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2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告

中国市场调研网 点击人/次 2017年5月4日
报告名称: 2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告 
报告编号: 2050706
完成日期: 2017年5月
报告价格: 纸质版:7800元 电子版:8000元 纸质+电子版:8200元
优 惠 价: 7200 元
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2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告 内容介绍:

  饼干的词源所谓饼干的词源是”烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,作为旅行、航海、登山时的储存食品,特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
  据中国市场调研网发布的2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告显示,韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
  2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告是对饼干行业进行全面的阐述和论证,对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析,通过图表、统计结果及文献资料,或以纵向的发展过程,或横向类别分析提出论点、分析论据,进行论证。2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告如实地反映了饼干行业客观情况,一切叙述、说明、推断、引用恰如其分,文字、用词表达准确,概念表述科学化。
  2017年版中国饼干市场现状调研与发展趋势分析报告揭示了饼干市场潜在需求与机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

第一章 2014-2016年世界饼干行业整体运营状况分析

  第一节 2014-2016年世界饼干行业市场发展格局

    一、世界饼干市场特征分析
    二、世界主要饼干品牌综述
    三、世界饼干原料市场运行分析
    四、欧盟针对饼干等食品起草法案
    五、加拿大召回韩国产两品牌饼干

  第二节 2014-2016年世界饼干品牌主要国家分析

    一、美国饼干食品市场运行分析
    二、日本饼食品进出口贸易分析
    三、欧洲饼干市场运行分析

  第三节 2017-2023年世界饼干行业发展趋势分析

第二章 2014-2016年世界品牌饼干企业营运状况浅析

  第一节 达能

    一、企业概况
    二、在华市场投资运行情况分析
    三、品牌竞争力分析
    四、国际化发展战略分析

  第二节 卡夫

    一、企业概况
    二、在华市场投资运行情况分析
    三、品牌竞争力分析
    四、国际化发展战略分析
全文连接:http://www.20087.com/6/70/BingGanWeiLaiFaZhanQuShi.html

  第三节 康元(KHONGGUAN)

    一、企业概况
    二、在华市场投资运行情况分析
    三、品牌竞争力分析
    四、国际化发展战略分析

第三章 2014-2016年中国饼干行业市场发展环境解析

  第一节 2014-2016年中国经济环境分析

    一、GDP历史变动轨迹分析
    二、固定资产投资历史变动轨迹分析
    三、2017年中国宏观经济发展预测

  第二节 2014-2016年中国饼干市场政策环境分析

    一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
    二、饼干食品国家标准
    三、饼干包装须标明“营养清单”
    四、饼干生产许可证审查细则

  第三节 2014-2016年中国饼干市场社会环境分析

    一、人口环境分析
    二、教育环境分析
    三、文化环境分析
    四、生态环境分析
    五、中国城镇化率
    六、居民的各种消费观念和习惯

第四章 2014-2016年中国饼干行业运行态势剖析

  第一节 2014-2016年中国饼干业动态分析

    一、卡夫在华启动亚洲最大饼干研发中心
    二、康维多婴幼儿饼干产品登陆中国
    三、鼎福食品通过审核拿到山东首张婴幼儿饼干许可证
    四、江中卖饼干宣称养胃引争议:国家规定无此条目
    五、印尼进口"希莉"小熊饼干菌超标 康元集团生产
    六、广州质监抽查25批次饼干产品 未发现不合格产品

  第二节 2014-2016年中国饼干市场发展现状分析

    一、我国饼干行业一直保持快速发展势头
    二、国产饼干后危机时代谋突破
    三、企业间并购、整合将为企业注入活力

  第三节 2014-2016年中国饼干行业存在的问题分析

    一、同质化问题严重
    二、质量问题
    三、较国际先进仍有一定差距
    四、业内众多中小企业实力不足,难以形成规模效益

第五章 2014-2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业数据监测分析

  第一节 2014-2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业总体数据分析

    一、2014年中国饼干及其他焙烤食品制造行业全部企业数据分析
    二、2015年中国饼干及其他焙烤食品制造行业全部企业数据分析
    三、2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业全部企业数据分析

