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中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年)

中国市场调研网 点击人/次 2016年5月7日
报告名称: 中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年) 
报告编号: 1856103
完成日期: 2016年5月
报告价格: 纸质版:7000元 电子版:7200元 纸质+电子版:7500元
优 惠 价: 6480 元
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中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年) 内容介绍:

  蛋鸡,指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质。

  蛋品属于传统产业,仅仅在中国,蛋品行业的市场规模每年超过2000亿元。虽然市场规模大,但是蛋品生产企业发展不平衡,主要以价格为竞争手段,缺乏领导 品牌,消费者品牌意识比较淡。中国是全球最大的蛋品生产国,占世界总产量的43%,且蛋品生产成本大大低于其他国家,近年来,在我国禽蛋产品中,鸡蛋产量 占禽蛋总产量的比例稳定在85%,其他禽蛋产量稳定在15%(其中鸭蛋为12%,鹅蛋和鹌鹑蛋等其他禽蛋产量比例稳定在3%。新品种的开发与引进,促进了 禽蛋结构进一步优化,加速了禽蛋生产由传统的数量增长型向效益增长型过渡。我国居民鸡蛋消费结构比较单一,主要以鲜蛋消费为主,鲜蛋消费量占我国鸡蛋总产 量的90%,而鸡蛋加工转换程度仅为0.26%,其余9.74%的产量作为鲜蛋出口或损失掉。但随着科学技术发展和消费者偏好变化,我国蛋鸡产业不断以市 场为导向,鸡蛋产品结构不断优化且呈现多样性特点。一是鲜蛋产品的功能多样化。消费者在追求基本营养之外,对鲜蛋的功能追求也越来越普遍,从而促使高碘鸡 蛋、富硒鸡蛋、高能鸡蛋、低胆固醇鸡蛋等鲜蛋的供给增加。二是鲜蛋的安全性能逐步增强,安全鸡蛋受到高收入消费者的青睐。目前,我国部分蛋鸡养殖场已经通 过国家无公害、绿色和有机鸡蛋的生产认证,较之传统鸡蛋来说,安全鸡蛋的生产比例将越来越高。三是鸡蛋制品多样化。虽然我国鸡蛋加工转换程度较低,但鸡蛋 制品加工的潜力却很大。

  中国市场调研网发布的中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年)认为,我国加工蛋品种类主要有:液蛋制品(液全蛋、液蛋黄和液蛋白等)、冰蛋制品(冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白等)、干燥蛋制品(普通及加糖全蛋、蛋白及蛋黄粉等) 以及鸡蛋深加工产品(溶菌酶、卵转铁蛋白、蛋清多肽、卵黄抗体、卵磷脂和卵高磷蛋白等)。我国蛋鸡主产区主要分布在华北、华东和东北地区等粮食主产区。

  《中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年)》针对当前蛋鸡行业发展面临的机遇与威胁,提出蛋鸡行业发展投资及战略建议。

  《中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年)》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等,帮助蛋鸡行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。

  《中国蛋鸡市场调查研究与发展趋势预测报告(2016-2022年)》是蛋鸡业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握蛋鸡行业发展趋势,洞悉蛋鸡行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值。

第一章 2014年中国蛋鸡产业的重要事件及影响

  1.1 人感染H7N9禽流感事件及其对蛋鸡生产的影响

    1.1.1 人感染H7N9禽流感事件

    1.1.2 国家对在产祖代蛋种鸡给予补贴

    1.1.3 蛋鸡存栏量减少,但减幅较小

  1.2 首个鲜活农产品鸡蛋期货上市

    1.2.1 鸡蛋期货于2014年11月8日在大商所上市

    1.2.2 鸡蛋期货的制度设计有助于交易

    1.2.3 鸡蛋期货成交活跃

全文连接:http://www.20087.com/M_NongLinMuYu/03/DanJiHangYeXianZhuangYuFaZhanQuShi.html

