2020年快餐行业发展趋势 2020-2026年中国快餐行业发展深度调研与未来趋势分析报告

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2020-2026年中国快餐行业发展深度调研与未来趋势分析报告

报告编号：2657212　　繁体中文　　字号：大 中 小　　下载简版
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2020-2026年中国快餐行业发展深度调研与未来趋势分析报告

内容介绍：

　　餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
　　对于中国近14亿的人口来说，餐饮市场的份额可是非常巨大的，就看你有没有能力和信心。可以说，餐饮业真正成为消费升级背景下拉动内需的重要产业。
　　《2020-2026年中国快餐行业发展深度调研与未来趋势分析报告》通过快餐项目研究团队多年对快餐行业的监测调研，结合中国快餐行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对快餐行业现状及趋势进行全面的调研分析，采用定量与定性相结合的科学研究方法撰写而成。
　　《2020-2026年中国快餐行业发展深度调研与未来趋势分析报告》可以帮助投资者准确把握快餐行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出快餐行业前景预判，挖掘快餐行业投资价值，同时提出快餐行业投资策略、营销策略等方面的建议。

第一章 快餐行业概述

　　第一节 餐饮业概述
　　　　一、餐饮业的定义
　　　　二、餐饮业的分类
　　　　三、餐饮业的特征
　　　　四、餐饮业生命周期
　　　　五、餐饮业对国民经济的作用

　　第二节 快餐的定义和分类
　　　　一、快餐的定义
　　　　二、快餐的分类

　　第三节 快餐的其他概念
　　　　一、快餐起源
阅读全文：http://www.20087.com/2/21/KuaiCanHangYeFaZhanQuShi.html
　　　　二、我国快餐业的发展状况
　　　　三、现代快餐企业概述
　　　　四、快餐的作用与地位
　　　　五、快餐产业化的内涵
　　　　六、快餐业的发展规律
　　　　七、快餐的健康问题
　　　　八、中式快餐的概念

第二章 餐饮业整体市场发展分析

　　第一节 中国餐饮行业发展状况分析
　　　　一、中国餐饮行业发展历程
　　　　二、2019年中国餐饮业发展现状分析
　　　　三、2019年餐饮行业企业经济效益分析
　　　　四、2019年餐饮行业财务情况分析
　　　　五、中国餐饮业总体竞争状况分析
　　　　　　（一）中国餐饮服务行业集中度分析
　　　　　　（二）中国餐饮服务业不同所有制企业竞争格局分析
　　　　六、2019年餐饮市场分析及下半年预测

　　第二节 2015-2019年中国餐饮百强企业发展情况
　　　　一、餐饮百强企业营业规模分析
　　　　二、餐饮百强企业经营业态分析
　　　　三、餐饮百强企业性质结构分析
　　　　四、餐饮百强企业地区分布分析
　　　　五、餐饮百强企业经营模式分析
　　　　六、餐饮百强企业综合业绩分析
　　　　七、餐饮百强企业竞争力分析

　　第三节 餐饮业中电子商务的应用分析
　　　　一、餐饮业适合电子商务发展的特性
　　　　二、国内餐饮业的电子商务存在方式
　　　　三、电子商务给餐饮业带来的机遇和挑战
　　　　四、电子商务在餐饮业中的运用策略
　　　　五、2019年中国餐饮行业电子商务营销趋势分析

　　第四节 中国餐饮业发展中的问题分析
2020--2026 China's fast-food industry depth research and analysis of future trends
　　　　一、中国当代餐饮业的主要问题
　　　　二、中国集团饮食供应存在问题分析
　　　　三、酒店餐饮业人才问题分析
　　　　四、中国餐饮业发展存在问题分析
　　　　五、餐饮业发展三大瓶颈

　　第五节 促进中国餐饮业健康发展的对策
　　　　一、餐饮业发展需要三大平台
　　　　二、餐饮业向规模经济发展对策分析
　　　　三、中国餐饮业的个性化服务策略
　　　　四、国内餐饮业品牌打造的策略
　　　　五、中国餐饮业可持续发展的建议

第三章 我国快餐行业发展分析

　　第一节 我国快餐业市场发展分析
　　　　根据相关数据显示，小吃快餐的营业门店数以44.3%的占比遥遥领先，其优势无可撼动。小吃由于其操作的便利性以及受众群广，也深受投资者的喜爱，毕竟投资小，风险低，门槛低，操作难度不大。
　　　　同时数据显示，无论在一线、新一线城市，还是在二线城市、三线城市，小吃品类崛起的速度非常快，人均消费金额也在升级。小吃的客单价由过去的10元左右，比如说一份鸡排，达到了现在的15～30元之间。传统小吃从品牌、包装、体验感都做了升级之后，客单价能做到30多块，这背后折射的，是传统餐饮行业亟待变革的迫切需求。
　　　　2018年全国人均消费各价位小吃快餐门店数量增速情况
　　　　一、我国快餐业起步和发展速度
　　　　二、我国快餐业经营主体
　　　　三、我国快餐业经营方式分析
　　　　四、我国快餐业服务领域分析