  第二节 2014-2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析

    一、2014年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析
    二、2015年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析
    三、2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同规模企业数据分析

  第三节 2014-2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析

    一、2014年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析
    二、2015年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析
    三、2016年中国饼干及其他焙烤食品制造行业不同所有制企业数据分析

第六章 2014-2016年中国饼干产量数据统计分析

  第一节 2014年中国饼干产量数据分析

2017 version of the status quo and development trend of China research biscuit market analysis report
    一、2014年全国饼干产量数据分析
    二、2014年饼干重点省市数据分析

  第二节 2015年中国饼干产量数据分析

    一、2015年全国饼干产量数据分析
    二、2015年饼干重点省市数据分析

  第三节 2016年中国饼干产量数据分析

    一、2016年全国饼干产量数据分析
    二、2016年饼干重点省市数据分析

第七章 2014-2016年中国饼干食品市场运行走势全面剖析

  第一节 2014-2016年中国饼干市场运行特点分析

  第二节 2014-2016年中国饼干市场运行分析

    一、高档饼干统领市场
    二、外资把持饼干中高端市场
    三、新卡夫将占据中国饼干市场五分之一强的市场份额
    四、品牌消费会逐步成为市场消费的主流

  第三节 2014-2016年中国饼干市场需求消费情况分析

    一、中国饼干市场需求情况分析
    二、青食饼干开网店试水新销售渠道
    三、三聚氰胺事件打击饼干销量大跌

  第四节 2014-2016年中国饼干市场价格分析

第八章 2014-2016年中国饼干食品进出口贸易数据监测

  第一节 2014-2016年中国饼干食品进出口贸易分析

    一、饼干食品进出口贸易形态
    二、河南省饼干首次进入美国市场
    三、安阳局助饼干企业扩大海外市场
    四、影响饼干食品进出口贸易的因素调查分析

  第二节 2014-2016年中国甜饼干进出口贸易数据统计分析

    一、甜饼干进出口数量分析
    二、甜饼干进出口金额分析
    三、甜饼干进出口国家及地区分析

  第三节 2014-2016年中国华夫饼干及圣餐饼进出口贸易数据统计分析

    一、华夫饼干及圣餐饼进出口数量分析
    二、华夫饼干及圣餐饼进出口金额分析
    三、华夫饼干及圣餐饼进出口国家及地区分析

第九章 2014-2016年中国饼干食品市场消费问卷调查分析

  第一节 受访者基本情况调查分析

    一、性别占比
    二、年龄分布
    三、受访者社会身份

  第二节 2014-2016年中国饼干食品市场消费情况调查分析

    一、消费者购买饼干食品的目的
    二、消费者购买饼干食品的频率调查分析
    三、消费者购买饼干食品时间段分析
    四、消费者对饼干口味喜好占比
    五、消费者对饼干的喜好程度分析
    六、消费者对饼干品牌的忠诚度调查分析
    七、消费者对饼干品牌前五位构成调查分析
    八、消费者对饼干价格调查分析
    九、消费者对饼干包装规格喜欢调查分析

  第三节 消费者购买饼干食品的因素调查分析

第十章 2014-2016年中国饼干市场竞争格局透析

  第一节 2014-2016年中国饼干行业竞争现状

    一、饼干业竞争呈现白热化
    二、中高端市场成为争夺焦点
2017年版中國餅乾市場現狀調研與發展趨勢分析報告

  第二节 2014-2016年中国饼干食品产量集中度分析

  第三节 2014-2016年中国饼干品牌市场竞争分析

    一、中国饼干市场第一巨头易主
    二、“中国饼干大王”嘉士利江门“亮剑”
    三、康师傅饼干接二连三出招抢占市场

  第四节 2017-2023年中国饼干行业竞争趋势分析

第十一章 2014-2016年中国饼干食品加工企业竞争力及关键性数据分析

  第一节 上好佳(中国)有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第二节 上海冠生园益民食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第三节 乐天(中国)食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第四节 纳贝斯克食品(苏州)有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第五节 天津凯涛奇食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第六节 开平市嘉士利食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第七节 湖南旺旺食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
2017 niánbǎn zhōngguó bǐnggān shìchǎng xiànzhuàng diàoyán yǔ fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第八节 天津顶园食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第九节 上海江崎格力高食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析