第二章 2014年中国蛋鸡生产变化

  2.1 祖代蛋种鸡生产及贸易特点

    2.1.1 国家启动启动蛋鸡遗传改良计划

    2.1.2 国产蛋种鸡行业不断发展

    2.1.2 .1 国产品种占祖代蛋种鸡年更新量的比例增至55%

    2.1.2 .2 多个新蛋鸡品种通过审定,京红/京粉系占国产蛋种鸡品种的比重升至80%

    2.1.3 进口祖代蛋种鸡37.3万只,比上年增加12.9%

    2.1.3 .1 祖代蛋种鸡进口量比上年增加12.9%

    2.1.3 .2 海兰仍是最主要的进口品种,并主要来自美国

    2.1.3 .3 褐壳蛋鸡所占比重依然最高,达到81%

    2.1.3 .4 前五大进口企业的进口集中度升至75.4%,山东益生所占比重达到33.9%

    2.1.4 2014年在产祖代蛋种鸡平均存栏量同比增3.3%,存栏过剩30%以上

  2.2 父母代蛋种鸡场数量降至700家左右,存栏量比上年略降3%

  2.3 商品代蛋鸡存栏略降,规模化养殖比重继续提高

    2.3.1 商品代蛋鸡存栏量比上年略降1%

    2.3.2 蛋鸡规模养殖比重继续提高

    2.3.3 生产区域布局基本稳定,近五年变化较小

    2.3.4 生产集中程度较高,前十个省份的生产集中度接近80%

第三章 2014年鸡蛋供求及市场变化

  3.1 中国鸡蛋供给和消费特点

    3.1.1 鸡蛋产量稳定,且近年来增幅较小

    3.1.2 鸡蛋产量占禽蛋产量的82.6%

    3.1.3 鸡蛋主要用于城乡居民家庭及餐饮消费

    3.1.4 禽蛋消费以鲜蛋消费为主,蛋制品加工比例较小

  3.2 鸡蛋价格及蛋鸡养殖效益变化

    3.2.1 鸡蛋收购均价同比上涨3.1%

    3.2.2 商品代蛋雏鸡价格同比下降6.2%

    3.2.3 蛋鸡淘汰鸡价格低于上年,降幅3.8%

    3.2.4 蛋鸡养殖小幅盈利,但3-7月份为养殖亏损期 订购电话:400-612-8668

    3.2.5 鸡蛋批发价格及零售价格均高于上年,同比涨幅4.1%和5.4%

Chinese egg market research and trends forecast (2016- 2022)

    3.2.6 鸡蛋批发利润与上年基本持平,零售利润同比提高13.2%

第四章 中国禽蛋及蛋制品进出口贸易

  4.1 鲜鸡蛋出口

    4.1.1 鲜鸡蛋出口量降幅超过10%

    4.1.2 鲜鸡蛋出口价格上涨8%

    4.1.3 中国鲜鸡蛋主要出口至港澳地区

    4.1.4 辽宁、山东和湖北是鲜鸡蛋最主要的出口省份

  4.2 再制蛋制品(咸蛋和皮蛋)出口

    4.2.1 咸蛋出口量与上年基本持平,皮蛋出口量下降4.3%

    4.2.2 咸蛋和皮蛋出口价格均呈上涨趋势

    4.2.3 咸蛋和皮蛋主要出口至港澳和东南亚地区

    4.2.4 广东、福建和湖北是咸蛋和皮蛋最主要的出口省份

  4.3 深加工蛋制品出口

    4.3.1 深加工蛋制品出口量小幅下降,降幅6.4%

    4.3.2 深加工蛋制品出口价格与上年基本持平

    4.3.3 深加工蛋制品主要出口至日本

    4.3.4 辽宁是深加工蛋制品最大的出口省份

  4.4 深加工蛋制品进口

    4.4.1 深加工蛋制品进口量大幅下降88%

    4.4.2 深加工蛋制品进口价格约为上年的3.2倍

    4.4.3 90%的进口深加工蛋制品量来自美国和瑞典

    4.4.4 东部沿海城市是深加工蛋制品主要的进口目的地

第五章 大型蛋鸡集团分析

  5.1 投资建设蛋种鸡养殖基地的企业

    5.1.1 四川圣迪乐村食品有限公司

    5.1.2 河北华裕家禽育种有限公司

    5.1.3 北京市华都峪口禽业有限责任公司

  5.2 投资建设蛋鸡养殖基地的企业

    5.2.1 正大集团

    5.2.2 日本伊势集团

中國蛋雞市場調查研究與發展趨勢預測報告(2016-2022年)