　　第二节 我国快餐业市场发展分析
　　　　一、行业经营情况分析
　　　　二、行业财务指标分析
　　　　三、2019年休闲快餐产业发展潜力分析

　　第三节 中国快餐业市场形势分析
　　　　一、到2019年中国快餐业的市场发展态势
　　　　二、中式快餐品牌以集群形式发展态势
　　　　三、联合采购中的保密问题
　　　　四、中式快餐的休闲化发展趋势

第四章 我国中式快餐市场发展分析

　　第一节 中式快餐市场发展状况
　　　　一、中式快餐市场发展情况
2020-2026年中國快餐行業發展深度調研與未來趨勢分析報告
　　　　二、中式快餐发展的有利因素
　　　　三、中式快餐发展制约因素
　　　　四、中式快餐的产业化发展情况
　　　　五、中式快餐发展瓶颈分析
　　　　六、中式快餐的全球化发展

　　第二节 对中国中式快餐的SWOT分析
　　　　一、优势
　　　　二、劣势
　　　　三、机遇
　　　　四、威胁

　　第三节 中式快餐业竞争分析
　　　　一、中式快餐市场竞争分析
　　　　二、中式快餐赶超洋快餐
　　　　三、中式快餐的竞争策略

　　第四节 中式快餐低弥原因和对策分析
　　　　一、导致中式快餐低弥的主观原因
　　　　二、导致中式快餐低弥的客观原因
　　　　三、完善中式快餐的应对对策措施

　　第五节 中式快餐发展前景与策略
　　　　一、布局连锁化经营
　　　　二、推广标准化操作
　　　　三、找准定位主动出击
　　　　四、中式快餐发展建议

第五章 我国西式快餐市场发展分析

　　第一节 西式快餐市场发展状况
　　　　一、中国西式快餐市场发展分析
　　　　二、2019年洋快餐集体抢食晚餐市场
　　　　三、2019年洋快餐本土化趋势分析
2020-2026 nián zhōngguó kuàicān hángyè fāzhǎn shēndù tiáo yán yǔ wèilái qūshì fēnxī bàogào

　　第二节 西式快餐市场的前景和潜力研究
　　　　一、西式快餐市场前景展望
　　　　二、西式快餐市场建议

第六章 快餐企业连锁经营分析

　　第一节 餐饮连锁运作分析
　　　　一、连锁餐饮发展模式
　　　　二、餐饮连锁特许商的标准
　　　　三、餐饮业连锁经营的选址特点
　　　　四、餐饮业连锁经营经济指标分析

　　第二节 餐饮连锁发展概况
　　　　一、2019年快餐连锁行业发展情况分析
　　　　二、连锁经营成为餐饮业主导模式

　　第三节 中餐连锁
　　　　一、中式餐饮的连锁经营现状分析
　　　　二、中餐连锁竞争力分析
　　　　三、发展中餐连锁应重视中西文化差别
　　　　四、中餐连锁企业运营障碍及对策分析

　　第四节 餐饮连锁经营的商圈及相关理论
　　　　一、商圈的一般性原则与特点
　　　　二、国外餐饮巨头商圈策略借鉴
　　　　三、商圈状况分类与特征分析
　　　　四、商圈内连锁餐饮企业获得竞争优势的途径

　　第五节 餐饮连锁的问题及对策
　　　　一、中式餐饮连锁业的症结
　　　　二、餐饮连锁经营的策略分析
　　　　三、餐饮连锁经营模式研析
　　　　四、餐饮业连锁经营应注重品牌战略

　　第六节 餐饮连锁的趋势与经验借鉴
　　　　一、连锁经营将成为餐饮业主攻方向
　　　　二、美国特许连锁经营的成功经验及启示
　　　　三、中国连锁经营发展的四大趋势
2020--2026中国のファーストフード業界の深さの研究と今後の動向の分析

　　第七节 打造连锁餐饮企业核心竞争力分析
　　　　一、精心打造品牌的分众力
　　　　二、用心打造门店的吸引力
　　　　三、倾力打造菜谱的静销力
　　　　四、全力打造服务员推销力
　　　　五、群力打造美食的口碑力

第七章 第一节 湖北
　　　　一、湖北餐饮业零售额
　　　　二、湖北省高端餐饮转型大众化
　　　　三、湖北餐企营收情况
　　　　四、湖北开展五大专项整治保障饮食安全

　　第二节 武汉
　　　　一、武汉餐饮业发展特征
　　　　二、湖北餐饮业年销售额
　　　　三、武汉人均餐饮消费
　　　　四、湖北武汉对餐饮行业进行规范整改
　　　　五、武汉小餐饮行业基本实现分级管理
　　　　六、十一黄金周武汉餐饮销售额

第八章 快餐业竞争分析

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