  第十节 福建达利食品有限公司

    一、企业基本情况
    二、企业主要经济指标分析
    三、企业盈利能力分析
    四、企业偿债能力分析
    五、企业运营能力分析
    六、企业成长能力分析 订阅?电??话?:?4?00 ?6?12? ?8?6?6?8

第十二章 2014-2016年中国焙烤食品原料及辅料行业运行态势点评

  第一节 小麦粉(面粉)行业

    一、面粉的种类、性能及饼干食品对面粉的要求
      1、面粉的种类:
      2、面粉的工艺性能
      3、焙烤食品对面粉的要求
    二、中国面粉行业的发展状况
    三、面粉产量分析
    四、中国面粉行业存在的主要问题
    五、国内面粉行业的发展趋势分析

  第二节 油脂市场

    一、国内油脂市场价格分析
    二、焙焙油脂的定义及分类
    三、功能性油脂在烘焙食品中的应用
    四、焙烤油脂市场发展空间大

  第三节 添加剂行业

    一、中国食品添加剂行业发展回顾
    二、食品添加剂行业发展态势良好
    三、中国食品添加剂行业技术进步迅速
    四、抗氧化剂在烘焙食品中的应用开发现状
    五、鲜酵母成烘焙行业中受欢迎度高的原料
    六、三种代糖配料在焙烤食品中的应用

第十三章 2017-2023年中国饼干行业发展趋势与前景展望

  第一节 2017-2023年中国饼干行业发展前景分析

    一、中国食品加工业前景展望
    二、功能营养型“休闲饼干”市场前景分析

  第二节 2017-2023年中国饼干行业发展趋势分析

  第三节 2017-2023年中国饼干行业市场预测分析

    一、饼干食品产量预测分析
    二、饼干食用市场需求情况预测分析
    三、饼干食品进出口预测分析
中国の研究ビスケット市場分析レポートの現状と開発動向の2017年版

  第四节 2017-2023年中国饼干市场盈利预测分析

第十四章 2017-2023年中国饼干行业投资机会与风险规避指引

  第一节 2017-2023年中国饼干行业投资机会分析

    一、饼干行业投资潜力分析
    二、饼干行业投资吸引力分析

  第二节 2017-2023年中国饼干行业投资风险预警

    一、宏观调控政策风险
    二、市场竞争风险
    三、市场运营机制风险

  第三节 济研 咨 询 :2017-2023年中国饼干行业投资规划指引

图表目录
  图表 饼干产业链分析
  图表 国际饼干市场规模
  图表 国际饼干生命周期
  图表 中国GDP增长情况
  图表 中国CPI增长情况
  图表 中国人口数及其构成
  图表 中国工业增加值及其增长速度
  图表 中国城镇居民可支配收入情况
  图表 2015-2016年中国饼干市场规模
  图表 2015-2016年中国饼干产能
  图表 2015-2016年中国饼干产量
  图表 2015-2016年中国饼干产值
  图表 2015-2016年我国饼干供应情况
  图表 2015-2016年我国饼干需求情况
  图表 2017-2023年中国饼干市场规模预测
  图表 2017-2023年我国饼干供应情况预测
  图表 2017-2023年我国饼干需求情况预测

  略……

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中国饼干市场发展特点及面临的机遇挑战2016/12/15
  农村市场,开始与当地的中小饼干生产企业争夺市场份额,由于市场竞争加剧,其前景不...生活节奏的加快,我国的内需市场不容小视,饼干的市场需求量仍将呈现出增长趋势……
我国饼干行业发展前景分析2009/05/14
  虽然受到国际金融危机和食品安全信任危机影响,但从长远看我国饼干行业的发展前景...生活节奏的加快,我国的内需市场不容小视,饼干的市场需求量仍将呈现出增长趋势……
功能营养型“休闲饼干”市场前景看好2006/06/29
  饼干产业也向着营养、健康、功能性、低热量等方面发展,低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。但是目前有些厂家生产的低能量或无糖饼干只是部分地减少油脂和糖的……
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