  5.3 投资建设蛋品加工基地的企业

    5.3.1 湖北神丹健康食品有限公司

  5.4 投资建设蛋禽粪便处理及新能源的企业

    5.4.1 北京德青源股份有限公司

  5.5 企业投资蛋鸡行业的特点

第六章 济研咨询 2015年中国蛋鸡产业预测

  6.1 种鸡存栏量过大,2015年仍将供过于求

  6.2 2015年蛋鸡存栏量将逐渐回升

  6.3 鸡蛋价格将于第二季度开始上涨,走势前低后高

  6.4 投资大规模蛋鸡养殖的趋势还将延续

  6.5 蛋品加工比例将逐渐提高

图表目录

  图1, 2007-2014年国产和进口祖代蛋种鸡更新量占更新总量的比例

  图2, 2014年国产蛋鸡品种的市场份额

  图3, 2005-2014年中国祖代蛋种鸡进口量

  图4, 2014年中国祖代蛋种鸡分品种进口

  图5, 2014年中国祖代蛋种鸡分国别进口

  图6, 22008-013年中国进口祖代蛋种鸡的蛋壳颜色占比

  图7, 2014年中国祖代蛋种鸡分企业进口

  图8, 2005-2014年top5进口企业的进口集中度变化

  图9, 2009-2014年中国祖代蛋种鸡存栏量

  图10, 2012-2014年中国祖代蛋种鸡月度存栏量

  图11, 2009-2014年监测企业父母代蛋种鸡月度存栏量

  图12, 1998-2014年全国在产商品代蛋鸡存栏量

  图13, 1998-2014年中国蛋鸡规模养殖结构

  图14, 1998-2014年中国禽蛋及鸡蛋产量

zhōngguó dàn jī shìchǎng tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào (2016-2022 nián)

  图15, 2014年中国禽蛋消费结构

  图16, 2009-2014年主产省鸡蛋平均收购价格

  图17, 2009-2014年全国商品代蛋雏鸡平均销售价格

  图18, 2009-2014年主产省蛋鸡淘汰鸡平均收购价格

  图19, 2009-2014年主产省百只产蛋鸡1天的平均收益

  图20, 2010-2014年全国鸡蛋批发及零售价格

  图21, 2010-2014年全国鸡蛋批零价差

  图22, 2000-2014年中国鲜鸡蛋出口量

  图23, 2000-2014年中国鲜鸡蛋出口离岸价格

  图24, 2000-2014年中国鲜鸡蛋分国别出口量

  图25, 2014年中国鲜鸡蛋分省出口量

  图26, 2000-2014年中国咸蛋出口量

  图27, 2000-2014年中国皮蛋出口量

  图28, 2000-2014年中国咸蛋和皮蛋出口价格

  图29, 2014年中国咸蛋和皮蛋分国别出口量

  图30, 2014年中国咸蛋和皮蛋分省出口量

  图31, 2000-2014年中国深加工蛋制品出口量

  图32, 2000-2014年中国深加工蛋制品出口离岸价格

  图33, 2000-2014年中国深加工蛋制品分国别出口量

  图34, 2014年中国深加工蛋制品分省出口量

  图35, 2009-2014年中国深加工蛋制品进口量

  图36, 2009-2014年中国深加工蛋制品进口到岸价格

  图37, 2014年中国深加工蛋制品分国别进口量

  图38, 2014年中国深加工蛋制品分省进口量

  表1, 大连商品交易所鸡蛋期货合约

  表2, 近5年各区域禽蛋产量变化

  表3, 四川圣迪乐村食品有限公司下属蛋鸡养殖基地

  表4, 河北华裕家禽育种有限公司下属蛋鸡养殖基地

  表5, 北京市华都峪口禽业有限责任公司下属蛋鸡养殖基地

(2016- 2022)予想中国卵の市場調査と傾向

  表6, 正大集团在建和准备建设的蛋鸡养殖基地

  表7, 伊势集团的蛋鸡养殖基地及饲养量

  表8, 2014年湖北神丹健康食品有限公司下属蛋鸡养殖基地

  表9, 北京德青源股份有限公司已建成的、在建和准备建设的蛋鸡养殖基地

    附表1, 2012-2014年中国祖代蛋种鸡分企业进口

    附表2, 2010-2014年全国鸡蛋月度平均收购价格

    附表3, 2010-2014年全国蛋鸡淘汰鸡月度平均收购价格

    附表4, 2010-2014年中国禽蛋分省产量

    附表5, 2011-2014年中国鲜鸡蛋分国别出口量

    附表6, 2011-2014年中国鲜鸡蛋分省出口量

    附表7, 2011-2014年中国咸蛋分国别出口量

    附表8, 2011-2014年中国咸蛋分省出口量

    附表9, 2011-2014年中国皮蛋分国别出口量

    附表10, 2011-2014年中国皮蛋分省出口量

    附表11, 2011-2014年中国深加工蛋制品分国别出口量

    附表12, 2011-2014年中国深加工蛋制品分省出口量

    附表13, 2011-2014年中国深加工蛋制品分国别进口量

    附表14, 2011-2014年中国深加工蛋制品分省进口量

  略……

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