2015年北京湘鄂情餐饮管理有限公司现金流量表

  图表 2015年西安饮食主营构成分析

  图表 2012-2015年西安饮食每股指标分析

  图表 2012-2015年西安饮食成长能力分析

  图表 2012-2015年西安饮食盈利能力分析

  图表 2012-2015年西安饮食盈利质量分析

  图表 2012-2015年西安饮食运营能力分析

  图表 2012-2015年西安饮食财务风险分析

  图表 2012-2015年西安饮食资产负债表

中国餐饮业的美食广场行业发展现状分析洋场前景预测报告(2016-2022年)

  图表 2012-2015年西安饮食利润表

  图表 2012-2015年西安饮食现金流量表

  图表 2015年我国星巴克门店数量区域分析

  图表 2015年上半年豫园商城主营业务分析

  图表 2012-2015年上半年豫园商城每股收益分析

  图表 2012-2015年上半年豫园商城成长能力分析

  图表 2012-2015年上半年豫园商城盈利能力分析

  图表 2012-2015年上半年豫园商城运营能力分析

  图表 2012-2015年上半年豫园商城财务风险分析

  图表 2015年上半年华天酒店主营业务分析

  图表 2012-2015年上半年华天酒店每股收益分析

  图表 2012-2015年上半年华天酒店成长能力分析

  图表 2012-2015年上半年华天酒店盈利能力分析

  图表 2012-2015年上半年华天酒店运营能力分析

  图表 2012-2015年上半年华天酒店财务风险分析

  图表 2015年上半年百花村主营业务分析

  图表 2012-2015年上半年百花村每股收益分析

  图表 2012-2015年上半年百花村成长能力分析

  图表 2012-2015年上半年百花村盈利能力分析

  图表 2012-2015年上半年百花村运营能力分析

  图表 2012-2015年上半年百花村财务风险分析

  图表 2015年上半年易食股份主营业务分析

  图表 2012-2015年上半年易食股份每股收益分析

  图表 2012-2015年上半年易食股份成长能力分析

  图表 2012-2015年上半年易食股份盈利能力分析

  图表 2012-2015年上半年易食股份运营能力分析

  图表 2012-2015年上半年易食股份财务风险分析

  图表 俏江南“7p”营销策略

  图表 2016-2022年餐饮美食广场行业生产规模预测

  图表 2016-2022年餐饮美食广场行业市场规模预测

  图表 2016-2022年餐饮美食广场行业销售总额预测

  图表 2016-2022年餐饮美食广场行业利润率

  略……

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中国餐饮市场现状调研与发展趋势分析报告(2016-2020年)2015-11-19
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中国餐饮连锁行业现状分析与发展前景研究报告(2016年版)2016-04-12
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餐饮美食广场未来发展趋势预测 中国餐饮美食广场行业发展现状分析与市场前景预测报告(2016-2022年)